·今年明前龙井春茶上市较晚 价格较稳定香味更浓
　　“几场大雪下来，龙井43将延迟上市，采摘时间接近龙井群体种。不过，这样一来，今年明前茶不但质量更高，价格也更加稳定。”昨天，西湖龙井茶商会会长戚国伟为市民游客带来好消息。 雪灾对浙江开化、衢州、江…[详细]·国家审(认)定茶叶品种--龙井43
　　龙井43 无性系。灌木型，中叶类，特早生种。二倍体。 来源及分布：由中国农业科学院茶叶研究所干1960－1978年从龙井群体中采用单株育种法育成。全国14个产茶省区有引种，浙江、江苏、安徽、江…[详细]·“西湖龙井”防伪标识泛滥茶市
　　记者在调查中发现，自称西湖龙井、可现卖现贴防伪标识的茶叶最高开价每斤5600元，最低300元就可买到。开价如此悬殊，孰真孰假？　　在沪北一处专事茶叶批发、零售的大型市场，玻璃门上贴着“西湖龙井”招牌的…[详细]·板式龙井炒制机操作规范和工艺流程：
　　板式龙井炒制机操作规范和工艺流程： 1.鲜叶摊放：鲜叶摊放与手工炒制一致。一般摊放在竹制器具上，厚度2—3cm，均匀摊放6—8小时至鲜叶萎软即可。 2.炒制准备：新茶机锅腔应用洗洁精清洗，并…[详细]·龙井茶机制工艺技术与安全操作规范
　　为使茶农尽快熟悉和掌握板式龙井茶炒制机的炒制技术，提高茶叶炒制质量，并做到安全操作，结合我们多次试制经验，特编制该机工艺操作流程和安全操作规范，供广大茶农参考。 一、板式龙井炒制机操作规范和…[详细]·觉农龙井采摘与加工
　　1. 鲜叶采摘 采摘时间 茶树蓬每平方米内达到10～15个标准茶芽时为开采适期。 级 别 鲜叶指标 特级 一芽一叶初展，芽长于叶，芽叶匀齐肥壮；不带茶蒂、单片、紫芽…[详细]·“贡”牌各等级西湖龙井茶全面入市
　　消息 西湖龙井茶产量很少，采自山上的西湖龙井茶更少。杭州西湖龙井茶叶有限公司拥有茶园1325亩，位于西湖龙井茶一级保护区的龙井村、狮峰山、翁家山村、满觉垅村和杨梅岭村，这些区域都是正宗西湖龙井茶的核心产地…[详细]·大佛龙井品牌与政府的不解之缘
　　20世纪90年代以来，在中国茶叶市场快速发展的进程中，浙江省新昌县一直非常活跃，从一开始名优茶的探索和先行，到现在产业做大做强，成就了茶叶经济发展的“新昌模式”。其品牌建设尤其突出，主打品牌———大…[详细]·事件营销铸就大佛龙井品牌
　　浙江省新昌县地处浙江东北部丘陵山区，产茶已有1500年历史，素有“好山好水出好茶”之记载。　　20世纪80年代初，新昌传统珠茶面临严重挑战，茶农增产却减收，茶业受到巨大冲击。面对困境，新昌茶农相…[详细]· 西湖龙井茶4月起大量上市
　　这几天，当你经过西湖景区周边的龙井村、翁家山村、梅家坞村等地方，就会闻到西湖龙井的茶香扑鼻而来，西湖龙井茶日前大面积开采，４月１日起西湖龙井明前茶将上市。 据杭州市气象台观测，目前龙井４３号已经处于…[详细]·杭州首次开评西湖龙井茶炒茶工等级
　　粗糙的双手，滚烫的铁锅，在一压一挥之间，茶香四溢……3月25日，幽静的龙井村一次炒茶比赛，吸引了近十家媒体蜂拥而至。“这绝对是西湖龙井手工炒茶的巅峰对决。”一位同行的话道出了它的特别之处——这是杭州市首…[详细]·西湖龙井未受雪灾大影响 不“晚点”不涨价
　　“如果气温条件正常，再过10天左右，少量的正宗西湖龙井就可以采摘上市，北京市民将在3月底品尝到首批‘明前茶’”，今天上午，北京张一元总经理王秀兰告诉记者，根据目前浙江茶叶基地天气情况来看，茶叶生长不错，茶…[详细]·正宗西湖龙井必须加贴防伪标志
　　眼下正是西湖龙井春茶上市销售季节，但真真假假让人难以辨别。昨日，北京市茶叶协会联合西湖龙井茶产业协会、西湖龙井质量监控中心在京召开特别说明会表示，正宗西湖龙井必须“有名有姓”加贴防伪标志。 　　“今年西湖…[详细]·海南茶行只“卖包装” 海口人难品正宗西湖龙井
　　海南人爱喝茶，早茶、晚茶、下午茶花样繁多，茶馆遍地开花。西湖龙井是闻名全国的名茶，但是现在在海南，“老茶客”却很难品尝到真正的西湖龙井。　　海口难寻正宗西湖龙井　　家住海口龙华路的于先生是个爱茶人，好品各种…[详细]·海口市难寻正宗西湖龙井
　　海南人爱喝茶，早茶、晚茶、下午茶花样繁多，茶馆遍地开花。西湖龙井是闻名全国的名茶，但是现在在海南，“老茶客”却很难品尝到真正的西湖龙井。　　海口难寻正宗西湖龙井　　家住海口龙华路的于先生是个爱茶人，…[详细]·“西湖”消失“特级”上场“龙井”泛滥
