云南普洱茶文章精选- ·养普洱茶茶宠要注意的问题 养普洱茶茶宠要注意的问题 普洱茶 | 作者:清茗阁主| 来源:本站整理 | 文字大小:[大][中][小]| 在线投稿 对于茶爱好者来说茶宠一词是最熟悉不过的，但了解不深的朋友未必知道，为了让更多的人…[详细]·普洱茶的制作工艺与特性 普洱茶的制作工艺与特性 普洱茶 | 作者:潇潇| 来源: | 文字大小:[大][中][小] 普洱茶以其集散地与原产地的普洱命名, 唐朝时普洱名为步日, 属银生节度（今思茅和西双版纳一带）,银生茶是为普…[详细]·普洱茶种类的特点 普洱茶种类的特点 普洱茶 | 作者:清茗阁主| 来源: | 文字大小:[大][中][小]| 在线投稿 传统普洱茶是用云南大叶种晒青毛茶经过特殊工艺精制而成。甘醇厚，具有陈香味的独特，用这种散茶为原料…[详细]·用什么器具泡普洱茶最好？ 用什么器具泡普洱茶最好？普洱茶冲泡器具排行榜第一：紫砂壶首选理由紫砂陶的特点：根据科学分析，紫砂壶确实保有茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。1、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶，既不夺茶香气又无…[详细]·如何加强管理古茶树提高茶产量？ 随着近年来普洱茶价格的不断攀升，州内一些茶农也逐渐意识到，要加强茶树的管理，以便提高茶产量，增加收入。然而，笔者与一些茶农近距离接触、交谈中发现，许多茶农并不知道如何加强管理去增加产量、提高收入。鉴于此，…[详细]·挑选购买普洱茶的方法 1.干茶的味道，勐海茶的干茶味道有一种劳动人民棉布汗衫干了的味道，别的普洱茶味道要么类似这种味道，要么类似植物干枝的味道，尽量贴近干茶闻，尽量抓住打开包装的那一刻闻。干茶的味道让人容易联想到阳光晒东西的味道…[详细]·冲泡普洱茶的几种方法 一、宽壶留根闷泡法 对于品质较好的普洱茶采取“宽壶留根闷泡法”。 “留根”就是经“洗茶”后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分，不把茶汤倒干。一般采取“留四出六”或“留半出半”。每次出茶后再以开水添满茶壶…[详细]·茶叶冲泡要把握好时间 茶叶冲泡要把握好时间 普洱茶 | 作者:清茗阁主| 来源:紫玉苑 | 文字大小:[大][中][小]| 在线投稿 开水温度 1.一般采取沸水现冲现泡，通常以刚刚达到100°c的开水泡茶较为适宜。2.高…[详细]·普洱茶冲泡多少才适量 普洱茶冲泡多少才适量 普洱茶 | 作者:清茗阁主| 来源: | 文字大小:[大][中][小]| 在线投稿 在冲泡普洱茶时茶叶用量各异，没有统一标准，要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯，要泡好一杯茶或…[详细]·春茶采后要做好以下几点 春茶采后要做好以下几点 普洱茶 | 作者:清茗阁主| 来源: | 文字大小:[大][中][小]| 在线投稿 春茶采后管与不管大不一样，因春茶采后树体已消耗了大量养分，此时若管理跟不上，不仅影响夏、秋…[详细]·给大家介绍粗茶 给大家介绍粗茶 普洱茶 | 作者:清茗阁主| 来源: | 文字大小:[大][中][小]| 在线投稿 “粗茶”是指较粗老的茶叶,如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等，经过加工后当茶喝，人们称它为粗茶。