新疆小吃文章精选

·新疆丝路明珠
　　制法：（1）将菠菜洗净，用开水稍烫，用扒烧法将菠菜整只烧至成熟呈咸鲜味。（2）用菜叶对顶式将烧好的菠菜拼入大鱼盘中，中间留空隙，将几种哈密瓜切开，去掉籽，用小匙将瓜瓤剜成直径约3厘米的圆球，放在扒烧好的菠菜…[详细]·手抓羊肉各地小吃
　　先把羊肋条肉剁成大块，下锅煮至半熟去尽浮沫捞出；再取洋葱、辣椒，留一大片洋葱，其余剁末；辣椒剁碎。将肉块摆放盘中，上放洋葱片并撒少许精盐，入笼蒸烂取出，滗汤。汤入炒勺上火烧开，下洋葱末、辣椒末、胡椒粉、盐…[详细]·曲曲各地小吃
　　曲曲是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。它跟汉族人民所说的馄饨相仿，在制法和用料上却有它的独特之处。 先用上白面粉和面，擀成薄片，切成四平方厘米的方片。再把肥羊肉剁成肉泥，用肉泥、洋葱末加盐、胡椒粉、孜然…[详细]·帕尔木丁
　　帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮，形象美观，皮酥脆，肉鲜嫩，咸中带甜，颇受人们欢迎。 　　帕尔木丁是用面粉、肥羊肉、炼羊油（少许）、洋葱（皮牙子）、鸡蛋、精盐、孜然粉、胡椒粉等原副料，在馕坑…[详细]·酿皮子各地小吃
　　用洗面筋之法，使淀粉与面筋分离，取其淀粉糊，倾入涮盘内一薄层，放滚水上加热而成。配以调料、佐料而食，软中有韧，利落爽口。…[详细]·南疆水晶无花果各地小吃
　　无花果又名“映日果”、“奶浆果”、“隐花果”，因只见果不见花而得名。原产外国，约在唐代传入我国。我国新疆南部栽植较多。鲜无花果生食、制蜜饯、入肴皆可。味道鲜美甜润，为一难得佳品。 制法：（1）勺内加清水…[详细]·新疆葡萄雪鸡各地小吃
　　制法：（1）将猎捕或饲养的雪鸡洗净后将肉剔下，入水中煮至七成熟时捞出。（2）勺内加入雪鸡汤及盐、葱、姜、葡萄汁、料酒，再把捞出的雪鸡改刀成1.5厘米宽、5厘米长、厚内1--1.5厘米的条形块，放入加好调料的…[详细]·纳仁各地小吃
　　纳仁是新疆牧区的一种佳肴，具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。做法是：把羊宰杀后，去其五脏，把羊肉切成大块，一般两个小时即可煮熟。汤肉放盐、洋葱。肉取出后，用原汁肉汤煮面条或是面片，捞出盛盘…[详细]·木赛来斯
　　木赛来斯是南疆维吾尔群众普通喜欢的一种饮料。其制作方法也是十分独特。这种饮料完全是用鲜葡萄为原料酿成的汁，但却不是葡萄酒。 　　做法：把鲜葡萄摘下后，放在洗干净的案板上，摊开，用洗净的戈壁上的骆驼刺，去叶留…[详细]·米肠子与面肺子
　　米肠子和面肺子是利用羊的下水做的一道名馔。深受维吾尔、回族少数民族的欢迎。 　　做法是：将羊肺子和羊大肠洗净。将和好的面用水洗出面筋，呈糊状加油和盐，灌入面肺内，然后扎紧气管，放入水中煮两小时左右即成。米肠…[详细]· 拉条子
　　拉条子，新疆人自称“拌面”。拉条子选用上好面粉和面，拉制而成，呈圆条状，由此而得名。 　　做拉条子的关键是掌握好和面和拉制两个环节。和面时用盐水，盐要放得适量，和软一些为宜，揉透饧好。 　　拉条子常用的拌菜…[详细]·库尔勒香梨各地小吃
　　产地：中国新疆库尔勒。 　　历史：据晋代葛洪撰《西京杂记》记载：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒不枯”。此“梨”指的就是库尔勒香梨、库尔勒地区栽培香梨，距今已有2000多年的历史。 典故：相传，古代有一个叫艾丽曼的…[详细]·库车汤面各地小吃
　　羊肉煮熟切薄片。另以羊尾油丁加调料成汤，反复浇黄面烫热，放肉片、蛋皮丝、蒜油、酸辣味料，撒胡椒粉而成，酸辣味浓。…[详细]·柯尔克孜族烤全羊各地小吃
　　制法： 1、选1只肥嫩的羊，剃去羊毛，灌入泻药以清除内脏杂物。 2、再将其赶入被炉火烤得很热的屋子里。待其干渴难忍时，端来掺有各种作料的冷水，羊饱饮后再赶入热屋。如此反复数次，羊身上的作料味就愈加浓烈了。…[详细]·烤羊肉串各地小吃
