湖南省地理标志产品

　　华容道鸡蛋当地俗称“华容道土鸡蛋”，产于湖南省华容县，即《三国演义》描述和《三国志》记载的华容道周边。 该鸡及蛋真与三国人物有缘。东汉建安十三年（208）曹操征江南时头痛难忍，请名医华佗用当地米菜煮土鸡蛋把其头痛治好了。此事传开，都效仿，至今有三月三女儿节“地米菜煮鸡蛋”习俗。东汉建安十四年至十九年，张飞在华容道一带驻兵以镇荆州，用土鸡炖野生板栗，使勇士们身体强壮，生猛如虎。此菜仍为当地名菜。至东……[详细]

　　在江华瑶族自治县大路铺镇兰下村，有一片200公顷标准化建设的特早熟梨园，郁郁葱葱、果实累累，这就是江华特产——瑶山雪梨。近年，江华以特早熟“瑶山雪梨”为主导，大力发展特色小水果，形成规模基地3840公顷。瑶山雪梨已正式通过中国绿色食品发展中心认证。 江华县处于南岭中心，潇水的源头，环境资源独特。境内年平均气温18.7℃,相对湿度83%，日照时数1366小时～1710小时，无霜期300天以上，年降雨……[详细]

　　芦苇笋是阳春三月刚出土的芦苇嫩茎尖。芦苇（又称岗柴、古称蒹葭），三国时期诸葛亮以芦苇作屏障智算华容道；《诗经》曰：“蒹葭苍苍、白露为霜，所谓伊人、在水一方”，如诗如画、似真似幻；《本草纲目》记载，芦苇属中草药，有消渴克热等作用；而今，芦苇笋成为餐桌美味佳肴。本公司生产的“洲外洲”牌芦苇笋，已由中国绿色食品发展中心认定为“A-绿色食品”、中绿华夏有机食品认证中心认定为“有机食品”，享有洞庭野人参美誉……[详细]

　　湘西黄牛主产于湖南省湘西北地区。性情温驯，耐粗饲、耐热，体型中等，发育匀称，前躯略高，肌肉发达，骨骼结实，肩峰高，头短小，额宽阔，角形不一，颈细长，颈垂大，胸部发达，背腰平直，腰臀肌肉发达，尾长而细，四肢筋腱明显、强壮有力。毛色一般以黄色、褐色为主。成年公牛平均体重为334.3公斤，母牛为240.2公斤，屠宰率为39-54.4%，净肉率为46.87%。主产于湖南省湘西北地区。性情温驯，耐粗饲、耐热……[详细]

　　潘家大辣椒是华容县的一个优良地方品种，该品种具有果大、肉质厚、微辣、产量高、耐高温、生长期长、晚熟等特征，是一个理想的渡淡补缺蔬菜品种。潘家乡种植大辣椒已有七十多年历史，被誉为湘北辣椒之乡，是湖南晚熟辣椒的主产基地。1990年，经湖南省人民政府蔬菜办公室命名为“潘家大辣椒”，并确立华容县潘家乡为湖南省渡淡蔬菜基地。上世纪九十年代中期，全乡大辣椒种植面积就已发展到8000多亩，占全乡稻田的44%，并……[详细]

　　一提起靖州，人们第一印象就是杨梅。靖州杨梅已有上千年的栽培史。它以色泽呈乌、酸甜适度、果大核小、品质优良、营养丰富而著称。《靖州乡土志》诗云：木洞杨梅尤擅名，申园梨栗亦争鸣，百钱且得论摊买，恨不移根植上京。清代，靖州杨梅是朝圣的贡品。每当夏至前，杨梅雨来得神奇，也来得急骤。一阵杨梅雨，一阵热烘烘的太阳，便把满山满坡的杨梅催红了。东边日出西边雨，道是无情却有情。只有万木葱茏的靖州，才真正领略这千古名……[详细]

　　经农业部农产品质量安全中心审查和农产品地理标志登记专家评审委员会评审，“华容大湖胖头鱼”国家级地理标志农业部拟准予登记，依法实施保护。“华容大湖胖头鱼”国家级地理标志登记成功，填补了我市水产品地理标志申报的空白。自今年3月提请“华容大湖胖头鱼”地理标志申报材料后，我县积极进行相关资料的收集、整理，并加强对该特色水产品的保护培育工作。我县地处北纬29°附近，属亚热带季风性湿润气候，冬温夏热、四季分明……[详细]