与新茶相对…[详细]·科学防灾茶树的补救措施 科学防灾茶树补救措施 普洱茶 | 作者:清茗阁主| 来源: | 文字大小:[大][中][小]| 在线投稿 一、灾后茶树补救措施： 1、科学修剪：由于不同品种、不同海拔高度、不同坡向的茶园，其茶树受冻程…[详细]·怎样才算是泡出了好茶？ 怎样才算是泡出了好茶 普洱茶 | 作者:清茗阁主| 来源: | 文字大小:[大][中][小]| 在线投稿 要能真正的泡好一壶茶并非易事，在泡茶的过程中要注意的东西很多，比如泡茶时候茶的用量，泡茶的水，…[详细]·怎样才算是泡出了好茶 怎样才算是泡出了好茶 普洱茶 | 作者:清茗阁主| 来源: | 文字大小:[大][中][小]| 在线投稿 要能真正的泡好一壶茶并非易事，在泡茶的过程中要注意的东西很多，比如泡茶时候茶的用量，泡茶的水，…[详细]·名刹寺院茶道的兴起 名刹寺院茶道的兴起 普洱茶 | 作者:清茗阁主| 来源: | 文字大小:[大][中][小]| 在线投稿 寺院茶道的兴起，最初起源于僧人们的坐禅。僧人们坐禅时晚上不吃斋，又需要清醒的头脑、集中精力，…[详细]·科学防灾茶树补救措施 科学防灾茶树补救措施…[详细]·普洱茶缓解小鼠被动吸烟烟毒危害的研究初报二 2 结果 2.1 小鼠被动吸烟模型的建立 在自制的被动吸烟室给烟条件下，分别观察连续被动吸烟10～80 min的小鼠行为（表1）。试验结果显示，10 min内小鼠活动活泼正常；20 min时，小鼠有…[详细]·普洱茶缓解小鼠被动吸烟烟毒危害的研究初报一 引言 香烟是满足人生理嗜好的重要消费品，是世界各国消费最广的产品之一。虽然，大量的研究、报道、社会舆论、甚至法令法规，宣传吸烟有害健康，倡导戒烟禁烟，但一方面烟草收益是国家财政的重要部分，尤其是发展中国…[详细]·不知不觉喜欢上普洱 不知道是从什么时候开始爱上普洱茶。品普洱茶需用心，工作之余找一靠椅，闭上双眼，将普洱啜饮入口，虽感茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时…[详细]·品普洱茶 当然选合适的紫砂壶来泡 普洱茶本身的复杂性决定了本文，所指的普洱茶是广义的普洱茶，也就是包括已经转化的自然发酵多年的陈茶、新生产的生茶，还有经渥堆发酵的熟茶。如何正确选择适宜泡普洱茶的紫砂壶，笔者主要是谈紫砂壶型、容积、泥料、烧…[详细]·不同干燥方式对普洱茶香气的影响研究二 2.2 不同处理普洱茶的感官审评结果 将渥堆完成后的茶样及进行晾干、晒干、烘干（70℃）处理的样品进行感官审评，结果如下：三种不同的干燥方式处理后茶叶品质感官审评结果比较，烘干、晒干处理别带有烘烤香和…[详细]·不同干燥方式对普洱茶香气的影响研究一 普洱茶是我国的特种茶，具有滋味醇厚、陈香显露的品质特点，其中“陈香”是消费者追求的主要品质特征之一，也是目前市场上决定普洱茶价格的重要因子。普洱茶加工工艺流程主要是采用云南大叶种鲜叶做成晒青毛茶，再经增湿…[详细]·带你亲身体验百年茶树上的螃蟹脚 带你亲身体验百年茶树上的螃蟹脚 普洱茶 | 作者:何东华| 来源:勐海尚品堂 | 文字大小:[大][中][小] 关于螃蟹脚的介绍，收集到了下面这些资料： 寄生在千年古茶树上的螃蟹脚，属扁杆灯芯草，…[详细]·五味共存－妙不可言的普洱茶 五味共存－妙不可言的普洱茶 普洱茶 | 作者:清茗阁主| 来源: | 文字大小:[大][中][小] 普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有…[详细]·普洱茶的过去、现在与未来 1、普洱茶品质形成过程 普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两大类…[详细]·无我茶会，体验“茶禅一味” 大家在大自然的怀抱中，随意就地围坐好，无尊卑之分，拿出各自带来的茶，自己动手冲泡。