　　烤羊肉串的制法很考究。先把新鲜羊肉切成厚片，与洋葱末拌和腌制约半小时，用铁钎子串好，架在铁槽上烤。撒上精盐、辣椒粉、孜然粉，5分钟左右，翻动肉钎再烤另一面，并撒以上调料，烤数分钟肉熟即成。…[详细]·烤全羊各地小吃
　　烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,它可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。高级筵席中，如果有烤全羊餐车出现在宾客们中间，整台筵席将顿时生辉，显得格外豪华阔绰，为饮宴增添了异常丰富的色彩。 　　烤全羊所以如此驰名…[详细]· 烤馕
　　馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。在面粉中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可烤制。添加羊油的即为油馕；用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋葱末等作料拌馅烤制的为肉馕；将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕……馕的品种很…[详细]·喀什馕坑肉
　　“不到喀什不算到新疆”，到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑，一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内，暗火慢烤。烤到一定时辰，打开馕坑，香气四溢，用“十里”…[详细]·街头风味串烤肉
　　新疆维吾尔民间传统的串烤肉，同样既是街头的风味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一样色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。用料的讲究不似烤全羊那样严格，二者的区别在于烤…[详细]·哈蜜瓜脯各地小吃
　　哈蜜瓜是新疆的特产，由于它具有特殊的香味，加上它肉色鲜艳，体大肉厚和清脆爽口的优点，颇受国内外市场的欢迎，特别近几年来，经过农业科技工作教室的努力，已培育出像“炮台红”、“红心脆”等优良品种，深受外商的欢迎…[详细]·粉汤
　　淀粉制成粉块，待凉切小。另取羊肉加调料、肉汤炖烂，放入粉块、鲜菜、调料、木耳烧成。酸辣味浓。…[详细]·薄皮包子和烤包子
　　烤包子（维语叫“沙木萨”）和薄皮包子（维语叫“皮特尔曼吐”）是维吾尔族同胞喜爱的食品。城乡巴扎的饭馆、食摊，多销售这两种食品，类如北京夹肉烧饼和天津的狗不理包子一样，很受顾客欢迎。有趣的是，当薄皮包子蒸熟…[详细]·艾西姆桑扎
　　艾西姆桑扎是维吾尔族欢度肉孜节、古尔邦节的点心，类似长圆形的馓子。 原料配方：面粉10千克生油2千克花椒面100克洋葱头10个精盐300克水约5千克炸制用油适量 制作方法： 1.煮水：将水与花椒面、切碎的洋…[详细]·特色小吃－－抓饭
　　抓饭，维吾尔语称“波劳”，是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称为“抓饭”。抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、葡萄干、洋葱和清油。用它们混合焖制出来的饭，油亮生辉，香气四溢，…[详细]·特色小吃－－油塔子
　　油塔子形状似塔，色白油亮，面薄层次很细，香软油多而不腻。油塔子的制作，是先用温水把面和好，加酵面揉成软面，发约一小时，再加碱水揉好稍饧。根据制作需要，揪成数块，外抹清油待用。取其中一块，擀薄拉开，抹上炼羊尾…[详细]·特色小吃－－羊羔肉
