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铜锣特产

  钟灵毓秀的铜锣乡,翠峰环绕,丘陵绵亘,境内物产丰富,有杭菊樟脑油、竹笋、红土花生、紫苏、芋头等,其中尤以杭菊、樟脑最为知名。原产于大陆杭州,因此称为杭菊;由于花气中带有淡淡的清香,因此常被拿来制成菊花茶,为极受欢迎的退火饮品,杭菊还可作为中药,也是入菜的好佐料。过去樟脑业在苗栗地区十分兴盛,樟脑油工厂林立,尤以铜锣乡最为密集,整个乡镇弥漫着樟木的清香。如今铜锣乡区仅存一两家樟脑工厂,其中位于樟树村13号省道上的“东华樟脑厂”已有半世纪以上在历史,仍坚持以传统蒸馏法来提炼精纯的樟脑油。传统的樟脑油提炼法,首先须将樟木刨成木片,经过高压蒸汽处理,即蒸馏出精纯的樟脑油与结晶的樟脑。樟脑油的特殊清香,除能防虫驱蚊外,还具有愈合伤口、除臭等功能,用途十分广泛。( 苗栗县)
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