铁观音、大红袍、白毫银针、凤凰单枞、普洱茶，茶品非常丰富；每人冲泡好后，分别倒入四只品茗杯，自己留下一杯，余下的或向左依次传…[详细]·60co r辐照对普洱茶杀菌效果及其品质的影响二 2.4 辐照对普洱茶中茶黄素、茶红素和茶褐素含量的影响 茶黄素、茶红素和茶褐素是构成普洱茶汤色的主要成分，普洱茶经不同程度辐照处理后茶黄素、茶红素和茶褐素含量分析结果见表3。辐照处理后，普洱茶中茶黄素、…[详细]·60co r辐照对普洱茶杀菌效果及其品质的影响一 普洱茶是云南省传统的特色历史名茶，普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效和保健功能。随着保健功能研究的不断深入，普洱茶在世界上知名度越来越高，已成为人民普遍喜爱的健康饮料，…[详细]·解渴之外，中国人喝什么? 世家贵族的出身加上难得的天赋，注定了要用极端精致的思想游戏才能满足心智需要——伟大的哲学家和数学家罗素（但他一生领到的最高奖项却是诺贝尔和平奖），在享受纯粹的数理符号和逻辑推演乐趣之外，也经常喝茶，并且在…[详细]·华农象牙塔里的特殊“茶人” “春水秋香”，说的是春茶味浓、秋茶香浓。仲秋时节，正是秋茶上市季节，借母校110周年校庆的“东风”，华中农大茶学专业也向外界展示了它独特的身影。 这是该校有着15年历史的“小专业”，因学校用于实践的茶园不…[详细]·新茶新鲜，但要慎喝 如果茶叶存放时间短，未经氧化的多酚类含量较高，它们对人体胃肠黏膜有较强的刺激作用。新鲜茶叶中的咖啡碱、茶碱也较多，喝了容易使人神经系统高度兴奋，产生失眠、头痛、乏力、出汗、尿频等症状。 春节期间，王教授的…[详细]·办公室喝普洱茶 我是这样做地 昆明左右居只有不敢做没得不敢想茶者，人也 办公室是个微型的社会，复杂程度也够伤脑筋的，呵呵。对于我这样嗜普洱茶如命的人来说，如果在办公室不能喝普洱茶的话，实在难受之极。n年来，老王总结了一套在企业办公室…[详细]·思悟茶之涩与内敛 思悟茶之涩与内敛 普洱茶 | 作者:清茗阁主| 来源:云南普洱茶春夏秋冬 | 文字大小:[大][中][小] 涩——荐酒荐茶些子涩，透心透顶十分香 茶之涩不仅仅是茶叶的品相问题。 无论茶质优劣，涩的…[详细]·英国科学家发现 煮茶抗癌效果更佳 英国科学家发现 煮茶抗癌效果更佳 普洱茶 | 作者:清茗阁主| 来源:精品网 | 文字大小:[大][中][小] 众所周知，普洱茶具有抗癌的功效。可是，不同的冲泡方法，会导致抗癌的不同效果。最近，英国科…[详细]·云南最老的巴达千年茶王树(组图) 巴达的千年茶王树真是高，上面长满了菁苔，现在这个茶树是被保护起来了，随便不让上去。 [img]http://www.puerzg.cn/pic/gif/1223887773.jpg…[详细]·普洱茶为什么能喝出阳光的味道 普洱茶经杀青后就要放到太阳下来晒干了，普洱茶在一天内晒好的茶，条形更加的舒展鲜亮，而它的香味也是最好的，为什么香味会是最好的呢，由于鲜叶在杀菁后还是很潮湿的，阳光的的照射下很多的喜潮爱阴菌无法生存，由此也…[详细]·林路书房－茶与书，光与影 林路书房－茶与书，光与影 普洱茶 | 作者:清茗阁主| 来源:东方早报 | 文字大小:[大][中][小] 按照一般的印象，摄影家的房间裡一定摆满了各式各样的相机、广角镜头、反光板、反光伞以及其他千奇百怪…[详细]·广州举办茶道文化讲座 将首次迎来香港著名茶人 香港著名茶人－叶惠民、陈国义、谭松发等对今秋在广州举办的2008中国（广州）国际茶业博览会颇有兴趣，表示届时将赴广州，并举办茶道文化讲座。 