　　一.产品介绍桂阳五爪辣果实羊角型，弯曲，簇生朝天，每簇5~9个，形似鸡爪，果表有皱，果尖细短，尾尖呈秤勾形，青果绿色，生理成熟果鲜红色，果长6-9cm，横径1.0cm左右，平均单果重4g左右。鲜辣椒气味辛香，口感香辣、微甜，有“一辣三味”之美誉。二.自然生态环境和人文历史因素桂阳五爪辣生产区位于南岭骑田岭山脉及其余脉的山地丘陵区，海拔350-800m；属亚热带季风性湿润气候,年均降雨量1385.2……[详细]

　　湖南醴陵市是全国有名的烟花、鞭炮主产区，素有“烟花之乡”之美称。醴陵是烟花鞭炮的发源地，历史悠久。据史料记载，醴陵生产花炮始于唐而兴于宋，至今已有1300多年的历史，花炮祖师李畋就是醴陵富里镇麻石村人氏。 　　在漫长的发展过程中，醴陵花炮经过一代又一代勤劳而智慧的醴陵人民的挖掘和创新，已形成其独有的产业优势和独特的花炮文化。全市共有各类烟花鞭炮生产经营企业600多家，产品13大类，3800多个品种……[详细]

　　茶陵黄牛是该县养殖范围较广的特色农产品，由农民天然放牧。茶陵黄牛肉质细腻、味道鲜美，具有高蛋白、低脂肪，富含氨基酸和矿物元素等特点，在国内外享有盛誉。2011年1月，茶陵黄牛在国家工商总局成功注册国家地理标志证明商标。茶陵县属半山、丘陵地区，草场资源丰富，饲养黄牛历史悠久，1999年被省政府确定为草食动物发展基地县，2011年“茶陵黄牛”被国家工商总局认定为地理标志，为了推广先进的科学饲养技术，加……[详细]

　　攸县的豆腐名气远扬，有香干子、桃水的百叶豆腐、皇图岭的水豆腐和丫江桥的油豆腐。 攸县豆腐生产历史悠久。据《攸县志》记载，明清时期，攸县豆腐就作为一个行业而繁盛，誉满三湘。攸县许多豆腐师傅都是祖传父教，世代为之。制作的豆腐工艺独特，做工精细。从用水、选豆、磨豆、蒸煮、点膏等方面严格把关，保证了质量，以其新鲜滑嫩、色泽温润、清香美味而颇受欢迎。　　据有关部门统计，2009年攸县共有300家左右……[详细]

　　“大合坪黑猪”获国家工商总局颁发的“国家地理标志证明商标”证书一纸由国家工商总局颁发的“国家地理标志证明商标”证书“飞”到湘西牧业公司，令原产地的沅陵老百姓争相庆贺，标志苦心培育和经营数代人的“大合坪黑猪”正式有了国家“名份”，为沅陵发展壮大这一特色产业打响金字招牌。沅陵大合坪黑猪与桃源黑猪、泸溪浦市黑猪三大种群同属湘西黑猪，2006年6月入选国家畜禽遗传资源保护名录，次年入选国家种质资源基因库，……[详细]

　　汉寿的西湖，盛产一种藕，十分特别，明、清时代，一直为贡品。相传，明朝有位皇帝在吃这种藕时，见西湖藕白嫩脆爽，清甜，一节节如同宫女的手臂一样嫩白，十分喜爱。于是便命为“玉臂藕”。玉臂藕含有丰富的淀粉、胡萝卜素等成份，有较高的营养价值，是席上珍品。高明的厨师可用它做成“金蜂归巢、“孔雀开屏”、“玉琢银塔”等各式花色的美味。玉臂藕无渣、无丝、多水、脆嫩甜香，适宜生食。吃起来芳透齿颊，满口生津。它还可以制……[详细]

　　湘绣是湖南的传统特色手工艺品，以其浓郁的湘楚地方文化特色和高超的刺绣艺术而闻名天下，是中国的四大名绣之一。1995年，首批百家中国特产之乡命名宣传活动组委会授予原湖南省长沙县沙坪乡，今湖南省长沙市开福区捞刀河镇“中国湘绣之乡”的美誉。 　　座落于“中国湘绣之乡”的湖南长沙沙坪湘绣厂，成立于1986年8月1日，厂内有中高级技术人员17人，特级刺绣师48人，一级刺绣师106人，二级刺绣师95人，从业绣……[详细]

　　邵东流泽玉竹是湖南邵阳邵东的特产。玉竹，俗名叫尾参，原产地为流泽乾坤头，现为流泽镇泉溪村和新泉村，为中药滋补品，全镇玉竹种植2000多亩，玉竹加工户2600多户，年加工玉竹6万多吨，产品销往全国各地，出口日本、韩国和东南亚等十多个国家和地区，有中国“玉竹之乡”的美称。邵东流泽玉竹 邵东县玉竹行业协会 13491587 玉竹(中药材)……[详细]