贵州省地理标志产品

　　印江绿壳鸡蛋，贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县特产，全国农产品地理标志。相传乾隆年间，村民将黑羽乌骨鸡进贡给乾隆皇帝，乾隆皇帝见黑羽乌骨鸡不仅外貌超群，而且肉质细嫩，奇香味美，视为奇品异珍，列为“贡鸡”，其所产之蛋列为“贡蛋”。印江的乌鸡长不大，乌鸡长到3斤左右便不会继续长大，这正是纯正乌鸡的大小，所以其产的绿壳鸡蛋最正宗。绿壳鸡蛋像一个天然的营养加工厂，在食用桔梗皮、花椒种、豆梗、玉米等独创性饲……[详细]

　　德江复兴猪，贵州省铜仁市德江县特产，地域保护范围为：铜仁市德江县所辖复兴镇、合兴镇、煎茶镇、平原镇、楠杆乡、堰塘乡、钱家乡、龙泉乡、沙溪乡、荆角乡共计10个乡（镇）116个行政村（社区）。地理坐标为东经108°03′26″～108°38′36″，北纬28°00′01″～28°23′16″。近年来，复兴乡把发展生态畜牧业作为调整农业产业结构的重点来抓，采取“六统一、一协会、两加强、一中心”的方式，引……[详细]

　　兴义矮脚鸡，贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市特产，全国农产品地理标志。兴义矮脚鸡体型特征是脚短、公鸡胫长6厘米左右，母鸡胫长5.9厘米左右，整个躯体匀称，体质结实，骨骼粗壮，羽毛松软，整个躯体似匍匐地面。有黑羽、乌骨羽、麻羽、黄羽和白羽五个品系，具有产蛋性能良好、肉质细嫩、味道鲜美和富含人体所需的各种氨基酸等特点，是肉蛋两用型品种。外官特征兴义矮脚鸡脚短、身矮，整个躯体匀称、单冠、羽毛扁平松软。……[详细]

　　安龙黄牛贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县特产，中国国家地理标志产品。其产地地域范围是安龙县所辖普坪镇、洒雨镇、笃山镇、钱相街道办、招堤街道办、栖凤街道办、海子镇、万峰湖镇、木咱镇、龙广镇、新桥镇、龙山镇、德卧镇共计13个镇（街道）187个行政村。地理坐标为东经104°59′～105°40′，北纬24°55′～25°23′。安龙县肉牛养殖情况。一是安龙县2020年肉牛存栏5.88万头。其中，能繁母……[详细]

　　一.产品介绍兴义山银花呈棒状，长2～4cm，下部直径约1.5mm，头部倒圆锥形或倒卵形，上粗下细，略弯曲；表面黄褐色，质稍硬，气清香，汤色明亮、呈淡黄色，味甘、微苦。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况兴义位于云贵高原中段，地势西北高、东南低，山峦起伏、河流纵横，喀斯特地貌发育十分良好。喀斯特地形地貌占71.5%，丘陵占20.5%，平坝占7.2%，村庄、河流占0.8%。兴义山银花保护区……[详细]

　　一.产品介绍板当苡仁米呈灰白色或青灰色，颗粒小，粒径3～9mm，外形圆润饱满，密实坚硬，腹沟明显呈黄褐色，煮后软糯清香。二.自然生态环境和人文历史因素2.1良好的土壤条件紫云县地处黔中腹地，苡仁米分布范围海拔多数在915～1337m之间，地貌主要以丘陵和低中山丘陵为主，土质为弱酸性土壤，土壤中有机质含量丰富，土壤养分较足，有机质、全氮、全磷和全钾含量总体上处于中上水平，pH值4.5~6.5，有机质……[详细]

　　一.产品介绍习水仙人掌食用茎片多呈长椭圆形，基部楔形，表面鲜绿色至深绿色，平坦无毛，每侧有30～55个刺座，刺及刺毛白色至灰褐色；嫩茎浅绿色、长15～30cm、宽8～15cm，一年生以上茎片深绿色，长30cm以上、宽10cm以上；粘液丰富、多汁、微酸，味清香。二.自然生态环境和人文历史因素习水仙人掌主要分布在赤水河习水段低海拔富热量地带，该地带具有独特的地域小气候条件、土壤条件、光照条件、积温条件……[详细]

