您现在的位置:首页 > 重庆市 > 石柱特产

烤整羊

烤整羊
  烤全羊也称“烤整羊”,本来是蒙古族传统食物,流行于内蒙古新疆,是新疆最名贵的菜肴之一。但是,石柱土家族自治县崇山峻岭、气候独特,山羊养殖成为石柱农业的一个重头戏,而石柱养殖山羊都是采用的漫山放养的方式,所以羊肉肉质自然,味道鲜美,是烤全羊的优选材料,烤全羊也就在石柱的千野草场、黄水流行开来,成为接待贵宾的高贵食物。

下一篇:黄连

[以上内容由网友"一生之水"分享。]