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苦槠糕

苦槠糕
  苦槠糕武夷山风味食品。采用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁磨成桨,加热调成块状软糕,再加佐料精煮,味道清滑可口而又略带苦涩,别有风味。

   苦槠糕在武夷山农家菜馆,酒楼内基本都能吃到。

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