在5月23—25日澳门威尼斯人举办的澳门茶博会上，香港茶道总会…[详细]·茶叶家族中最奇特,与微生物关系最密切的普洱茶 茶叶家族中最奇特,与微生物关系最密切的普洱茶 普洱茶 | 作者:潇潇| 来源:普洱茶百科 | 文字大小:[大][中][小]| 在线投稿 生物界是由动物界、植物界和微生物界三界构成的。日常生活中人们往…[详细]·普洱茶热中的思考二 三．并非“无味之味” 普洱茶的滋味笼统地讲可以用“醇厚回甘”四个字来形容。但由于其原料产地、制作方法、贮藏时间以及品茗环境之差异，使人们对“醇厚回甘”又可以产生程度不同的解读但有人却说：“品味普洱茶陈韵…[详细]·普洱茶热中的思考一 在茶饮的天地里，一个平常不为大多数国人熟悉的特种茶——普洱茶突然流行起来。昔日清宫慈禧太后“夏喝龙井，冬呷普洱”的嗜好，竟然也在21世纪的北京、上海被广为效仿；北京甚至出现了“普洱茶一条街”；现时国内各种…[详细]·新茶如酒易醉人 小心“醉茶综合症” 新茶如酒易醉人 小心“醉茶综合症” 普洱茶 | 作者:清茗阁主| 来源:普洱茶产业 | 文字大小:[大][中][小]| 在线投稿 又到新茶飘香时，此时若沏上一杯清香爽口的春茶，不仅提神醒脑，还能散发体内…[详细]·推动茶叶质量管理 qs认证是否有帮助？ 推动茶叶质量管理 qs认证是否有帮助？ 普洱茶 | 作者:清茗阁主| 来源:中国食品产业网 | 文字大小:[大][中][小] 广东人好喝茶、品茶，茶叶已经变成很多人生活中必不可少的物品。不过茶叶的质量问…[详细]·击碎肾结石 茶水+牛奶 击碎肾结石 茶水+牛奶 普洱茶 | 作者:清茗阁主| 来源:健康普洱茶 | 文字大小:[大][中][小] 茶水+牛奶 据新西兰科学家最近公布的研究成果表明，在茶水中添加牛奶比喝清茶更有助于人体吸收，更有益…[详细]·避免“三手烟”－烟灰缸里放茶渣 避免“三手烟”－烟灰缸里放茶渣 普洱茶 | 作者:清茗阁主| 来源:普洱茶客 | 文字大小:[大][中][小]| 在线投稿 一场家庭聚会结束后，房间里往往会充斥着浓浓的烟味，烟灰缸里的卫生状况更不乐观：…[详细]·紫砂壶具与泡茶的“亲密”关系 紫砂壶具与泡茶的“亲密”关系 普洱茶 | 作者:清茗阁主| 来源:普洱茶知识 | 文字大小:[大][中][小]| 在线投稿 壶质与泡茶的关系 壶质影响泡茶的效果，这里所指的壶质主要是指密度而言，…[详细]·俞雷：我的喝茶“经” 基本上，我算是一个咖啡和茶通吃的人。虽然同时兼有这两样爱好的人并不多，但茶和咖啡其实都是关于“品味”的玩意，这玩意的背后也着实有着一番大学问。 在中国要寻觅一杯好咖啡并不是一件易事，现今被追捧的那些咖啡也…[详细]·普洱茶香气之辨 香气之辨－普洱茶 普洱茶香有荷香、兰香、樟香和青香四大类。这些类别的茶香，都是新鲜普洱茶菁中众多香味中的一种，也都是普洱茶菁的原香。这些普洱茶的荷、兰、樟和青香，都必须是经过新鲜的制作工序和自然的贮…[详细]·可爱的卡通人物教你怎样泡普洱茶 泡普洱茶其实挺简单,只要注意几点就够了:沸水冲泡,时间这个尽量短一些,当然这个可根据个人品饮爱好,喜欢浓茶的可以多泡一下,如果有朋友像我一样喜欢淡一点,那就出茶汤时快一点,普洱茶可以…[详细]·舌尖上的禅意 那是一个寒冷的季节，我因茶事活动出差京城，晚宴时刻，偶然在一本大肆渲染“食神蒸霸”，大快朵颐地比拼“厨厨动人”的美食杂志上读到了那个冬天最温馨、最养眼，也是最养胃的一个句子——“让禅意温暖你的胃”。…[详细]· 难识黑茶真面目 我们研究团队从事黑茶研究已40余年了，直至今日，可说尚未充分认识黑茶。