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福建省地理标志产品

福安芙蓉李地理标志产品
  福安种植李果历史悠久,品种丰富,其中芙蓉李(方言称粉李,因芙蓉李果面的果粉特别多而得名)明朝期间开始栽培,距今已有180多年。据明万历年县志记载:“李(麦李、蜜李、御李、粉李、黄蜡鹅、黄胭脂等李。)”,说明福安明朝就已种植李树。清光绪十年版《福安县志物产卷》记载:“有粉李、麦李、白李、黄蜡李、胭脂李、红腹,皆佳品”。说明福安清朝种植多个品种李树。福安农业志记载“清道光二年(1832)福安便有粉李、……[详细]
福安绿笋地理标志产品
  绿笋是我国南方优良竹种----绿竹的幼芽,因形似马蹄而笋肉洁白,故又称马蹄笋、白玉笋绿笋产于夏季,质地脆嫩味道清爽,深受人们喜爱,它长于泥土中,是无污染纯天然的绿色食品,且富含粗纤维,可溶糖及人体所需的18种氨基酸和维生素A、B、B2、磷、铁、钙等物质,具有生津消署,降脂降压,清除体内垃圾,增强消功能的作用,是夏季理想的保健食品,尤其在福安独特地理气候条件作用下,福安绿笋更以其可口美味而闻名海内外……[详细]
莆田枇杷地理标志产品
  城厢属亚热带海洋性季风气候,夏无酷暑,冬无严寒,霜期极短,冰雪罕见,湿润多雨,终年温和,一年四季花果飘香,成为南国有名的花果之乡。境内盛产枇杷、龙眼、荔枝、橄榄、杨梅、余甘等名优水果,其中枇杷、龙眼、荔枝称为莆田“三大名果”。全区现有果树种植面积18万亩,占莆田市果树种植总面积的40%,果品年产量达35000吨以上。当然,在城厢水果中,最出名的是枇杷和龙眼。莆田枇杷地理标志产品保护范围以福建省莆田……[详细]
浮宫杨梅地理标志产品
  浮宫镇地处龙海市九龙江下游出海口,总面积81平方公里,总人口52000多人,与厦门隔海相望,属南亚热带海洋季节性气候,年平均气温21.5℃,年降水量1450mm。离漳州港万吨级码头仅12公里,省道、高速公路、海运、空运样样俱全,交通便捷,外向经济型发展有着良好的自然和人文条件 浮宫镇杨梅种植已有800多年历史。目前,全镇12个村7000多户果农共种植杨梅果3万亩,挂果2.1万亩。2001年全镇杨梅……[详细]
南靖香蕉地理标志产品
  南靖县栽培香蕉历史悠久。根据《漳州府志》记述,元末明初《耕农记》云:“荆蕉最佳靖地产者”。南靖简称“荆”。可见,几百年前南靖盛产香蕉已经文明遐迩。近年来,随着农业产业结构的调整,市场经济的导向,适宜区的香蕉生产已成规模发展,全县99年香蕉面积达12万亩,成为全国最大的香蕉生产基地县,被中国特产委员会授予“中国香蕉之乡”。且南靖香蕉皮薄、质甜、味香、无芯四大特点,在99中国国际农业博览会上评为中国名……[详细]
永安吉山老酒地理标志产品
  永安吉山老酒,其历史悠久,酿制手法独特:其一取得天独厚的廖溪软水(少矿物质之溪水),用时须为拂晓阳光尚未照射之前的隔夜凉水;其二糯米应精选不间粳籼,红曲质优足干;其三糯米饭炊熟后粒粒散开,不结团、凉冷透心;其四酒坛须不染什质,密封不漏气。所酿成的酒色艳红清澈,气味醇香可口,酒精度低,且含有葡萄糖、醛等多种营养成分,有健胃之妙,具延年益寿之功,老叟羸弱之躯,产妇虚弱之体,皆以此为大补药引,同时不失为……[详细]
武夷肉桂地理标志产品
  武夷肉桂:又称玉桂,产于武夷山大多名岩。成品外形条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,具三节色,入口醇厚回甘,汤色橙黄清澈,叶底黄亮,红点鲜明,有明显的“岩韵”特征。……[详细]
桐木关正山小种地理标志产品