　　羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。做法是把羊羔宰杀后，去其皮和内脏，洗净后放在大锅里煮，并放洋葱、胡椒等佐料。　　煮肉的方法有两种，一种是先用冷水煮，另一种是先用开水煮，无论哪种煮法，都要捞去浮在汤上面…[详细]·特色小吃－－油馓子
　　面粉用清油、花椒水和起，切小块，压成圆饼，从中开洞、拉长、搓条、盘层、拉细，入热油炸至金黄色而成，味香酥脆。…[详细]· 新疆哈密瓜
　　哈密瓜又称为厚皮甜瓜。大约在一千六百多年前，新疆就已有大量种植了，现在大约有一百八十多个品种及类型。其中最受人们欢迎的有：红心脆哈密瓜，它肉质红嫩，香脆甜爽；黑眉毛蜜极甘哈密瓜，它肉质软而多汁，甜蜜醇香；…[详细]·特色小吃－－熏马肠
　　每年11月底到12月份，是哈萨克族牧民熏肉的旺季。他们在这个时候，要挑选一些膘肥体壮的牛、马、羊宰杀后供过冬食用。为了使这些肉能较长时间的保存，他们采用了多年积累的方法——熏。熏肉时，先将肉剁成块，撒上盐，…[详细]·特色小吃－－新疆抓饭烧麦
　　制法（1）将黄萝卜改刀成筷子粗的条，肥瘦羊肉全部切成约1厘米见方丁。（2）将高压锅坐火上，加入油烧至七成热时倒入羊肉丁，炒至上色时倒入黄萝卜和洋葱，加盐与孜然粉，再加少许清水焖约10--15分钟。（3）将泡…[详细]·特色小吃－－新疆杏
　　产地：中国新疆阿克苏。特点：库车小白杏和叶城黑叶杏。果实圆形，中等大小，果面桔黄有时略带红晕，肉橙黄，柔软多汁，味甜。其干及脯外形较大，肉质肥厚，酸甜爽口。种仁甜，是制包杏仁和制罐头的优良品种。和田胡安娜杏…[详细]·特色小吃－－新疆丝路明珠
　　制法：（1）将菠菜洗净，用开水稍烫，用扒烧法将菠菜整只烧至成熟呈咸鲜味。（2）用菜叶对顶式将烧好的菠菜拼入大鱼盘中，中间留空隙，将几种哈密瓜切开，去掉籽，用小匙将瓜瓤剜成直径约3厘米的圆球，放在扒烧好的菠菜…[详细]·特色小吃－－新疆葡萄雪鸡
　　制法：（1）将猎捕或饲养的雪鸡洗净后将肉剔下，入水中煮至七成熟时捞出。（2）勺内加入雪鸡汤及盐、葱、姜、葡萄汁、料酒，再把捞出的雪鸡改刀成1.5厘米宽、5厘米长、厚内1--1.5厘米的条形块，放入加好调料的…[详细]·特色小吃－－新疆琉璃葡萄
　　制法：（1）新鲜的马奶子或喀什哈尔葡萄在沸水中速烫后去皮，滚上干淀粉。（2）挂蛋粉糊入六成油中炸至结壳捞出，再炸至金黄色。（3）锅内倒入少许底油，加入白沙糖，加热至淡黄色，倒入炸好的葡萄翻勺，使糖浆挂均匀，…[详细]·特色小吃－－新疆凉面
　　新疆凉面又叫黄面，因其色黄而得名，维吾尔语叫“赛热克阿希”，属夏令风味小吃。面中有一主要原料叫蓬灰，蓬灰来源于戈壁上的“臭蓬蒿”，这是一种野生植物。秋季来到，人们把蓬蒿收集起来，放进坑中烧。蓬蒿流出的水汁冷…[详细]·特色小吃－－吐鲁番葡萄
　　“城在葡萄中，人在葡萄中”，来吐鲁番市的宾客无不绕有兴致地谈论触目皆是的葡萄。吐鲁番是葡萄的故乡也是葡萄的王国。据史书记载，早在2000多年前西汉时期张骞出使西域，就发现这里种值葡萄。由于这里气温高、日照时…[详细]·特色小吃－－谈谈新疆的小吃
　　新疆是个好地方。尤其是小吃，各民族，各地方的名吃荟萃一堂。实在是新疆人的好口福。我这里随便谈谈新疆的小吃。新疆的烤羊肉现在流行到了全国各地。但只有新疆的最为地道。记得我上小学的时候，社会上刚刚开始允许个体经…[详细]·特色小吃－－酸奶子
　　是一种发酵的乳制品，极受维吾尔人喜爱。不论春夏秋冬，不论男女老少，对酸奶子一往情深，视为离不开的家常饮料。酸奶子如此备受青睐，自有它的魅力。它的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、…[详细]·特色小吃－－酸奶
　　是蒙古族民间仲夏的一种常用饮料，这种饮料分两种：一是生酵酸奶，一是熟酵酸奶。生酵酸奶是将鲜牛奶或鲜羊奶、马奶、骆驼奶置于罐中，温度约保持在摄氏十八度左右，过上两天，就发酵成块，带酸味，这就是生酵酸奶。制生酵…[详细]·特色小吃－－手抓羊肉
