荆州地理标志产品

　　洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。　洪湖莲子产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。洪湖莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，可以制成多种饮料、食品。在医疗上莲子有止血、散淤、健脾、安神等功效，是一种滋补佳品……[详细]

　　公安葡萄是湖北省荆州市公安县的特产。公安葡萄品种较为单一，95%都是藤捻葡萄，藤捻葡萄产量高，个大、汁多、皮薄、糖分足。公安是一个农业大县，素有“江南鱼米之乡”、“银公安”的美誉。近年，全县葡萄产业发展势头迅猛，种植规模和产量占据全省半壁江山，品牌影响力日渐凸显，此项产业已成为公安农业增效、农民增收的特色产业、高效产业和致富产业。目前，全县葡萄种植面积达6.5万亩，其中受益面积5.9万亩，种植农户……[详细]

　　洈水刁子鱼，湖北省荆州市松滋市特产，全国农产品地理标志。洈水阳干刁子鱼产于湖北松滋洈水水库，洈水水库属亚洲著名的人工淡水湖，库区岛屿众多,港汊密布,共有岛屿159个,港汊850余处,半岛500个。融山水洞林泉于一体，湖水浩淼碧澄，天水一色，山水相依，水美鱼鲜，可谓是天下独绝。洈水刁子鱼即翘嘴红鲌，起捕规格尾重500克以上。翘嘴红鲌体细长，侧扁，呈柳叶形，口上位，下颌坚厚上翘，眼大而圆，鳞片紧密细小……[详细]

　　松滋市位于湖北省西南部，土地总面积2235平方公里，总耕地面积92.3万亩，共辖16个乡镇2个开发区，23.5万户，人口89万，农业人口68.4万。东临荆州，西连宜昌，南接武陵，北滨长江，华实蔽野，系焦柳铁路与长江的交汇处。 松滋市是以宽皮柑橘为主的柑橘产区，2003年被纳入中国农业部优势农产品区域总体规划。松滋柑橘主要分布于13个丘陵山区乡镇，总面积已达25万亩，年产量达10万吨，主要品种为温州……[详细]

　　荆州传统名菜，又名荆州花糕。源于战国。相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的酒店，一年夏天，店主购进许多鲜鱼，客人少，剩鱼多，眼看鱼肉将腐，店主急中生智，做成鱼糕。食客尝后觉得鲜嫩可口，回味无穷，皆交口称赞。从此这家酒店便以经营鱼糕闻名。此糕经后人不断改进，在用料和制作上，取肥大鲜鱼去刺、漂洗，加以适量的猪板油或肥肉，剁成肉泥，再加蛋清、生粉及生姜等调料，拌匀后入笼蒸熟，即可食用。若配上肉丸、……[详细]

　　长江它处水域既无此鱼，也无有“笔架鱼肚”。当地民间传说：笔架山下有座鱼宫，宫里住首一位鱼王，凡是到此朝拜过它的鱼，都会得到笔架山形的大鱼鳔。 鱼肚，又称“鱼胶”，是用鱼类的鳞、皮、骨、鳔作为原料制成的动物胶或明胶。大 黄鱼、等鳔胶是直接干燥制成的鱼胶，除用作工业原料外，供食用的叫“鱼肚”。 石首笔架鱼肚则是采用长江石首段水域0产的鱼鳔制成的一种珍贵食品。 鱼，即 “笔架鱼”，这种鱼体型较大，长达一……[详细]

　　八宝西瓜产于湖北省松滋市八宝镇胜利村、北矶垴村、永久村，南宫闸村、杨林湖村、中洲村、民主闸村，龟咀村，同太湖村，大星桥村、红旗村、群星村、东岳村，丝线潮村，保兴垸村，白水淌村，景星村和永兴场社区、大桥社区、大路口社区等17个村3个社区，地理坐标东经111o46ˊ-111o55ˊ，北纬30o07ˊ-30o16ˊ，拥有国土面积167平方公里，“八宝西瓜”农产品地理标志地域保护范围总生产面积3334.5……[详细]

