沙洋长湖鳙鱼地理标志产品 沙洋长湖鳙鱼的来源无字可考。据当地渔民介绍,沙洋长湖自明朝起就形成了养殖鳙鱼的传统。鳙鱼是长湖具有地方特色的淡水鱼,爱鱼的人士都爱到长湖边上尝一尝当地著名的“鳙鱼三味”,而鳙鱼头更让您百吃不厌。《荆门市志》有详细记载。沙洋长湖鳙鱼体态侧扁,稍高,吻圆钝而宽阔,丰满度适宜,体色呈深黑色,其鳞片紧凑,头部较大,为体长的1/3,肉白细嫩,口感嫩滑,滋味鲜香,尤以鳙鱼头味道更美。近年来,沙洋县大力扶持沙洋……[详细] |
沙洋长湖河蟹地理标志产品 沙洋长湖河蟹是湖北省荆门市沙洋县长湖的特产。长湖位于荆州、荆门、潜江三市交界处,是湖北省第三大湖泊,长湖流域生态环境良好,湖内盛产鱼虾、菱藕等水产品,是各种水禽的天然栖息地。沙洋长湖河蟹获得国家农产品地理标志认证。近日,中华人民共和国农业部公告(第1699号)公布,沙洋长湖河蟹、沙洋长湖鳙鱼获得国家农产品地理标志认证,至此,荆门市水产品地理标志保护实现零的突破。 沙洋长湖河蟹地域范围沙洋长湖位于湖……[详细] |