　　一.产品介绍兴义甘蔗，糖蔗：蔗茎直立，叶片半披散，株高250-300cm，茎茎2.50-2.80cm，中茎至中大茎，蔗茎均匀，节间圆筒形，节间长度10cm以上，茎皮遮光部分浅绿色，无生长裂缝和木栓裂痕，蜡粉带较厚。芽呈卵圆形，芽沟不明显。二.自然生态环境和人文历史因素兴义甘蔗种植区域主要属于贵州南盘江低热河谷地带，该区域位于珠江上游的滇、黔、桂3省区交汇处。气候特点为热量充足，降雨充沛，日照时间长……[详细]

　　一.产品介绍桐梓魔芋是遵义桐梓地区特产，为全国农产品地理标志产品，也是遵义著名的农产品特产。桐梓魔芋保护范围属中亚热带高原季风湿润性气候区，水热同季，雨量充沛，干、湿季明显，无霜期长（280d）。初夏多雨、盛夏多旱、热而不酷、冬无严寒、多云寡照，垂直地域分布差异大，立体气候显著。年均温15.5℃，最冷月-5℃，最热月24.5℃，极端最高气温有37℃,极端最低气温-7℃，年均总积温5661.4℃。二……[详细]

　　一.产品介绍兴义白杆青菜株型直立，株高50-65cm，株幅30-40cm，天分蘖，叶型板叶，倒卵叶形，外叶长50cm左右，叶宽20-25cm，顶端钝尖，叶缘深锯齿，波纹大，叶面微皱，光滑无毛，天蜡粉，叶色浅绿，叶心黄绿，叶柄白绿色，细窄拱圆，天叶瘤；淡芥辣味，纤维适中，清香脆嫩。二.自然生态环境和人文历史因素2.1产区春暖秋凉，冬无严寒，夏无酷暑，温暖湿润。白杆青菜产区属于贵州青菜种植传统种植区域……[详细]

　　一.产品介绍黄杨小米辣单果生，向上生长，短指形，成熟果鲜红色，干椒枣红色，果面光滑无棱沟，微皱，无果肩，果顶细尖带钩，花萼下包，果长5.0-8.0cm，果宽0.8-1.1cm，单果干重0.8-1.2g，果皮油亮，香辣突出，辣度适中，“小、辣、香”特征凸显。二.自然生态环境和人文历史因素2.1高原坝子，微酸土壤，土质疏松，矿物质含量丰富，有利于辣椒的生长和繁殖。绥阳县地处黔北，是贵州山间坝子条件较好……[详细]

　　一.产品介绍兴义红皮大蒜不抽薹，株型直立，商品蒜苗株高50cm～60cm,叶片半下垂，V字形，无蜡粉，叶鞘下部表皮紫红色，上部浅绿色，横截面圆形。蒜头扁圆球形；蒜瓣规则单轮排列，7～9瓣，保护皮紫红色，带条纹，蒜肉乳白或黄白色；肉脆汁多，辛辣味重，蒜香味浓。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况兴义位于滇东高原向黔中高原过渡，黔西北高原向广西丘陵过渡之梯级状大斜坡地带，总趋势为西北高东北……[详细]

　　威宁苹果是贵州毕节威宁的特产。威宁坚持把苹果产业发展作为调整产业结构、促进农民增收、推动农村经济发展的一项重要举措，作为实现“百姓富、生态美”有机统一的重要抓手，依托独具优势的地形和气候，按照“品种优良化、布局合理化、种植区域化、生产规模化、管理集约化、技术标准化、果品安全化、经营一体化、服务系列化”的发展思路，坚持高目标定位、高起点规划、高标准建设，大力发展苹果产业，取得了初步成效。据了解，县级……[详细]

　　桐梓黄牛，贵州省遵义市桐梓县特产，全国农产品地理标志。黄牛是中国固有的普通牛种。黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重，角形不一，角根圆形。体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国。在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用黄牛适应能力强，耐粗饲，放牧性能好，在炎热季节不惧日光……[详细]

　　榕江葛根是贵州黔东南州榕江县的特产。榕江葛根外观呈圆柱形或类纺锤形，须根、分叉少，表皮薄而有轻微皱褶，呈黄褐色；肉质乳白色，烹熟后口感绵软细嫩，带糯(粘)性，味道清香、微甜，葛味浓，无渣。贵州省榕江县古州镇、忠诚镇、寨蒿镇、平永镇、乐里镇、朗洞镇、栽麻乡、崇义乡、平江乡、三江乡、任里乡、塔石乡、八开乡、定威乡、兴华乡、计划乡、水尾乡、平阳乡、两汪乡共19个乡镇现辖行政区域榕江县人民政府《关于申请界……[详细]