它是那么的朴素，又是那么神奇，它是六大茶类中原料相对较粗老的一类，却又是茶的保健功效最有效的一类；它外形叶大梗粗，棕黑油亮，而内质香昧淳…[详细]·普洱茶的化学成分及生物活性研究进展二 ②普洱茶提取物有很大的潜力作为no消除剂以及抗氧化剂。 iris f.f. benzie等研究指出，各种茶类在体外表现出的抗氧化活性差异很明显，茶叶的抗氧化活性与茶叶中的酚性成分总量有很强的相关性（r＝…[详细]·普洱茶的化学成分及生物活性研究进展一 普洱茶是我国的特种茶类，以云南特有的大叶茶［gamellia sinensis（linn.）var． assamica(masters）kitamura]为原料经特殊后发酵工艺生产而生成。从形态特征的进化…[详细]·普洱茶研究近况 普洱茶是云南特有的地理标志性产品，由于其特殊的加工工艺、深厚的文化底蕴和对人体的保健机能，越来越为消费者喜爱。但由于对普洱茶的科学研究严重滞后，导致普洱茶还存许多不解之谜，诸如普洱茶的品质形成机理、普洱茶…[详细]·普洱茶与纳米技术的应用 一、普洱茶热的科学理由 普洱茶是中国茶文化中的瑰宝，是茶马古道人文地理文化的创新，茶马古道中马帮驮载的茶篓在南方湿热气候中的微生物酶的作用下，在其口部形成一个厚厚的茶饼，智者及时发现了它的特殊作用，并创…[详细]·对冲－压箱底的反“忽悠”试茶法 最近空谈了一些“厚”、“层次”什么的。结果能力不济、词不达意。见笑了。还是回归本行，搞点儿照片来看看。顺便说说我压箱底的防忽悠技术。兄弟我感觉迟钝，耳根子还软，一言以蔽之就是最容易被忽悠那个群体里的。说起惨…[详细]·韩国茶vs中国茶 筹备多时的食洽会今日终于开幕，将迎来600多家参展企业，与前来参会的采购商1000多家。在一号展馆与二号展馆之间，将迎来中国茶叶对韩国传统茶的对战。记者从布展现场了解到，福建、云南等各地名茶已纷纷进驻，甚至…[详细]·吃茶，喝茶，哪个更有营养？ 茶叶中很多营养难溶于水,只喝茶会造成浪费 中国人喜欢喝普洱茶，但很少有人知道，这其实是对茶叶中营养的浪费。茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中。因此，只有吃…[详细]·普洱茶“收”“藏”有讲究 一、收藏普洱茶有误区 误区一、盲目追求年份。普洱茶收藏者李国勇告诉记者，其实存放20年以上的普洱茶目前已经很少了，三四十年以上的普洱茶更是罕见。现在市面上部分卖价达千元的“陈饼”，其实是某些商家用出厂…[详细]·特殊环境中，普洱茶如何存放 特殊环境之一、 高温高湿 所谓高温高湿意指茶品长时间存放于摄氏30度以上、相对湿度85%以上，甚至高达100%的不通风环境。普洱生茶在此环境白霜生长快速、由外而内，时间过久会导致茶品快速熟化、香气下降、口…[详细]·品饮来点新花样 喝普洱茶也多彩 喝普洱茶可以根据自己的喜好，加些调料添些味道，让口味更适合自己。 1.加蜂蜜 普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的…[详细]·普洱真“酸” 一位友人在普洱市饱览秀美风光品尝特色食品后手捧一杯普洱茶对我感叹：“普洱真酸﹗”此话一出，我便觉得诧异“酸”不是应该用来形容人矫情，做作用的字眼吗？此位仁兄为何会有这样的感叹呢？见我一脸狐疑，友人忙说，你…[详细]·渥堆后发酵陈化与普洱茶品质的形成 对渥堆后发酵陈化，国内外不少科技工作者作了大量研究，研究表明：渥堆后发酵陈化是普洱茶品质形成的关键工序，影响渥堆后发酵陈化主要因子有水分、温度、氧气、微生物、胞外酶、持续时间、茶叶中的内含物成分等。渥堆后发…[详细]·普洱茶引领越陈越香新潮流 盛世兴收藏，不仅是字画、玉石瓷器、古董等艺术品，就连喝的茶，也被纳入收藏之列。十年的普洱一片要数千近万，60多年的红印叫价十几万。