  星村镇三港:盛产“正山小种”红茶。地域范围茶区分布与自然环境:现在产地仍以桐木为中心,另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。产区四周群山环抱,山高谷深,气候寒冷,年降水量达2300毫米以上,相对湿度80~85%,雾日多达100天以上,日照较短,霜期较长,土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量高。茶树生长茂盛,茶芽粗纤维少,持嫩性高。 特定品质经过精心采摘制作的成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色……[详细]
政和工夫地理标志产品
  政和工夫:为福建三大工夫茶之一。原产于福建北部,以政和县为主产区。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳;滋味醇厚,既宜清饮,又宜掺和砂糖、牛奶调饮。地域范围   福建政和工夫红茶产于福建东北部,界于东经118.33′至119.17′,北纬……[详细]
南安石亭绿地理标志产品
  石亭绿:又名石亭茶,属炒青绿茶。始于宋末,产于丰州镇九日山及莲花峰上,因莲花峰上有一石亭,故名。春茶芬芳馥郁;夏茶味浓而浊;秋茶清香可口;冬茶味淡而甘。但基本特色为“三香三绿”,即色泽银灰带绿,汤色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿;具绿豆香、杏仁香与兰花香。……[详细]
岵山荔枝地理标志产品
  岵山荔枝,福建省永春县岵山镇特产,品种为乌叶荔枝,以色、香、味俱佳名闻名遐迩,早在宋代就被列为名种,载入《荔枝谱》。岵山荔枝种植历史悠久。宋代大政治家、书法家蔡襄出任泉州太守时,曾到永春第一名山——乐山的“圣泉”为民祈雨。时值大、小暑时节,永春乡民采摘一串串红艳艳的乌叶荔枝请他品尝。生长在荔乡兴化府(今福建仙游县)的蔡太守,尝到乌叶荔枝,觉得其味较之兴化荔枝尤佳,且籽核比花生米还要细小(即所谓焦核……[详细]
德化建白瓷地理标志产品
  建白瓷:早在明代即已闻名。瓷色白中泛黄如象牙、凝脂,一般以“象牙白”、“猪油白”形容其美质。釉面滋润如玉,透光性能良好。制品不施色彩,素妆淡雅,独具一格,尤以雕塑观音、佛像最负盛名。……[详细]
明溪红豆杉地理标志产品
  三明明溪是中国南方红豆杉之乡,南方红豆杉是世界珍稀物种,内含抗癌成份紫杉醇,紫杉醇不仅对癌症有独特疗效,还具有较强的消炎、清热、调整和降低血压、血脂等功能,对胃炎、肠炎、支气管炎、口腔溃疡、牙痛、痔疮、肥胖症具有特殊功能和显著疗效。明溪红豆杉 明溪县红豆杉行业协会 12821614 红豆杉 ……[详细]
龙岩烤烟地理标志产品
  一.产品介绍龙岩烤烟成熟度好,色泽桔黄鲜亮、结构疏松、油份较多、身份中等。感官质量评价:清香风格明显,香气质好,香气量足,烟气细腻柔和,劲头适中,杂气较少,余味舒适,具有独特的“清甜绵柔,富萜高钾”的风格特征。二.自然生态环境和人文历史因素3.1品种来源 龙岩烤烟以云烟87为主。 3.2栽培与烘烤要点 3.2.1栽培要点 3.2.1.1适当早播早栽:永定、上杭于11月下旬播种,1月下旬移栽;长汀、……[详细]
福建乌龙茶地理标志产品
  安溪是著名乌龙茶的主产区,又是名茶“观音”“旦”故乡,栽培茶叶历史悠久。“观音”有“叶红镶边,七泡有余香”佳称,驰名于海内外。为了适应游客参观茶园,在安溪县金谷渊港茶果坊专门设立参观场地,在西坪尧山有观音茶发源地纪念亭,在官桥有可供外商参观的安溪茶厂,县城设有茶史馆。福建泉州安溪大多数为汉族人民,只有少数畲族居民,主要用闽南方言交流。安溪属于福建省泉州市辖县,为中国茶叶基地之一。是中国名茶——铁观……[详细]