武川县地理标志产品

　　武川土豆果实块茎椭圆形，表皮光滑，黄皮黄肉、牙眼浅。品质紧实，口味绵甜。商品薯率高，耐贮藏，品质优良。武川土豆农产品地理标志的保护地域范围为武川县所辖的西乌兰不浪镇、哈拉合少乡、哈乐镇、上秃亥乡、得胜沟乡、耗赖山乡、可可以力更镇等7个乡镇20个村，地理坐标为东经110°35′-111°57′，北纬40°35′-41°16′之间，保护面积为75万亩，年产量为75万吨。武川县地处土默川平原到达尔罕草原……[详细]

　　内蒙古自治区武川县位于阴山山脉的大青山北侧，黑黄交错的沙土、集中的雨水，长时间的日照，是莜麦生长的最佳条件。武川莜麦没有病虫害，也不需要施化肥，是纯正的绿色食品。武川莜麦的蛋白质含量高于其他农作物，且氨基酸比例平衡，特别是赖氨酸的含量高，为全蛋白的37%，明显高于小麦、玉米等。而脂肪中的亚油酸含量占不饱和脂肪酸总量的38.5%—45.3%，约为花生油的2倍；莜麦中的亚油酸和脂肪酸对于粥样动脉硬化引……[详细]

　　武川县的莜麦和荞麦知名度很大，在内蒙古的许多地方，大小饭店和街上的熟食摊，打出的牌子都是“武川莜面”。其实，真正的武川莜面不多，“武川莜面”只是为了推销而打出的一面旗。武川荞面在国际上的名声更大，远销美国、韩国、日本等地。然而，这两个金牌作物并没有成为当地的真 正“摇钱树”。谁来开发这两棵“摇钱树”？ 武川莜麦、荞麦到底有啥特别处？在当今市场上的作为如何？存在什么问题？其经济潜力有多大？记者……[详细]

　　莜面主产于内蒙古，以武川和四子王旗最盛，其味鲜美独特，营养价值很高，而且糖尿病人食用后很有益处。莜面在我国已有五千年的历史，属塞北高寒农作物，然而提起莜面，许多人也许不知道为何物，可说起燕麦，却在国内外久负盛名。其实莜麦即燕麦，莜面即燕麦粉。 莜麦为一年或两年生草本植物，叶子细长而尖，花淡绿色，小穗有细长的芒，籽实可以吃。莜麦耐寒耐早，生长期长。在我国莜麦盛大产区如内蒙古乌兰察布盟、山西雁北地区和……[详细]