甘肃省地理标志产品

　　一.产品介绍高台胭脂鸡因鸡冠和髯呈胭脂色而得名。公鸡为红色或黑红色，虹彩羽毛呈金黄色或橘红色，母鸡以黑红色为主，少数为红褐色、灰褐色、金黄色；体格中等，体型清秀，体质健壮，头尾翘立，结构紧凑，体重3～4千克，胴体重约2～3千克；单冠，冠峰5～7峰，冠齿清晰，冠、肉髯、耳叶多呈红色或粉红色，肉髯发达,下垂约4.5cm；喙、爪、眼圈呈黑色；鸡腿粗壮。宰杀后胴体匀称，肌肉紧实，肤色多为白色；清炖烹饪后，……[详细]

　　一.产品介绍高台河西猪是河西走廊的地方优良品种。被毛黑色、粗而密；体格中等匀称、紧凑结实；头略小、猪鼻较短、褶皱不明显，额部有纵行褶皱；耳根较硬、耳朵下垂；后肢略长、呈前倾状，背部略有凹陷、肋骨拱圆、腹部略有下垂；臀部丰满圆润；耐粗饲，喜运动，出肉率高。新鲜猪肉颜色鲜红、有光泽、弹性好、无腥味、大理石纹路清晰。肉质细嫩，口感醇厚。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况高台县位于河西走廊中……[详细]

　　庄浪粉条是甘肃省平凉庄浪县的特产。庄浪粉条为庄浪县传统产品，纯马铃薯制作，粉条条均，质纯，光润，有筋力，不酥不脆，味美，色亮，品质优良，耐煮不糊，保持期长，使用方便。《庄浪县志》对其品质信誉有专门记载：“洋芋（马铃薯）制成的粉条，以其质地洁白光亮、粗细均匀、柔软酥脆、多次比省、地评为优质产品，产品畅销西北各省区”。2012年9月，在全国农产品加工业投资贸易洽谈会上，“庄浪粉条”荣获金奖；2014至……[详细]

　　靖远文冠果油是靖远县的特产。靖远县在推进脱贫攻坚工作中，始终把产业发展作为重中之重，结合林业生态工程，积极争取上级帮扶政策和资金支持，建立规模化种植示范基地，鼓励种植大户组建农民专业合作社，因地制宜大力推进文冠果产业，加大文冠果油、茶等后续产业开发力度，努力将靖远打造成为“全国文冠果之乡”。靖远县栽植文冠果历史可追溯至明朝崇祯年间，百年以上古树星罗棋布。从90年代起，靖远县就不断探索文冠果栽植及果……[详细]

　　会宁胡麻油是由会宁境内种植的胡麻籽生产食用植物油。胡麻油具有α-亚麻酸含量高，是一种有较高营养和对人体具有保健功效的油品。 “会宁胡麻油”作为会宁特色食用油，流行于甘肃、宁夏、青海等地。2009年1月20日，《中华人民共和国亚麻籽油国家标准》颁布实施。 胡麻种植历史悠久,早在5000年前,波斯湾、黑海及里海地区就开始种植胡麻,出现了用胡麻织就的布料。到中世纪时,胡麻籽在小亚细亚地区广泛种植。 中……[详细]

　　迭部蕨麻猪肉迭部蕨麻猪肉以生长在迭部县 境内的，放养为主、圈养为辅的，不添加任何工业饲料和生长素的纯种迭部蕨麻猪为肉源。其肉质紧密，脂肪少，瘦肉多，皮薄肉鲜不油腻，肌膜和结缔组织少，口感细嫩。其脂肪和胆固醇含量低，富含多种氨基酸、维生素和铁、硒等微量元素，尤其是钙、铁、磷、硒和维生素B1的含量比其他猪肉较高，是一种营养丰富、品质优良、绿色天然的肉食品。甘肃省甘南藏族自治州迭部县现辖行政区域《迭部……[详细]

　　胡萝卜为永昌特产。色泽鲜艳，味甜汁多，营养丰富，生、熟可食，很受消费者的喜爱，宴客、馈赠均为上品。 胡萝卜营养丰富，富含胡萝卜素和多种维生素，并且有降低血压、强心消炎、抗过敏作用。对贫血、肠胃、肺病等疾病有治疗作用。食用方式多样，可雕刻成“金凤凰”昂首展翅在高档宴席上，是人们喜食的水果型保健蔬菜。甘肃省永昌县地处河西走廊中部，城郊及西河地区海拔在2000—2460米之间，气候冷凉，无污染，土壤疏松……[详细]

