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营养成分的全面介绍

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  性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素b2、b3、c、铁、磷、镁、钾等,盛产期是6月到11月,台湾各地都有种植,主要产区分布在新竹、云林、嘉义等地。

  火龙果是风靡21世纪的完美食物,除了营养成分丰富,它的糖分少,热量低,很适合糖尿病患者或肥胖者食用,果实富含多种维生素和矿物质,其中维生素c及水溶性膳食纤维素较为丰富。它所含的果胶对皮肤的润泽、再生有极大的帮助,同时是盛夏消暑退火、美白健康的天然食品。中医认为,它有促进人体大肠及胃的消化功能。

  选购:以外观光滑亮丽、果身饱满、颜色鲜紫红、均匀者为佳。

  清洗:火龙果虽然是吃里面的肉,但表皮也要清洗干净,再切开食用较好。

  保存:火龙果为了克服长途运输保鲜问题,在果皮稍红时就采收了,所以越红越难以保存,买来后要立即食用。

  禁忌:女性体质虚冷者,不宜吃太多火龙果,建议可在餐后饮用火龙果汁较适合,可能补充火龙果营养成分。

  性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素b2、b3、c、铁、磷、镁、钾等,盛产期是6月到11月,台湾各地都有种植,主要产区分布在新竹、云林、嘉义等地。

  火龙果是风靡21世纪的完美食物,除了营养成分丰富,它的糖分少,热量低,很适合糖尿病患者或肥胖者食用,果实富含多种维生素和矿物质,其中维生素c及水溶性膳食纤维素较为丰富。它所含的果胶对皮肤的润泽、再生有极大的帮助,同时是盛夏消暑退火、美白健康的天然食品。中医认为,它有促进人体大肠及胃的消化功能。

  选购:以外观光滑亮丽、果身饱满、颜色鲜紫红、均匀者为佳。

  清洗:火龙果虽然是吃里面的肉,但表皮也要清洗干净,再切开食用较好。

  保存:火龙果为了克服长途运输保鲜问题,在果皮稍红时就采收了,所以越红越难以保存,买来后要立即食用。

  禁忌:女性体质虚冷者,不宜吃太多火龙果,建议可在餐后饮用火龙果汁较适合,可能补充火龙果营养成分。

  


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