在这股收藏普洱之风的热潮中，个别人士甚至认为，唯一可以喝的古董茶就是普洱，越…[详细]·茶品品鉴:98年的班章普洱茶 98年的班章普洱茶，生茶放过来的班章茶，颜色金黄，存放地是勐海的班章，纯干仓。…[详细]·怎么给茶品起个恰如其分的名字 茶于古时并无名。唐代《茶经》中，只是把茶分为“上、次、下、又下”四个等级而已。几十年后，李肇在《国史补》一书中说：“风俗贵茶，茶之名品益众”。从此，茗茶才开始透过灵动的名字，使香气和灵气的结合登峰造极。…[详细]·留神平时喝茶的几个误区 上午，市民学堂上中国茶叶学会副理事长研究员张定女士对茶友的问题一一做了解答，并教大家如何科学饮茶，喝出好味道喝出好身体来。 张定说，在生活中有很多喝茶的方法并不科学。很多市民认为，将茶叶洗一遍，去掉了外…[详细]·茶有何事？何以生出许多事来 茶有何事？茶本无事，庸人扰之。 说茶本一饮品，解渴之用。何以在此浮躁年代还生出许多事来？ 要从茶马古道说起，怪只怪当年交通不便，马背驮茶，将茶从普洱府运到目的地短则三月，多则一年半载，只好把…[详细]·古树茶，台地茶 看叶底、品茶汤 本文要点主要在以下4点： 1. 叶底上到底能看出多少学问？ 2. “古树”“台地”这个分类的科学么？ 3. 古树的口感到底好不好？ 4. 口感跟原料的联系有多紧密？ 一、叶片形态的学问…[详细]·普洱茶的冲泡,品饮与相关的小知识 如何冲泡普洱茶 许多人都以为普洱茶的味道有霉味、事实上好的普洱茶应该味道甘醇浓厚，不能有霉味。云南的茶都特别强调香气，但是普洱茶是一种以味道带动香气的茶，刚喝下去的时候好像没有味道，不过茶汤…[详细]· 我的普洱心情 1. 将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。 2. 将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。 3. 片刻，拿出滤杯，弃去第一道 茶水。 4. 再次注入沸水，盖末 茶叶，盖上杯盖，静置…[详细]·初泡普洱，怎么办 是第一次泡普洱茶？但是想泡一杯非常好的普洱茶？没关系，不用担心，普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多，也是最容易操作的一种。 那么，今天我们就从这许多中冲泡方法中选一种最容易掌握的教给大家。 首先…[详细]·孕妇可不可以喝普洱茶？ 要是怀了宝宝能喝普洱茶吗？喝了会不会有什么不好的影响呢?? 普洱茶和别的花茶,能不能喝啊??? 专家提醒： 1.正值怀孕期,不适合喝茶。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿…[详细]·选购普洱茶用“参考学” 普洱茶的市场已经进入百花齐放的时代,其中也有良莠不齐的普洱茶进入市场。在众多的茶中,如何去选购普洱茶,以什么样的角度去选,很多朋友不太清楚。借此归纳整理出我目前所知的一些条理,去除迷思,才不会增加不必要…[详细]·品饮方法－喝出正宗的普洱茶味道 很多人在尝试喝普洱的时候都曾说过不适应那个味道其实多数人喝的普洱茶是熟普洱属于发酵茶至少要过两遍水才可以冲饮那时味道是桂园的肉味颜色则是像葡萄酒般 普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。…[详细]·普洱茶的越陈越香是需要条件的 普洱茶属后发酵茶类。没错，一般说来，普洱茶确实越陈越好，但要有一定前提条件。即：决定于储存的环境、茶的本质真性、陈放的年限。