云南普洱茶文章精选- ·12月1日实施《地理标志产品 普洱茶》国家标准 云南省政府１７日在北京召开云南普洱茶标准介绍暨产销座谈会，向茶叶界、新闻界通报普洱茶被国家质检总局批准实施地理标志产品保护和《地理标志产品 普洱茶》国家标准获得批准发布即将实施的情况。 普洱茶是云…[详细]·普洱茶冲泡入门 我身处北方，近几个月才喜欢上普洱茶，特别是熟茶，滋味醇厚不伤胃，特别适合我这样肠胃较弱的人。自己喜欢，又恰逢酷暑，我也就把普洱茶作为礼物送给朋友，作为健康的消暑饮品。 但我也发现一个问题，北方朋友…[详细]·普洱茶的独特保健功效 与其他茶类相比，普洱茶平和醇正，不寒不燥，护胃养胃，降脂减肥。中医理论认为：甘味多补而苦味多泻，这里说明了茶叶是一种攻补兼备的良药。普洱茶具备了攻补的特性，未发酵或氧化程度低的普洱茶有攻的属性，而经…[详细]·普洱茶的独特风味是如何形成的 在遥远的过去，山民将采摘的云南特有的大叶种茶叶杀青后在太阳下晒干，先制成晒青毛茶，再经蒸压成型，制成紧茶，然后再通过马帮将其运往远方。其间，为防止茶叶挤碎和包装方便，会对茶叶喷洒少量清水。这样，茶叶在漫…[详细]·普洱茶可饮、可藏、会升值 普洱茶具有甘、滑、醇、厚以及陈香的特点。汤色要求红浓明亮；香气是陈香和槟榔香、桂圆香、甜香等；滋味讲究醇和、爽滑、回甘。普洱茶耐贮藏，并且贮藏一段时间后普洱茶的品质会呈上升趋势。…[详细]·什么是普洱茶 普洱茶是以地名而得名？是以集散地而得名？还是以加工方式所形成的种类而得名？茶马古道孕育了普洱茶，马帮，是普洱茶产生的基础，也为普洱茶的品赏者留下了很多神游的空间。普洱茶在不同时期有不同的解释。…[详细]·普洱茶的选购 应先开汤品赏再购买。通过三次以上高温、长时间的冲泡。如果每次冲泡的色、香、味变化不大，具备甘、滑、醇、厚、顺、柔、甜、活、洁、亮、稠的特点，即为好的普洱茶。…[详细]·普洱茶茶艺 要泡好一壶普洱茶应用容量稍大的壶具，用软水，同时掌握好水温、投茶量、冲泡时间三个要素。…[详细]·普洱茶的陈香不带霉味、异杂味 普洱茶的“陈韵”是以汤亮、醇和、温润、香高、甘甜、纯正称奇。任何肉眼可见的发霉茶，嗅觉可闻到的刺鼻茶，品茶中喉、舌、口感觉到有叮、刺、挂、嘛、锁喉、异杂味、霉味等，从健康、保健及食品卫生要求来看，都是不好的…[详细]·普洱茶的种类 普洱茶以形式可分为散茶、紧压茶。其中紧压茶按形状又可分为饼茶、沱茶、砖茶、柱和特型茶等；以演变形成方式及加工工艺可分为传统普洱茶和现代普洱茶；以年代可分为一年普洱、二年普洱乃至陈年普洱。…[详细] -
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