五指山五脚猪

五指山人对本地原种猪称“五脚猪”，亦名香猪，是五指山地区未经改良的小种猪。我们常见的猪有四只脚，可是五指山区的猪为什么叫“五脚猪”呢？据说是这种猪的脚非常短小，个体不大，重量轻，养一年也只有百来斤，嘴尖且长，平时用嘴拱土觅食，嘴不离土，黎家人就认为它的嘴也是一只脚，固称“五脚猪”。虽然它也是家猪，可是黎家人饲养过程中未加圈养，一日饲养二至三次后任其在外自由觅食和活动，因而它的肉质结实，鲜嫩爽口，味道芳香，多吃不腻。白切或火锅味道具佳，风味独特。( 五指山)

五指山市生态环境优越，其生态系统完整，冬暖夏凉，不受寒潮侵袭，也不受台风影响。由于独特的气候条件，使五指山生物种类繁多，植被分布为热带自然景观。土地组成以中酸性喷岩为主，加上历年植被的枯枝落叶腐烂，土地较肥沃，适于热带和亚热带植物生长。五指山独特的气候条件、优越的生态环境，广泛的生物多样性特点是形成五指山五脚猪优异品质的基础。

地域范围

五指山市所辖通什镇、毛阳镇、南圣镇、番阳镇、水满乡、畅好乡、毛道乡、市畅好农场、海胶集团畅好橡胶站共计7个乡镇1个农场1个橡胶站59个行政村。地理坐标为东经109°19′～109°44′，北纬18°38′～19°02′

五指山五脚猪天性较野，可用“舍养+放养”的方法进行。做到“配合饲料＋青绿饲料＋本地资源＋适度放牧”的养殖模式，使环境、生态、能源及资源处在良性循环和可持续发展之中。我们对五指山五脚猪的养殖也是在摸索中前进，目前的养殖模式也是采用了“舍养+放养”，即在猪的一般生长阶段，上午9点饲喂后10点多放入放养的山坡上，下午5点左右再放回来。这样一是可以让猪的天性得以释放，满足了猪的空间需要、玩耍需要和探究等行为需要；二是让猪在户外活动中提高其机能；三是在放养区中获取一定的微量元素。 在饲养五指山五脚猪的过程中我们根据五指山五脚猪的特点，应采用科学的管理模式。在养殖的过程中既要考虑到管理的便利又要让猪的特性不能受到太大的约制。在饲养上我们按“四段饲养”的方法来进行，即空怀妊娠阶段、哺乳阶段、保育阶段和育肥阶段。

五指山五脚猪外貌特征为头小而长，嘴尖、嘴筒微弯，耳小而直立，腰背平直，腹部不下垂，胸部较狭，臀部不发达，四肢细而长。全身大部为黑色，腹部和四肢内侧为白色，鬃毛呈黑色或棕色，长达2~10厘米，体型小，细致紧凑，型似老鼠 。