　　先把羊肋条肉剁成大块，下锅煮至半熟去尽浮沫捞出；再取洋葱、辣椒，留一大片洋葱，其余剁末；辣椒剁碎。将肉块摆放盘中，上放洋葱片并撒少许精盐，入笼蒸烂取出，滗汤。汤入炒勺上火烧开，下洋葱末、辣椒末、胡椒粉、…[详细]·特色小吃－－石榴
　　产地：中国新疆叶城。功用：果实大而色泽艳丽，外果皮包着一袋味甜汁多、晶莹剔透的颗粒状果实，果实含糖、酸，且含有高于苹果、梨两倍的维生素c和磷、铁、钙等矿物质，营养价值极高。其果实中富含石榴素、性温涩，既润燥…[详细]·特色小吃－－曲曲各地小吃
　　曲曲是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。它跟汉族人民所说的馄饨相仿，在制法和用料上却有它的独特之处。先用上白面粉和面，擀成薄片，切成四平方厘米的方片。再把肥羊肉剁成肉泥，用肉泥、洋葱末加盐、胡椒粉、孜然粉…[详细]·特色小吃－－帕尔木丁各地小吃
　　帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮，形象美观，皮酥脆，肉鲜嫩，咸中带甜，颇受人们欢迎。　　帕尔木丁是用面粉、肥羊肉、炼羊油（少许）、洋葱（皮牙子）、鸡蛋、精盐、孜然粉、胡椒粉等原副料，在馕坑…[详细]·特色小吃－－酿皮子各地小吃
　　用洗面筋之法，使淀粉与面筋分离，取其淀粉糊，倾入涮盘内一薄层，放滚水上加热而成。配以调料、佐料而食，软中有韧，利落爽口。…[详细]·特色小吃－－南疆水晶无花果各地小吃
　　无花果又名“映日果”、“奶浆果”、“隐花果”，因只见果不见花而得名。原产外国，约在唐代传入我国。我国新疆南部栽植较多。鲜无花果生食、制蜜饯、入肴皆可。味道鲜美甜润，为一难得佳品。制法：（1）勺内加清水、…[详细]·特色小吃－－纳仁各地小吃
　　纳仁是新疆牧区的一种佳肴，具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。做法是：把羊宰杀后，去其五脏，把羊肉切成大块，一般两个小时即可煮熟。汤肉放盐、洋葱。肉取出后，用原汁肉汤煮面条或是面片，捞出盛…[详细]·特色小吃－－木赛来斯各地小吃
　　木赛来斯是南疆维吾尔群众普通喜欢的一种饮料。其制作方法也是十分独特。这种饮料完全是用鲜葡萄为原料酿成的汁，但却不是葡萄酒。　　做法：把鲜葡萄摘下后，放在洗干净的案板上，摊开，用洗净的戈壁上的骆驼刺，去叶…[详细]·特色小吃－－米肠子与面肺子各地小吃
　　米肠子和面肺子是利用羊的下水做的一道名馔。深受维吾尔、回族少数民族的欢迎。　　做法是：将羊肺子和羊大肠洗净。将和好的面用水洗出面筋，呈糊状加油和盐，灌入面肺内，然后扎紧气管，放入水中煮两小时左右即成。米…[详细]·特色小吃－－拉条子各地小吃
　　拉条子，新疆人自称“拌面”。拉条子选用上好面粉和面，拉制而成，呈圆条状，由此而得名。　　做拉条子的关键是掌握好和面和拉制两个环节。和面时用盐水，盐要放得适量，和软一些为宜，揉透饧好。　　拉条子常用的拌菜是过…[详细]·特色小吃－－库尔勒香梨各地小吃
　　产地：中国新疆库尔勒。　　历史：据晋代葛洪撰《西京杂记》记载：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒不枯”。此“梨”指的就是库尔勒香梨、库尔勒地区栽培香梨，距今已有2000多年的历史。典故：相传，古代有一个叫艾丽曼的姑娘…[详细]·特色小吃－－库车汤面各地小吃
　　羊肉煮熟切薄片。另以羊尾油丁加调料成汤，反复浇黄面烫热，放肉片、蛋皮丝、蒜油、酸辣味料，撒胡椒粉而成，酸辣味浓。…[详细]·特色小吃－－柯尔克孜族烤全羊各地小吃
　　制法：1、选1只肥嫩的羊，剃去羊毛，灌入泻药以清除内脏杂物。2、再将其赶入被炉火烤得很热的屋子里。待其干渴难忍时，端来掺有各种作料的冷水，羊饱饮后再赶入热屋。如此反复数次，羊身上的作料味就愈加浓烈了。3、将…[详细]·特色小吃－－烤羊肉串各地小吃