　　《海南茶行只“卖包装”——海口人难品正宗西湖龙井》引起工商部门的重视。昨日，记者与海口滨海工商所的执法人员再访水产码头的各家茶行，众商家纷纷表示，他们没有卖西湖龙井。之前一名称有正宗西湖龙井的茶商指着包…[详细]·西湖龙井遭遇“李鬼”谜局
　　4月14日，京城某报发表了题为《假冒西湖龙井充斥市场》的文章，文中称杭州市西湖龙井茶商会会长戚国伟说，他们在北京只给吴裕泰一家供应茶叶，市场上有大量的假冒西湖龙井。京城茶市就此陷入“李鬼”谜局。日前，杭…[详细]·龙井茶的加工流程
　　西湖龙井有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝，其中色和形都主要取决于炒制工艺。制作绿茶一般都有采、晾、揉、抄、装这几道工艺，而龙井茶更有自己的讲究。 在完成了以下的烦琐的制作过程之后，扁平、光滑、翠绿…[详细]·正宗龙井茶“物贵而不稀”
　　在全国市场上，大多数龙井茶经营者都在经营正宗的龙井茶，而且每年龙井茶都有不太小的比例库存是卖不出去的，到了第二年，不得不忍痛割爱进行毁弃。　　可是，广大消费者仍然对自己所购的龙井茶是否正宗充满怀疑，道…[详细]·你会挑选龙井茶?
　　西湖美景、龙井名茶，早已名扬天下。游览西湖，品饮龙井茶，是旅游者到杭州的最好享受。西湖龙井茶于西湖四周的群山之中，其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，…[详细]·春天问龙井
　　春对于杭州人来说，不是去苏堤看“间株杨柳间株桃”，也不是荡桨在暌违了一个漫长冬天的西子碧波之上，而是品赏新茶――当然，是指当年的新西湖龙井茶！新茶的极品是明前龙井，就是清明前采摘炒制的龙井，其次，是雨前…[详细]·虞集首记龙井茶
　　被誉为“中国绿茶皇后”的杭州龙井茶，以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝享誉中外。龙井茶美名究竟始于何时？专家学者说法不一。综观多种说法，笔者认为最早将龙井泉与龙井茶连在一起写进诗句的，当推元代著名文学家虞集。…[详细]·古今幽情一杯茶——金庸与龙井茶
　　香港人大多喜欢喝红茶、乌龙茶，在拥挤不堪声浪袭人的酒楼和茶餐厅里，人们饮早茶、饮下午茶、饮晚茶，真分不清是皮包水还是水包皮。香港与东京、纽约一起都被称为节奏最快的国际大都市，香港人的时间观念很强，但是一喝…[详细]·探寻龙井茶之祖“翁隆盛”
　　要说翁隆盛茶号在中国茶叶史上，可是不容小觑的。如果说翁隆盛改变了人们自古饮茶的习惯，一点也不为过。因为，龙井茶便是由翁隆盛研制而成。 　　三百余载的时光悠悠而过，由于翁隆盛几经变迁，这个号称“天下第一…[详细]·湘湖龙井亮相世界级茶叶会议
　　消息 “湘湖龙井”好不好？请中外宾客尝一尝。12日，联合国粮农组织政府间茶叶工作组第18届会议开幕式在我区举行，加拿大、印度、英国、美国、孟加拉国等45个成员国、11个国际组织及我国20个省、市、自治区共…[详细]·有一种痛叫西湖龙井
　　村校共有五个班，老师亦五位。每位全权负责一个班，也就是说语文、数学、自然、美术、音乐、体育全由一个老师教。爷爷是其中一位，从7点早自习开始工作，中午休息一个半小时，课间10分钟爷爷就坐在教室里，和学生说话…[详细]·20年后正宗龙井难寻
　　龙井茶一类保护区欲拆迁将征用8000平方米茶园，专家指出20年后难喝到正宗龙井。 　　西湖龙井，茶之珍品。有史料载，自唐代始，杭州就有名茶。在今天的西湖乡境内扎根吐绿，众茶园中，梅家坞、龙井、翁家山、满觉陇…[详细]·普洱茶、龙井、铁观音的文化写照与价值探讨
　　如果把茶比喻为画，那么，西湖龙井像是明清时期的小品，体现的是江南风景的雅致；安溪铁观音如明代唐寅笔下的芙蓉图，妖娆富贵喜行于外；而云南普洱茶却能独立于外，像是秦汉时期的石刻，饱醮风雨沧桑，伟岸而厚重。…[详细]·进品牌茶庄西湖龙井更值钱
　　又到新茶上市时。上海和北京的老字号茶庄，西湖龙井标价6000元一斤，杭州一棵千年老茶树的一斤手工西湖龙井茶，在拍卖市场上更是拍出了25万元的天价。　　然而，在杭州龙井村西湖龙井产地，茶农并没有喜上眉梢。…[详细]