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桦甸黄牛肉
地理标志产品
一.产品介绍桦甸黄牛肉:颜色鲜红有光泽,脂肪呈白色或微黄色;纤维清晰,富有弹性,肉外表面微干或潮湿,不粘手,切面湿润,指压后凹陷立即恢复肌间脂肪含量适中,脂肪颗粒明显,肉质细嫩,味美纯香。二.自然生态环境和人文历史因素产区地域位于吉林省东南部,地处第二松花江上游,龙岗山脉北侧,长白山区向松辽平原过渡的前缘,地势两翼高,中间低,东南和西北向中部倾斜,分为山地、低山丘陵、沟川沟谷平地三部分。产区四季分……
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