这里提出判断普洱茶的几个基本要素，供茶友参考： 一、生茶、熟茶决定品质优劣…[详细]·茶藏无味胜有味－茶痴李少杰的品茶藏茶之道 “最好是春天吧，一个人坐在西湖旁，风轻云淡，便知道自己有能力去把一壶龙井泡到最佳的状态。然后看着湖水，心中想无事之事，口中品无味之味——最好的茶，本是用想象力来喝的。” 在上海最繁华的南京西路，恒隆广场…[详细]·多少年的云南普洱茶树才算老茶树? 人们常说的“老茶树”，应是树龄在30年以上的茶树。这是因为： 一株茶树的生命，是从一个受精卵细胞开始的，从这时起，它就成为一个独立的、有生命的有机体。这个受精的卵细胞(合子)，经过一年左右的时间，在母…[详细]·选购普洱--牢记“三好”原则、“七佳”指标 一、“三好”即好茶三原则——原产地的原材料在原地加工。原产地的原料是普洱茶收藏投资增值的基本保证。必须选用云南大叶种晒青毛茶为原料并在本地加工，才能保证普洱茶的长期变化，普洱茶是公认的一种有生命的茶，就像茅…[详细]·品饮普洱茶，就连同其文化意义一起享受 品饮普洱茶，就连同其文化意义一起享受 茶叶是一种特殊的商品：咖啡因提神醒脑，品饮过程又繁衍历史文化对应精神满足。"普洱茶热"的兴起与普洱茶的文化意义不无关系。那么，该如何在品尝普洱茶中体会、享受其文化意义…[详细]·教你辨别普洱熟茶汤色 普洱熟茶常见汤色有： 红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。 红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称“红亮”，光泽微弱的，称红明。观察叶底，多呈…[详细]·普洱茶陈色与层次性的独特口感 陈色是一种经过陈化后所产生出来的韵味，比如我们观看一片茶的颜色，直觉会告诉我们，那是新鲜色感，或是陈旧的感觉。在普洱茶领域中，它的陈色也一样是可以品尝出的。但如果要享受陈色所给予的感性美，必须先具备一定的…[详细]·好茶标准的发展史 父亲从小就跟爷爷学喝茶，我从小就跟父亲学喝茶。至今，我的记忆中还清晰地记得嗜茶如命的爷爷留下的保温工具“茶窝”。 爷爷生长在旧社会，民不聊生；父亲生活在计划经济年代，物资匮乏，他们留给后代同样的话：有茶…[详细]·茶区十六大茶山的普洱茶质量特色 茶区十六大茶山的普洱茶质量特色 1、 布朗： 茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。 生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。 特色：口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重…[详细]·关于普洱茶名词解释小知识 关于普洱茶的名词解释小知识 六大茶山：革登茶山、莽枝茶山、倚邦茶山、曼撒茶山、蛮砖茶山、攸乐茶山，为云南古代六大茶山内飞：1950年之前的“古董茶”内通常都有一张糯米纸，印上名称，就是“内飞”。印级茶：也就…[详细]·几个品饮普洱新生茶感觉误区 这几个品饮普洱新生茶的感觉误区为我多年总结之经验之谈，现冒生命危险贴出，因无法面对面交流，请各位注意理解，结合品饮，当有所获。 １.以粘稠为厚：粘稠因为“发酵”而导致，这一点，我们在红茶黄茶和一些乌龙茶上…[详细]·云南8种口味的迷你沱介绍 云南8种口味的迷你沱介绍 普洱茶 | 作者:最是那回眸一笑| 来源:齐鲁茶座 | 文字大小:[大][中][小]| 在线投稿 五颜六色的云南8种口味的迷你沱 云南8种口味的迷你沱包括：醇香生茶，醇香熟茶，…[详细]·关于普洱茶渥堆工艺介绍 关于普洱茶的渥堆工艺介绍 普洱茶 | 作者:潇潇| 来源:网络资料 | 文字大小:[大][中][小]| 在线投稿 渥堆是黑茶制造中的特有工序，也是形成黑茶品质的关键性工序．