大姚县地理标志产品

　　大姚历史悠久，两千多年的历史核桃。 　　又名胡桃、长寿果，属胡桃科，是一种落叶乔木。核桃植株全身是宝，其果仁富含蛋白质、卵磷脂、核黄素、胡罗卜、亚油酸甘油脂、亚麻酸、氨基酸、磷、镁、铁、锰等人体所需多种矿物质、微量元素。长期食用有助于益智健脑，美容养颜，温肺补肾，防癌抗癌，是一种理想的天然保健食品。目前已建成20万亩核桃基地，年产供核桃干果4000吨。沿革，造就了众多的名胜古迹，人文景观；风雨苍桑……[详细]

　　滇撒猪是云南省地方优良品种资源，形成历史悠久，品种特征突出，具有抗病力强、耐粗饲、繁殖率高、肉质好等特点，被列入国家级畜禽资源保护名录，是楚雄州及周边五个州（市）生猪生产杂交改良的当家母本。楚雄滇撒母猪：被毛白色，头、颈、眼圈或臀部偶有黑斑，头较小，嘴筒长直，耳大下垂，身躯长而笮，腹圆大，臀丰圆，四肢细致坚实，有效0 6对以上。楚雄滇撒商品猪：被毛白色，头部教短，额宽，耳中等而半垂立，颈垂肉适中，……[详细]

　　楚雄撒坝猪撒坝猪原产于云南省楚雄州的九县一市，楚雄市、双柏县、牟定县、南华县、姚安县、大姚县、永仁县、元谋县、武定县、禄丰县，以及昆明市的禄劝彝族自治县，富民县、安宁市和东川区也有分布。撒坝猪的形成没有明确的历史记载。根据楚雄州地方猪种资源调查资料，以及各县县志有关记载和民间调查，基本上有两种说法。一是外省移民带人；二是当地人民群众将野猪驯化家养而成。根据武定县万德镇的调查，最早是挪姓的土司官和黄……[详细]