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龙游地理标志产品

龙游乌猪地理标志产品
  龙游乌猪主要产于浙江省衢州市东部的龙游,樟树潭等地,占家、安仁、高家、莲花、兰塘、模环、龙游、寺后等八个公社为繁殖中心,其中以占家公社的龙兴殿、占家、芳村、石亘、前游、徐家一带所产的品质最佳。产区位于浙江西部金衢盆地的西端,境内有衢江通过,海拔66.1米。年平均气温17.3℃,无霜期257天,年降水量1786.5毫米。由于气候温和多雨,自然条件优越,农业生产较发达。加上历来有种绿肥的习惯,猪饲料常年充足,春季有紫云英、六月豆、大麦,秋季有玉米、甘薯、泥豆等,野生饲料资源也丰富。农民为了多积肥,历来就有养母猪的习惯。地理分布龙游乌猪现分布于衢州市、金华市、兰溪县、遂昌县等地。品种特征龙游乌猪体型……[详细]
志棠白莲地理标志产品
  今年3月,已有千年种植历史年产30万公斤的“志棠白莲”成功注册地理标志证明商标后,种植面积迅速扩大。该县工商部门采取与当地镇村专人联络、与专业合作社专人对接、与种莲大户专人辅导的“三专”措施,倾力扶持证明商标发挥品牌优势,提升品牌农产品的市场竞争力。 志棠白莲由主产地志棠镇而得名,种植范围包括横山、模环、石佛等乡镇。历史已达200余年。志棠白莲具有子粒大、肉质厚、色泽白、香味浓、煮烂快等特点,历史上曾与福建建莲、湖南湘莲齐名。志棠白莲营养丰富,有补脾止泻,益肾滋精,养心安神的功效,远销港澳和东南亚各国。值得一提的是,从1994年以来,与白莲同生伴长的志棠荷花经保鲜处理远销日本等国,声誉甚佳。龙……[详细]
龙游小辣椒地理标志产品
   产品名称:龙游小辣椒   产品产地:浙江衢州   产品特性:色泽鲜亮、口感脆嫩、咸甜适中、解腻助食、风味独特   产品成分:胡萝卜素C(即维生素A原)、维生素B、C和D   产品功能:开肠胃、助消化、特别是冬季食用还能起御寒作用   产品历史:“王正丰”牌龙游小辣椒,始创于清朝咸丰元年,咸丰三年被御封为皇室贡品,是龙游艺机的著名传统特产。   产品简介:产品以龙游小辣椒胚胎为原料,采用传统工艺,经科学配方精制而成具有色泽鲜亮、口感脆嫩、咸甜适中、解腻助食、风味独特等特点,深受中外消费者的青睐。一九七二年美国总统尼克松首次访华在杭州期间,曾慕名品尝过龙游小辣椒,对其特有风味赞不绝口。产品于一九……[详细]
龙游发糕地理标志产品
  产品名称:龙游发糕 产品产地:浙江衢州 产品由来:龙游发糕的制作始于明代,距今已有600多年历史,制作工艺独特,配料考究,成品色泽洁白如玉、 孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘 ,堪称江南一绝。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。因“发糕”为“福高”之谐音,寓“年年发、步步高”之吉祥涵意,即为逢年过节必备名点,又是馈赠亲友之佳品。 产品工艺:1、油炸:将发糕切成片或块,油锅中炸成两面黄即可 2、蒸笼:将糕切成片或块,隔水蒸10分钟蒸软即可 3、微波:将糕切成片或块,微波2-3分钟烤软即可 传明代民间有发糕,因风味独特,制作精美,又音……[详细]