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红塘加工方法

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  (1)材料:

  糖梗

  

  (2)榨汁

  传统得制糖方法是用牛拉糖车榨糖梗汁,用柴烧铁锅煎熬,糖车吱吱嘎嘎,糖香远飘数里。

  后改为机械榨汁。

  (3)煎熬

  

  (4)风干

  


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