福州地理标志产品

　　一.产品介绍平潭坛紫菜藻体细长、色泽鲜亮，干制后色泽黝黑光亮，藻香浓郁，口感脆嫩、鲜甜。二.自然生态环境和人文历史因素（1）水文情况：平潭综合实验区年平均海水表层温度为19.4-20.1℃，海域海水水质基本符合《海水水质标准》第一、二类水质标准，近岸海域优良水质面积比例为100%，优良的水质有利于平潭坛紫菜的养殖。（2）地貌情况：平潭综合实验区四面环海，位于台湾海峡突出位置，岛屿多，海岸线蜿蜒曲折……[详细]

　　闽清有没粉不成席的说法,闽清粉干是馈赠亲友的绝佳礼品.闽清粉干因为是手工制作，所以独具特色，称为一宝。优质的稻米，先淘洗磨浆压干制成“粉王”。粉王煮泡半熟后生熟两部分均匀糅兑，使其变成优质的粉料，用手工或电动挤压出粉条。粉条下沸锅经开水烫熟，再用清泉水洗净后压条晒干即成。从淘米、滤浆到煮王、泡粉、洗晒，经过五道脱脂加工。每公斤大米只能制成手工粉干0.75公斤。闽清粉干色美、味香、韧性好，煮、炒、捞……[详细]

　　华瑰宝——寿山石（Shoushan Stone），中国传统“四大印章石”之一。分布在福州市北郊晋安区与连江县、罗源县交界处的“金三角”地带。若以矿脉走向，又可分为高山、旗山、月洋三系。因为寿山矿区开采得早，旧说的“田坑、水坑、山坑”，就是指在此矿区的田底、水涧、山洞开采的矿石。经过1500年的采掘，寿山石涌现的品种达百数十种之多。寿山石已成为海峡两岸经贸往来、文化交流重要的桥梁之一。寿山石在宝石和……[详细]