您现在的位置:首页 > 四川省 > 凉山州 > 喜德县

鸡茸豆腐

鸡茸豆腐

该菜系选用优质豆腐切成条,下油锅中炸至色泽金黄,挖去中间部分,填入加工好的鸡茸,再炸至外酥内嫩,烹入鱼香味汁即成。此菜豆腐酥香、鸡茸鲜嫩,色泽美观,口感成甜酸辣兼备,鱼香鲜味浓郁。( 凉山)




下一篇:彝家辣子鸡