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巴楚地理标志产品

叶城核桃地理标志产品
  根据历史记载,新疆喀什地区叶城县已有2000多年的核桃种植历史。叶城核桃与内地产区核桃相比,果实较大、整齐,平均单果重12-14g,果面光滑、整洁,壳薄,缝合线紧密,果仁饱满,仁色浅黄白色,易取全仁,风味好,涩味淡等显著地域特点。新疆叶城县地处塔克拉玛干大沙漠的南部,是目前新疆县域中核桃种植面积最大的县,被称为中国的“核桃之乡”。据了解,叶城县核桃产量2010年达到5.5万吨,产值11.13亿元,……[详细]
巴尔楚克羊地理标志产品
  一.产品介绍巴尔楚克羊体型中等,无角,短脂尾,被毛白色,黑眼圈,黑色嘴轮、耳小有黑斑,俗称“熊猫羊”。肉色深红,富有弹性,肉质细嫩鲜美,无膻味,蒸煮有香味。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况巴楚县主要的地貌组合为沙漠、山地、洪积平原和冲积平原,主要地貌类型为冲积平原,属叶尔羌河、喀什噶尔河下游冲积平原,土壤盐碱化程度高,低地草甸的土壤又是盐碱地,阳光下白色的盐碱泛在土壤上,清晰可辨,……[详细]
英吉沙色买提杏干地理标志产品
  历史上习惯常用的方法就是把鲜杏晒制成杏干进行贮藏。制干办法一种是经过薰硫脱色处理后晒干,一种是直接晒干,前者杏干较易贮藏,后者贮藏过程中易遭虫害,农民常用矿盐粉碎拌入杏干装袋,放置在经过灭鼠、灭虫的仓库里,贮藏期可达6-12个月。  若采用红外线烘干或将晒制杏干采用高温灭菌灭虫处理,再将仓库严格定期消毒,除虫,灭鼠,杏干贮藏期还可延长。英吉沙县2000年的“色买提杏”面积10.4万亩,产鲜杏700……[详细]
英吉沙色买提杏地理标志产品
  色买提杏是新疆维吾尔自治区英吉沙县特产之一。英吉沙县是“中国色买提杏之乡”,“色买提杏”以育杏人色买提而取名,传说从西亚引进,在英吉沙县种植有四百多年的历史,品质优良,营养丰富,有“冰山玉珠”之美称,被誉为“中国第一杏”,2007年批准为中国国家地理标志产品。 英吉沙县地处塔里木盆地西缘,昆仑山北麓,与帕米尔高原交接, 图2 英吉沙一年一度的赛杏会.是古丝绸之路的驿站。英吉沙,原名“英吉沙尔”,……[详细]