铜山区地理标志产品

　　一.产品介绍“铜山金杏”果实圆形，平均单果重65g，果顶平，缝合线浅、不明显；果面光亮，底色金黄、有红晕；果肉橙黄色、有香气，肉质鲜嫩、味甜微酸，汁多爽口、纤维少，离核，可食率高。二.自然生态环境和人文历史因素2.1气候特点铜山金杏的生产地域内属暖温带半湿润季风气候，四季分明，夏无酷暑，冬无严寒。光、热、水配合较好。全年太阳辐射总量119.4千卡／平方厘米，年均气温14℃，年日照时数为2284小时……[详细]

　　一.产品介绍棠张桑果呈长圆形、果粒饱满、色泽明亮，黑紫色、果梗中等，汁液多，成熟桑果平均长度为2.0～2.5cm。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况该地域属黄泛冲积平原，沙质土壤、透气性好、土壤返潮，pH值7.2～8.2，有机质含量较高，能满足桑果生长发育需求，防止叶片衰老，有机质含量12.8～32.2g/kg，有效刺激根系发育，生须根多，能充分吸收土壤中的营养物质，促进早熟，提高桑……[详细]

　　铜山沙塘韭黄“色淡黄，叶似金条，茎如白玉”，以清鲜味美、芳香可口而闻名遐迩，是各种韭黄品种中的上品。 叶片条形，呈扁平叶，色泽成金黄色，均匀鲜亮，长25-30cm，约占总长三分之二。一茬和二茬韭黄叶片直立性较好，叶宽较耐存放。叶鞘闭合呈环状，互相包被，色泽淡黄偏白，长10-15cm，约占总长三分之一；叶条厚实、挺拔、匀称，手感滑润。气味辛香醇厚，入口回甘。沙塘韭黄“色淡黄，叶似金条，茎如白玉”，以……[详细]