　　烤羊肉串的制法很考究。先把新鲜羊肉切成厚片，与洋葱末拌和腌制约半小时，用铁钎子串好，架在铁槽上烤。撒上精盐、辣椒粉、孜然粉，5分钟左右，翻动肉钎再烤另一面，并撒以上调料，烤数分钟肉熟即成。…[详细]·特色小吃－－烤全羊各地小吃
　　烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,它可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。高级筵席中，如果有烤全羊餐车出现在宾客们中间，整台筵席将顿时生辉，显得格外豪华阔绰，为饮宴增添了异常丰富的色彩。　　烤全羊所以如此驰名，除了…[详细]·特色小吃－－烤馕各地小吃
　　馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。在面粉中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可烤制。添加羊油的即为油馕；用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋葱末等作料拌馅烤制的为肉馕；将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕……馕的品种…[详细]·特色小吃－－喀什馕坑肉各地小吃
　　“不到喀什不算到新疆”，到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑，一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内，暗火慢烤。烤到一定时辰，打开馕坑，香气四溢，用“十里”…[详细]·特色小吃－－街头风味串烤肉各地小吃
　　新疆维吾尔民间传统的串烤肉，同样既是街头的风味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一样色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。用料的讲究不似烤全羊那样严格，二者的区别在于烤…[详细]·特色小吃－－核桃各地小吃
　　产地：中国新疆策勒。特点：纸皮核桃：核果呈椭圆或卵圆形，较大，顶端微尖，壳厚1毫米左右，出仁率65％－69％，出油率74％。其壳薄如纸，一捏就破。栽后3年之后结果，产量高。露仁核桃：核果形状多种多样，以卵圆…[详细]·特色小吃－－哈蜜瓜脯各地小吃
　　哈蜜瓜是新疆的特产，由于它具有特殊的香味，加上它肉色鲜艳，体大肉厚和清脆爽口的优点，颇受国内外市场的欢迎，特别近几年来，经过农业科技工作教室的努力，已培育出像“炮台红”、“红心脆”等优良品种，深受外商的欢迎…[详细]·特色小吃－－哈密瓜各地小吃
　　哈密瓜又称为厚皮甜瓜。大约在一千六百多年前，新疆就已有大量种植了，现在大约有一百八十多个品种及类型。其中最受人们欢迎的有：红心脆哈密瓜，它肉质红嫩，香脆甜爽；黑眉毛蜜极甘哈密瓜，它肉质软而多汁，甜蜜醇香；网…[详细]·特色小吃－－粉汤各地小吃
　　淀粉制成粉块，待凉切小。另取羊肉加调料、肉汤炖烂，放入粉块、鲜菜、调料、木耳烧成。酸辣味浓。…[详细]·特色小吃－－薄皮包子和烤包子各地小吃
　　烤包子（维语叫“沙木萨”）和薄皮包子（维语叫“皮特尔曼吐”）是维吾尔族同胞喜爱的食品。城乡巴扎的饭馆、食摊，多销售这两种食品，类如北京夹肉烧饼和天津的狗不理包子一样，很受顾客欢迎。有趣的是，当薄皮包子蒸…[详细]·开心果营养价值
　　开心果，又名阿月浑子、无名子，是现在人们生活中十分常见的休闲干果。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，我国仅在新疆等边远地区有栽培，所以内地的人虽然常吃，却并不熟悉。传说公元前5世纪波希战争…[详细]· 开心果的历史
