崇明老毛蟹文章精选·我是崇明“老毛蟹” 迈出乡间的小路,越过奔腾的大海,我们崇明驾驶员从海风习习的乌黑汉摇身一变成了白白胖胖的新上海人。 从以前的老布衣衫松紧鞋,到现在的西装领带黑皮鞋。通过辛勤的劳动,我们的一切都改变了:很多的崇明驾驶员已经在上…[详细]·首届崇明老毛蟹节在东平过家森林公园开幕 首届崇明老毛蟹节在东平过家森林公园开幕 由崇明县人民政府主办的首届崇明老毛蟹节于9月28日在东平国家森林公园开幕,在为期一个多月的时间里,游人可尽赏公园美景,享受捉蟹、尝蟹、品蟹、买蟹所带来的无限乐趣。崇…[详细]·关于批准对崇明老毛蟹实施地理标志产品保护的公告 国家质量监督检验检疫总局公告(2007年第153号)关于批准对崇明老毛蟹实施地理标志产品保护的公告根据《地理标志产品保护规定》,我局组织了对崇明老毛蟹地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,现批准自即日起对…[详细]·崇明老毛蟹邀客游海岛 昨天,东平国家森林公园万人品蟹活动拉开帷幕,主办方邀请了驻岛子弟兵与岛上居民欢聚一堂,共话鱼水深情。 据了解,在这次万人品蟹会上,崇明岛内知名餐饮业纷纷选派厨师高手,采用蒸、煮、烤多种烹饪法,令食客食指大…[详细]·崇明老毛蟹获国家地标保护 明年将贴上防伪标签 上海人喜爱的崇明老毛蟹、老白酒双双获国家地理标志产品保护,成为继南汇水蜜桃之后上海的又两项地理标志产品。笔者昨天从崇明县获悉,目前崇明老毛蟹、老白酒的防伪方案正在加紧研发,初步确定将以贴标签方式以示区别。据…[详细]·崇明老毛蟹为啥长不大? 长江口崇明岛的蟹种好,但好蟹种在岛内却养不大,这是为何?每年秋季,同样用崇明中华绒螯蟹蟹苗养的阳澄湖大闸蟹,风头总盖过崇明蟹,那么被戏称为“乌小蟹”的崇明蟹怎样才能爬出大市面? 成蟹喜淡不喜咸 中华绒螯…[详细]·崇明老毛蟹老白酒成地理标志产品 “崇明老毛蟹”、“崇明老白酒”,这两样老上海人耳熟能详的东西最近成了两件“地理标志产品”,今后老毛蟹和老白酒的包装上都将打上一个国家统一的地理标志标识,不但它们的品牌将得到保护,在出口时它们也将有了代表上海…[详细]·崇明老毛蟹回来了 崇明老毛蟹,原名中华绒螯蟹,因其两只大螯上有绒如毛,故人称“老毛蟹”,它个小、壳薄,肉质细密有香味,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多,是沪上著名特产。 崇明岛附近长江口水域一直是长江蟹苗主要产地,1981年曾达到历…[详细]·崇明老毛蟹简介 崇明老毛蟹,原名中华绒螯蟹,因其两只大螯上有绒如毛,故崇明人称之为“老毛蟹”。 世界上各大江湖中,共有3…[详细]·崇明老毛蟹 崇明老毛蟹,原名中华绒螯蟹,因其两只大螯上有绒如毛,故崇明人称之为“老毛蟹”。世界上共有300多种螃蟹,可供食用的大约20多种,而最负盛名的要数我国…[详细] |
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