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幸福枣糕

幸福枣糕
  主料:玉米面,白面,红枣。调料:糖,发酵粉。



制作方法:把玉米面和白面放入盆内,加糖,发酵粉一起拌匀,再用凉水搅拌成较稠的面糊,放置一会儿。把红枣用凉水洗净。蒸锅加水,上灶点火,烧开,给蒸屉铺上蒸布,把调好的面糊放入布上,按上红枣,蒸上20分钟即可。把蒸好的发糕取出来,倒在案板上,稍微晾一会,切成小块装盘上桌。



特点:枣能提高人体免疫力,抑制癌细胞。还含有维生素,又抗氧化的作用。



口感:色泽金黄,口感松软。


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