　　开心果的历史 由於阿月浑子非我国原产，传入我国也仅在边远地区，故内地多不熟悉，而在叙利亚等国则很普遍。传说公元前3世纪，亚历山大远征到达一荒无人烟的地区时，军队粮草成了大问题。但是天无绝人…[详细]·开心果简介
　　开心果是一种乾果，看样子有点像白果，但由於它常常是开裂有缝而与白果不同。开心果是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实，其拉丁学名应是pistacia vera 。这个种是由瑞典植物学家林奈於1753年，在他的《…[详细]·无花果简介

　　无花果属桑科榕属（亦称无花果属）落叶乔木或灌木。它原产阿拉伯南部，后传入叙利亚、土耳其等地，目前地中海沿岸诸国栽培最盛。无花果是人类最早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培…[详细]· 鲍鱼果的营养价值与作用
　　鲍鱼果的营养价值与作用 吃过鲍鱼果的人都知道，鲍鱼果不仅比核桃吃着更香，而且营养也十分丰富，长期食用可以健脑、益脑，鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素b1、维生素b2、维生…[详细]·鲍鱼果简介

　　“鲍鱼果”是一种干果，看起来非常像鲍鱼，因而得名。它们有一般坚果的重要特性，比如外皮坚硬、果仁特别香脆等，长期食用可以健脑、益脑。吃的时候要借助砸核桃的小榔头，或山核桃钳子。 　　鲍鱼果有“坚果之王”的称呼…[详细]·巴达木简介
　　“巴达木”是一种坚果，产于新疆巴达木。外表坚硬粗糙，像一个杏核,但咬开里面的干果很甜很好吃,口感脆。它没有核桃圆润光滑的外表，营养价值却是同重量核桃的5倍。 巴达木原产古波斯，在新疆栽培已有一千三百多年的…[详细]·杏仁的概述及养颜等功效
　　【杏仁介绍】杏核去壳的种仁即为杏仁，分苦甜两种。承德盛产杏仁，产量具全国第一，分为两种，即野生杏仁和家种杏仁。大扁是杏仁的一种，因其品种独特，仁果饱满，又大又扁而得名，承德人都叫这种杏仁为‘大扁’。野生杏仁…[详细]·长寿果介绍

　　长寿果又名碧根果、美国山核桃，薄壳山核桃，长山核桃。为胡桃科落叶乔木胡桃的果实是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。 长寿果营养极为丰…[详细]·新疆杏干介绍

　　杏干味甜、质软，杏仁香脆可口，性热，具有活血补气，增加热量的作用，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素c等成分，和田杏干采用新疆和田特有气候天然晾制而成，口味独特、老少皆宜、口感舒适，只要您吃过天然正宗的特产，就…[详细]·核桃仁的营养价值

　　核桃原产于欧洲东南部及亚洲西部、南部，但早在汉代便已传入我国，并大量种植，至今已有一千多年的历史。核桃仁是核桃的种仁，香脆可口，是我国人民的传统食品之一。人们常用核桃、糙米、豆沙、莲子、红枣等一起做成八宝饭…[详细]·陈皮+乌梅可以理气抗衰
　　春天是阳气上升之时，如果肝气不舒，就可能出现情绪急躁、容易生气、消化不好、胃纳下降等症状，这些都属于肝气郁结的范畴。因此，春天用的保健药物要具有舒展的作用。 陈皮是柑橘等水果的果皮经干燥处理后所…[详细]·天山乌梅营养表
　　天山乌梅的口味:酸味乌梅的营养成分列表(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 11.7 能量(千卡) 219 能量(千焦) 916 蛋白质(克) 6…[详细]·坚果倍受准妈妈们的青睐
　　最近有报道指出孕妇应该在孕期多多食用坚果类食品，本文就从坚果的成分和营养价值出发，给各位准妈妈们全面的介绍一下，坚果对人们到底有什么益处及孕妇食用坚果的好处。 从中国食物成分表可知，坚果中分别含有…[详细]·新疆干果冬日熬粥健康褒全家