　　一.产品介绍西和八盘梨农历八月收获、形状扁圆如盘，故曰“八盘梨”。西和八盘梨属白梨系，果实扁圆形、萼洼较深、萼片脱落、梗洼浅、果个中等、单果重230～580克、纵径6～8厘米、横径7～9厘米。二.自然生态环境和人文历史因素2.1气候条件：保护区属暖温带半湿润性气候，气候湿润，冬冷夏热，四季分明，年平均气温8.4℃，≥10℃积温在2700℃～2900℃，无霜期149～241天，昼夜温差大，可达到10……[详细]

　　一.产品介绍宕昌百花蜜，甘肃省陇南市宕昌县特产，全国农产品地理标志。宕昌县植被茂盛，光热资源充沛，具有养殖中华土蜂的独特优势。宕昌百花蜜色泽以白色、浅琥珀色为主，兼有深琥珀色，气味清香，具有不同密源植物特有的花香味，回感醇厚、甜润，入口回味绵长。宕昌百花蜜相比单一花蜜营养更全面，更利于人体吸收，具有促进新陈代谢、调节免疫、助长发育、增强记忆等多种作用。二.自然生态环境和人文历史因素2.1地形地貌：……[详细]

　　麦积花椒，甘肃省天水市麦积区特产，全国农产品地理标志。花椒在树木学上属于芸香科花椒属，是一种食用调料、香料、油料和药材多种用途的经济树种。麦积花椒总体感官特征定性为“色红油重、粒大饱满、麻味醇正、香气浓郁”。麦积花椒果实成熟后呈鲜红色，粒大饱满，颗粒直径5-6毫米，油腺密生且凸起明显，干制后外果皮呈深红色，果皮开裂后部分呈梅花状，果肉厚，颗粒均匀，色红油重、香气浓郁，口感无苦味，麻味醇厚悠远，具有……[详细]

　　一.产品介绍龙湾苹果，甘肃省白银市景泰县特产，全国农产品地理标志。景泰县属温带干旱型大陆气候，年平均气温为9.1℃，气候干燥，空气污染少，温差大，积温高，日照长，光热丰富，适宜种植苹果。龙湾苹果主要品种为红富士。果实近圆形，端正美观，平均单果重220克，最大果重400克；果皮色泽鲜艳、光亮红润，红中透粉，颜色有条红和片红；果肉淡黄色，果肉紧致。果实甜而脆，水分多、质细汁多，皮薄果核小，口感佳，品质……[详细]

　　一.产品介绍灵台苹果，甘肃省平凉市灵台县特产，全国农产品地理标志。灵台县地处陇东黄土高原南缘，位于东经107°00′-107°57′，北纬34°54′-35°14′，泾河与渭河之间，属黄土高原残塬沟壑区，属暖温带半湿润季风气候雨养农业区，适宜种植苹果。灵台苹果果型端正高庄、果个大；果面全红或近全红，着鲜红色条纹或晕、果面光洁，蜡质层厚；肉质脆，果肉乳黄色，酸甜适口、纤维少、汁液多、风味浓郁。二.自……[详细]

　　平川山羊肉，甘肃省白银市平川区特产，全国农产品地理标志。平川山羊体质结实，体格中等大小，身短而深，近似方形。公、母羊大多有角，公羊角大，呈半螺旋形的捻状弯曲，向上向后外方伸展，长度35～48厘米，母羊角小，呈镰刀形，向后下方弯曲，角长20～25厘米，额部着生毛绺，垂于眼部，颌下有髯。毛被以白色为主，光泽悦目。生长35天左右，毛长达7厘米时即是够毛日期，毛股上有波浪形的弯曲2～5个，弯曲弧度均匀整齐……[详细]

　　平川甜瓜，甘肃省白银市平川区特产，全国农产品地理标志。平川甜瓜外形美观，果实呈椭圆形，单瓜重2.5-3.5千克，纵径20-23厘米，横径15-17厘米，纵横比约为1.36。瓜皮呈淡黄色，网纹明显，手感粗糙，皮韧瓤厚，耐贮运。瓤呈黄白色，近皮呈浅绿色，肉质细软，腔室小；瓜籽小而细长，长约1.2厘米，宽约0.4厘米，呈淡黄色，团于腔室中心。品质特性平川甜瓜外形美观，果实呈椭圆形，单瓜重2.5-3.5千……[详细]

　　天水连翘，甘肃省天水市特产，全国农产品地理标志。天水市的土壤以褐土、黄绵土为主，pH为7.6-8.2，属中性或微碱性土壤；土层厚度在45-120厘米之间；土壤有机质含量2-4%，速效氮含量2-3%，速效磷含量0.5-2%，速效钾2-4%；土壤纹理结构垂直，具有多孔性，质地疏松，适宜种植连翘。“天水连翘”来源为木犀科植物连翘的果实，呈长卵形至卵形，稍扁，长1.5-2.5厘米，直径0.5-1.3厘米。……[详细]