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面线糊

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  福建省泉州的本土小吃,呈糊状,是由细面线,番薯粉,和水制作成.

  先将水煮开,放入番薯粉和调料,面线,煮1分钟既成.

  本土非常出名的小吃.

  一般为早餐食用,就着本地的另一种小吃----油条.

  现在已经出现了很多种配食,在面线糊里放入大肠,虾仁等等.

  


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