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固原马铃薯质量技术要求

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  一、品种

  淀粉加工型品种:庄薯3号、陇薯3号、陇薯7号、陇薯8号、陇薯10号、陇薯11号、宁薯15号、天薯11号等;鲜食菜用型品种:克新1号、陇薯6号、青薯9号、冀张薯8号、宁薯14号、中薯18号、中薯19号、中薯21号、丽薯6号、费乌瑞它等。

   二、产地条件

  海拔1600-2300米;土壤为黄绵土、黑垆土。土壤质地为壤土、轻壤土;有机质含量≧12g/kg。

   三、栽培管理

   1. 播种:4月中旬—5月上旬。播种用薯块≧40g,每个薯块不少于2个芽眼。

   2. 施肥:每667m3施有机肥≧3000kg。

  3. 环境、安全要求:农药、化肥等投入品使用必须符合国家相关规定,不得污染环境。

   四、收获

  每年9月中旬—10月初,当大部分马铃薯茎蔓由绿变黄、开始枯萎时收获。

   五、质量特色

  1. 感官特色:芽眼较浅、表皮光滑。煮熟时,表皮爆开,口感香而滑润。

  2. 理化指标:淀粉含量17—22%,干物质含量20—24%。

  3. 安全及其它质量技术要求:产品安全及其它质量技术要求必须符合国家相关规定。

  


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