　　不到新疆不知中国之大、不品新疆瓜果不知人间美味! 美丽的新疆所产瓜果色泽鲜艳、美味甘甜、新疆自古享有：“瓜果之乡”的美誉!新疆气候最大的特点是早晚温差大，日照时间长，这种气候特点决定了新疆水果的优良品质，果…[详细]·数数咱新疆的好东西
　　新疆特产篇-------------- 在西北的这几个省份中，在资源方面，新疆应该是属于最富有的一个省份。不仅仅有石油、棉花、天然气等工业资源，还有一些经济效益好、实用价值高的好东西，比如说，现在在全…[详细]·新起之秀--若羌枣
　　提到新疆枣，人们都会想起哈蜜枣和和田枣，对于若羌枣人们知道的并不是很多，但并不能因为他知名度不高而忽视了它的营养价值和潜在内涵。其实若羌枣并不比哈密大枣和和田大枣差，只能说这三种枣都有各自的特点。那么下面就…[详细]·哈密大枣--枣中之王
　　哈密是新疆著名的瓜果之乡，这里不仅因盛产哈密瓜驰名中外，而且还以盛产哈密大枣誉满天下。哈密大枣又名五堡大枣，其生产历史有1300多年。20世纪80年代，随着哈密特色农业的发展，五堡大枣被正式定名为“哈密大枣…[详细]·和田大枣--家庭保健新宠儿
　　新疆共有三种枣较出名，一个是和田枣、另一个是哈蜜枣、还有一个是若羌枣。说到新疆大枣很多人都会想起哈密大枣，其实不管是从和田大枣的口味、营养价值、外观、甘甜度等方面来说，都可以确定的说，和田大枣比哈密大枣有过…[详细]·新疆特产 腰果介绍
　　新疆特产 腰果介绍 名称:新疆特产-腰果【别名】鸡腰果、介寿果、槚如树【作用】果仁营养丰富，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油，腰果仁油为上等食用油，油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果…[详细]·新疆特产 核桃仁介绍
　　新疆特产 核桃仁介绍 据测定，每100克核桃中，含脂肪20—64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15—20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，…[详细]·新疆巴旦木介绍
　　新疆巴旦木介绍 巴旦杏营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油５５－６１％，蛋白蛋２８％，淀粉、糖１０－１１％，并含有少量维生素ａ、ｂ１、ｂ２和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、…[详细]·新疆特产--甜杏仁介绍
　　新疆特产 甜杏仁介绍 名称：新疆特产-甜杏仁杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中所含的萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等是极其珍贵的…[详细]·新疆特产 甜杏仁介绍
　　新疆特产 甜杏仁介绍 名称：新疆特产-甜杏仁杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中所含的萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等是极其珍贵的…[详细]· 新疆特产 新疆薄皮核桃介绍
　　新疆特产 新疆薄皮核桃介绍 核桃的医疗保健作用---核桃中的亚油酸甘油脂亚麻酸能减少肠内胆固醇的吸收，促进体内胆固醇在肝内降解为胆汁酸，随胆汁排出体外，对动脉硬化、高血压、冠心病人是有益的。核桃中的维生素…[详细]·新疆特产 库车纸皮核桃介绍
　　新疆特产 库车纸皮核桃介绍 名称：新疆库车纸皮核桃每500克大概30-35个。效用---（1）补虚强体，提供营养。核桃是很难得的一种高脂肪性物质的补养品。（2）消炎杀菌，养护皮肤。据临床报导，将核桃仁捣烂制…[详细]· 新疆特产 库车纸皮核桃介绍
