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宾川柑橘质量技术要求

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  一、品种

   岩溪晚芦、韦尔金桔。

  二、立地条件

   土壤质地疏松肥沃,有机质含量≥1.5%,耕作层在60cm以上,地下水位在1m以下。土壤为弱酸性,质地为沙壤土。

  三、栽培管理

   1.育苗:以枳、红桔和香橙为砧木,嫁接育苗。

  2.定植:

  定植时间:夏梢或秋梢老熟后,或在2月份春梢萌芽前定植。定植密度:栽植密度为≤2000株/公顷。

   3.施肥管理:每年施腐熟有机肥≥2吨/亩。

  4.环境、安全要求:农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

  四、采收

  3至4月成熟采收上市。

  五、质量特色

  1. 感官特征:

   品种

  岩溪晚芦柑桔

  韦尔金柑桔

  果型

  长圆

  扁圆

  果品色泽

  橙黄,有光泽

  橙红或橙黄,有光泽

  口感

  酸甜适口、脆嫩化渣、风味浓郁

  酸甜适口、脆嫩化渣、风味浓郁

   2. 理化指标:

  品种

  岩溪晚芦柑桔

  韦尔金柑桔

  可溶性固形物(%)

  ≥12.0

  ≥11.0

  总酸(以柠檬酸计)%

  0.69-1.0

  0.63-1.0

  单果重(g)

  ≥150

  ≥120

   3. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

  


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