土壤类型为水稻土，土壤有机质含量≥30g/kg，土壤ph值4.5至7.0，耕作层厚度≥20cm。
三、栽培管理
1．育秧：水田湿润育秧。在7月中旬播种，秧龄在18至20天。
2．插秧：插秧时间在8月上旬，密度每公顷≤27万穴，每穴2至4本苗。
3．肥水管理：以有机肥为主，每公顷施土杂肥≥15吨。在插秧一周内保持水层5至8cm，分蘖期和抽穗期间保持水层3至5cm，在插后20天进行排水露田晒田，其余时间田内保持润湿，收获前7天排干田水。
4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、收获
十一月上旬收获。
五、加工
稻谷→筛选→去石→磁选→砻谷→谷糙分离→碾米→精选→色选→包装。
六、质量特色
1．感官特色：米粒细长均匀，晶莹洁白，呈半透明状，油润有光泽。蒸煮后，入口柔软爽滑，咀嚼有弹性，冷却后不回生。
2．理化指标：直链淀粉含量13%至19%，胶稠度≥65mm，垩白度≤2 %，垩白粒率≤10%。
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。