您的位置: 博雅特产网 > 仙桃特产 > 胡场糖模

胡场糖模——胡场特有地方工艺

胡场糖模 | 全部 [收藏] [移动版]
  传说起源于元末,朱元璋和陈友谅交战时,陈友谅采用蜜蜂战对付朱元璋,用蜂刺朱元璋部队土兵的眼睛。朱元璋多虑多谋,想出了用糖人制蜂的办法,打败了陈友谅。由此用糖做人和动物的艺术发展开来,并成为人们谋生的手艺。

  从前,胡场旱涝频仍,人们靠务农难以维生,只得流浪异乡以糖模手艺谋生。那时乡里流传着这样的歌谣:小小工艺度春秋,五湖四海任我游,虽说不是银钱客,走遍天下大码头。

  糖模以糯米糖为原料,约手指大小的糯米糖,就能做成形态百出,逼真动人的人物、动物模型。

  胡场从事糖模手艺的人很多,有的是“糖模世家”,培养出很多得意弟子,工艺高超出众。如张道成、张和尚就技艺超人,五湖四海无人可与他们比试。他们走到哪里,都能以自己的特技压倒对方,凭自己的工艺优势获取可喜的报酬。


上一篇:胡场糖模(图)
下一篇:红庙酥饼的做法
胡场糖模详情
发表对胡场糖模点评