您的位置: 博雅特产网 > 秦淮区特产 > 南京——炸臭干

江南佳丽地金陵帝王州

南京——炸臭干 | 全部 [收藏] [移动版]
  随着春天脚步的临近,大自然的美丽景致又召唤着人们去接近它,感受它。春季旅游的景点很多,我们将以自助游为主向您介绍一些非常好玩的地方。

    南京是个美丽的城市,尤其在入春时节。每年3—4月间,正值梅山的梅花盛开,可谓游南京的最佳时刻,还有4月初南京的樱花盛开之时也是去南京旅游的好时间。每到此时,街道两旁的梧桐树枝叶纵横交错,绿荫匝地,也算是南京一道独特的风景。作为一处旅游胜地,南京的名胜古迹实在是太多了,大体可做三日游:东城郊、西南城郊、北城郊各一天。

    东线游:明孝陵、梅山、紫金山、中山陵、灵谷寺、梅园新村、煦园

    此线多为名胜古刹,独自沿林荫大道漫步,静静品味寺宇的宁静与幽雅,确是别有一番感受。

    紫金山即钟山,位于中山门外,因山上有紫色页岩层,在阳光照耀下,远望呈紫金色而得名。又因山势险峻,蜿蜒似龙,也称“钟山龙蟠”。

    著名的中山陵坐落在紫金山中部南坡,前临平川,后拥青嶂,宽广的通天台阶共有392 级,且坡度渐次陡增,周围为青松翠柏所掩。中山陵融我国的传统建筑风格和西洋手法于一体,从远处望去,整座建筑群蓝白相间,镶嵌在绿色林海之中,宛若一口硕大的自由钟,饱含帝王之气。

    交通:在市内乘5路或29路车至卫岗,自卫岗东坡下马坊北行,经四方城、梅山可到明孝陵。西行至地保城索道站,乘缆车直上紫金山顶第一峰;南下可至中山陵;西行可达灵谷寺。返回中山陵后,乘9路车至逸仙桥下,北行去梅园新村、煦园。

    西、南线:清凉山、石头城、莫愁湖、瞻园、十里秦淮、中华门瓮城

    清凉山蜿蜒于汉中门至定淮门一带,山势略呈椭圆,古代长江直接流经清凉山麓,江流汹涌,波涛湍急。“江行北来者,山皆无石,至此山始有石”,故又名石头山。其中部有一块面积约10平方米的赭红色砾岩凸出,酷似一张歪扭肿胀的人脸,当地人俗称“鬼脸城”。

    十里秦淮指的是秦淮河岸夫子庙、贡院一带。自瞻园东行至岔路口,先右拐去位于来燕桥堍的李香君故居媚香楼。这是一座临河两层小楼,楼下有临河河厅,可凭栏倚望。若沿河北岸古秦淮街徐行,观赏“青砖小瓦马头墙,回廊挂落花格窗”的明清街市建筑,游夫子庙、贡院等处;乘画舫游河,浏览河两岸那高低错落的楼房厅台及曲栏廊榭,临水齐岸而建,富有诗情画意的“秦淮人家”。

    交通:可自草场门出发,乘21路车至清凉山,游清凉山、石头城;步行至汉中门,转乘13路去莫愁湖,乘7路至三山街,游瞻园、十里秦淮。沿秦淮河南行去中华门。

    北线:鸡鸣寺、玄武湖、燕子矶、长江大桥

    玄武湖位于玄武门外,鸡鸣寺北。古名桑泊湖,南朝刘宋时,湖中出现黑龙,改名玄武湖。湖周围长15公里,总面积444公顷,堪称“金陵第一大湖”。湖中有五岛,以堤桥相连。更以四周的覆舟山和山上的九华塔、紫金山、鸡鸣古寺和古城断垣借景,尤显湖光山色如画。

    交通:先游鸡鸣寺和玄武湖,再自梁洲乘轮渡至南京站,乘8路车去燕子矶,最后游南京长江大桥。

    南京的鸭子很出名,像板鸭、盐水鸭、桂花鸭等等,走在路上,常常看到载满鸭子的卡车疾驰而过,那一只只白白胖胖的鸭子过不了多久就变成了人们的美食。与鸭子有关的小吃也不少,如鸭肝、鸭胗、鸭舌、鸭蹼还有鸭血汤、鸭油烧饼。鸭血汤在街头巷尾都有得卖,可算是南京最常见的小吃之一。

    南京还有一样小吃,凡是到过南京的人一定有极深的印象,那就是南京的“臭干”。所谓“臭干”是把一种特别腌制的豆腐干穿在竹签上用油炸过,而后撒上盐、辣椒粉等调料,多少依个人口味而定。炸“臭干”时有一种很特别的味道,初到南京的人大都闻不惯,更有甚者“掩鼻而过”,而“臭干”对大多数人而言,实属“永远挡不住的诱惑”。


上一篇:体验南京美食的真正魅力
下一篇:金陵美食回味录
南京——炸臭干详情
发表对南京——炸臭干点评