　　新疆特产 库车纸皮核桃介绍 名称：新疆库车纸皮核桃每500克大概30-35个。效用---（1）补虚强体，提供营养。核桃是很难得的一种高脂肪性物质的补养品。（2）消炎杀菌，养护皮肤。据临床报导，将核桃仁捣烂…[详细]·新疆薄皮巴旦木介绍
　　新疆薄皮巴旦木介绍 巴旦杏营养价值高，据化验，仁内含植物油５５－６１％，蛋白蛋２８％，淀粉、糖１０－１１％，并含有少量维生素ａ、ｂ１、ｂ２和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等１８…[详细]·新疆夏威夷果介绍
　　新疆夏威夷果介绍 名称：夏威夷果（西夏果、澳洲坚果）【夏威夷果营养价值】　　 夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70％左右，蛋白质9…[详细]·新疆山核桃介绍
　　新疆山核桃介绍 山核桃，又叫小胡桃、小核桃，生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的临安天目山山脉，属于稀特产品。每年白露前后成熟。属纯野生果类，集天地之灵气，真正无任何公害污染的天然绿色食品，也是众多中国干果…[详细]·新疆特产 手剥小银杏介绍
　　新疆特产 手剥小银杏介绍 银杏营养：j(富含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素b1、维生素b2等。’/,|银杏功效：3qhl银杏不仅是上好的食用佳品，还具有极佳的保健功能。现代医学证明：银杏可…[详细]·新疆特产五香银杏介绍
　　新疆特产五香银杏介绍 新疆特产银杏的营养：j(富含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素b1、维生素b2等。’/,|新疆特产银杏的功效：3qhl银杏不仅是上好的食用佳品，还具有极佳的保健功能。现代…[详细]· 特级纸皮巴旦木介绍
　　特级纸皮巴旦木介绍 甜巴旦杏具有安神，开窍，健脑，明目益肾，润肺、润肠，生精，健身，健胃等功能。主治心悸喘咳，肾气不足，腰膝酸软，阳痿尿频等病症。新疆特产-纸皮巴旦木　　 健脑开窍安神：儿童食用可促进大脑…[详细]·新疆哈密瓜干（条形）介绍
　　新疆哈密瓜干（条形）介绍 新疆哈密瓜干营养分析1. 哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品；2. 哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。相关人群一般人群均可食…[详细]·新疆巧克力葡萄干介绍
　　新疆巧克力葡萄干介绍 新疆巧克力葡萄干原料介绍raisin葡萄干为葡萄科葡萄属植物各种葡萄的果实，又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。新疆巧克力葡萄…[详细]·极品女人香葡萄干介绍
　　极品女人香葡萄干介绍 葡萄干的营养素含量（指100克可食部食品中的含量） 热量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .09 钙(毫克) 52 蛋白质(克) 2.5 核黄素(毫克) 0 镁(毫克) 45 脂肪(…[详细]·新疆吐鲁番绿提子葡萄干介绍
　　新疆吐鲁番绿提子葡萄干介绍 如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减…[详细]·哈密小珍珠绿葡萄干介绍
　　哈密小珍珠绿葡萄干介绍 营养分析　　1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；　　2. 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心…[详细]