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惠水县地理标志产品

惠水黑糯米地理标志产品
  一.产品介绍黑糯米又名“黑珍珠”,产于惠水县苗族、布依族聚居的摆金、摆榜、雅水等地,米粒呈深紫色,明代李时珍在《本草纲木》中所载之“乌稻”、“血米”即为此稻。营养丰富。且有极高的药用价值,长期食用能补血益气、补脑健肾、收宫健身。中医入药。有内服滋补,外用接骨生肌之效,中医研究所验证,对于多汗症、贫血、神经衰弱有一顶疗效。惠水县种植糯米已有近千年历史,主要集中在摆榜、摆金、雅水等乡镇。有特殊的色、香……[详细]
惠水金钱桔地理标志产品
  惠水县是有名的“桔乡”,金钱桔更是著名的特产,而惠水桔子又几乎全部产自涟江坝子,特别是金钱桔更是如此。所以,金钱桔之乡从更确切的地域来说,指的仅仅是涟江坝区。金钱桔因其果小似铜钱而得名,以皮薄,色鲜、味甜而享誉省内外。其树冠高大、树龄长、结果多。一株桔树盛年期1年就可产桔子数百斤,个别的可产千斤,这是其它桔类所望尘莫及的。此外,金钱桔的生长环境亦较特殊,在惠水主要分布在涟江河两岸的狭窄地带,若移栽……[详细]
惠水大米地理标志产品
  惠水素有云贵高原“鱼米之乡”的美誉,而雅水历来是惠水的优质米生产镇。这里远离工业污染,民族风情浓郁,自然条件得天独厚,水土保持良好,土壤肥沃,产出的大米颗粒饱满、晶莹剔透、营养丰富、口感松软清香。长期以来,雅水大米深受省内外广大消费者的亲睐。惠水是贵阳粮食的重要供应地,古有“定番米三日不到,省城即成饥荒”之说。惠水县是中国优质米之乡,中国黑糯米之乡,目前全县优质杂稻种植面积15万亩,红米种植面积2……[详细]
惠水黑糯米酒地理标志产品
  黑糯米酒不同一般,它是苗家用当地的特产黑糯米为原料,用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。过去苗家虽把它作为待客的上品,但从未把酿制的方法向外族人传授。直到1979年贵州省惠水县酒厂才发掘出这一珍贵品种。在收集整理此酒古老的酿制方法后,再结合现代酿酒工艺,反复研制,酿制出风格独特的黑糯米酒。1983年被评为“贵州名酒”。此酒晶莹透明,红亮生光,香气幽雅悦人,酒味酸甜爽口,醇厚甘美,酒体协调,……[详细]