经过这道特殊工序，使亿的…[详细]·云南普洱山水情缘 云南普洱的山水情缘 普洱茶 | 作者:潇潇| 来源: | 文字大小:[大][中][小]| 在线投稿 茶是有灵性的，它们总是择名山而居，选好水为邻。正是因为云南的清山秀水,成就了普洱茶这个个性…[详细]·关于普洱茶的渥堆工艺介绍 关于普洱茶的渥堆工艺介绍 渥堆是黑茶制造中的特有工序，也是形成黑茶品质的关键性工序．经过这道特殊工序，使亿的内含物质发生一系列复杂的化学变化，以形成黑茶特有的色、香、味。 渥堆要求有适宜的…[详细]·关于“六大茶山”的历史传说 易武茶山的古茶树种群较为单纯，大都属普洱茶种，较有代表性的古茶树有易武村落水洞，高10.33米、基围1.32米、树龄约七百多年的茶王树；有易武村铜箐河高14.52米，基围1.8米、树龄约四百多年的大茶树…[详细]·“掀起了你的盖头来”－冲泡普洱全溶茶全过程 不管在外面的世界，普洱茶的热度已经到了何种程度，也不管各类新茶品如何层出不穷，我一直静心享受普洱的千万种美，前段时间有幸买到个新产品：普洱全溶茶，也就是茶膏，相信很多喜好普洱茶的人都没接触过的，现在就等我…[详细]·教您如何轻松撬开普洱茶三 我们以一片250克的普洱熟茶砖为例:我们选用了一把金属的茶刀 1. 沿茶砖边沿,将茶刀插入 (相关资料还可参考:www.puerzg.cn)2.将茶刀稍用力插入茶砖 […[详细]·教您如何轻松撬开普洱茶二 以一个100克的普洱小熟沱茶为例: 因为此款小沱茶压制的比较紧，而且比较小，我们选用了茶锥 茶锥是比较锋利的工具，大家一定要小心，不要撬到自己的手哦! 1．把茶…[详细]·教您如何轻松撬开普洱茶一 近几年普洱茶受到了越来越多朋友的认识和关注，也成为人们日常用来改善身体体质和保健的一种日常饮品。但压制成紧压茶后的普洱茶对于刚开始喝普洱的朋友来说，每次饮用之前要如何把它分成小块来冲泡，可是费了不少心。…[详细]·普洱茶茶艺（普洱岁月） “云南景外景，民风古朴传万里，普洱茶中茶，饮情依旧留千年”。普洱茶是神奇的茶，是诱人的茶。接下来请大家欣赏普洱茶茶艺。 第一道：煮水 冲泡普洱茶要用100度的开水，在烧水时应该急火快攻，今天我们使用…[详细]·普洱茶小知识大盘点 1、熟茶是哪一年发明生产技术的？ 答：熟茶的工艺发明开始于1973年的勐海茶厂，可以说一点73年以前生产的普洱茶均是生茶，73年后才有熟茶的产生，73年是个分水岭。2、熟茶是怎样做的？ 答：“熟…[详细]·普洱熟茶的汤色有几种 总结一下普洱熟茶的常见汤色有： 红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。 红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称“红亮”，光泽微弱的，称红明。观察叶底…[详细]·普洱茶文化-以普洱茶为载体而形成的精神形态和观念体系 茶文化即指以茶为载体的物质文明和精神文明的总和，内容包括茶的历史发展、茶区人文环境、茶业科技、茶类和茶具、饮茶习俗、茶道茶艺、茶德和有关茶叶、茶事、茶具的书画诗词歌舞文赋等等文化艺术形式，具有物质与精神的结…[详细]·普洱茶原生态茶文化解析 普洱茶是一种原生态文化，普洱茶正是在这种文化的基础上发展成为中国地方强势茶类。 1、原生态茶文化的内涵 （1）原产地——地方特产 （2）原生态——绿色、健康、有机 （3）原住民茶文化——云南少数民…[详细] -
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