　　江陵三湖黄桃果形圆，果面金黄，平均果重200g，大果重330g。果肉金黄色，近核处有少量红色，硬溶质，果汁丰富，甜酸可口，香气浓郁，可食率高。江陵三湖黄桃生产区位于湖北省江陵县东北部，地处江汉平原腹地、长江北岸，地势平坦，为长江冲积平原和四湖滨湖平原并列地带，平均海拔27.8米。土壤情况江陵三湖黄桃生产区域土壤为新生代第四纪沉积物，土壤由近代河流冲击和湖泊沉积淤滞而成，在其复杂的冲积母质上受水文、……[详细]

　　小南海莲藕主藕圆柱形、节间粗壮，主藕长70-120cm,主段直径6-10cm，单支藕重3-5公斤，生食质脆味甘清香，炒食嫩滑汁多爽口，煨煮易粉汤白味醇。小南海地处武陵山余脉与江汉平原南部交汇处，东北临江，西南环山，小南海湖位于其中，常年平均水深2m左右。湖泊周边沟渠、堰塘、湖田、耕地交织，地形广阔而平坦，海拔在35.2m--48.6m之间。区域内湖泊生态系统、湿地生态系统、农田生态系统各自完善、相……[详细]

　　洪湖莲藕：洪湖生产的莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等，属草本科植物，系湖北洪湖的主要土特产之一。种植历史悠久，名扬荆楚大地。洪湖莲藕赋有悠久的历史沉淀和丰富的文化内涵。洪湖遍湖满港都是莲藕，是莲、鱼、野鸭的盛产之地，自古以来就有“长江的鱼，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。洪湖莲藕伴随着革命歌曲《洪湖水浪打浪》的 “四处野鸭和菱藕，秋收满畈稻谷香”美妙玄律，名扬全国，成为了洪湖人民……[详细]

　　卸甲坪葛根，湖北省荆州市松滋市特产，全国农产品地理标志。卸甲坪葛根粉已成松滋的旅游名片，近年来，晶地农业依托海拔700米的地理和土壤优势，精心种植葛根2000余亩。本着“树天然品牌之形象，做强做大企业之理念”。如今，卸甲坪种植的葛根已远近闻名，成了松滋市乡村振兴的一张名片。卸甲坪葛根地域范围荆州市松滋市卸甲坪土家族乡所辖卸甲坪村、天星堰村、曲尺河村、杨树坪村、黄林桥村、彭家沟村、横过山村、乌溪沟村……[详细]

　　北湖鳙具有头大而肥、体色灰黑、腹部薄平、鳞片光亮的外在感官特征。外在感官特征。北湖鳙头大，超过体长的三分之一；鱼体侧上半部体色灰黑；侧线鳞以下、腹鳍至臀鳍之间薄平；鳞片紧凑，花斑状。北湖鳙鱼质具有柔嫩细腻，汤汁奶白，肉味鲜美，营养丰富的内在品质特征。北湖鳙最小起捕规格在2.5公斤以上。每百克鲜鱼可食部分含蛋白质≥16%,氨基酸≥12%,脂肪≤2.5%。荆州区马山镇位于市区西北部，四周由风景秀丽的北……[详细]

　　三湖黄桃的营养十分丰富，含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的胡萝卜素、核黄素等多种微量元素。如硒、锌等，含量均明显高于其它普通桃子。三湖黄桃甜多酸少，味道独特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。三湖黄桃形态浑圆，肉质饱满厚实，软中带硬；果肉呈黄色，果肉、缝合线果顶处、近核处无红色或有极少量红色；香气和滋味……[详细]

　　“松滋荞麦豆皮”近日获得国家商标局授予的地理标志《商标注册证》。这是继石首“笔架鱼肚”获国家地理标志后荆州市的第二件国家地理标志商标产品。“松滋荞麦豆皮”是传统手工特产，发源于松滋市王家桥镇（原麻水乡）。其原料主要有荞麦、大米、土豆、绿豆。传统做法是将荞麦、大米用开水浸泡后打磨成浆糊状，按比例加入土豆、绿豆淀粉，搅拌均匀后将浆糊在热锅里摊成皮，出锅冷却后切成丝，晾晒风干。由于其营养丰富，食用方便，……[详细]

　　桃花楠竹 石首市桃花山楠竹协会 10969173 加工过的竹笋……[详细]