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土默特羊肉
地理标志产品
土默特羊肉,内蒙古自治区包头市土默特右旗特产,全国农产品标志。土默特右旗境内草场水草丰美、远离污染、土质肥沃,有丰富的天然野生黄芪、羊草、芨芨草等优质牧草,是土默特羊抓膘的天然饲料,为土默特羊不同月份饲养提供了充裕的空间。土默特羊肉层厚实紧凑、有弹性,肉质细嫩、肥瘦相间、味美多汁,无膻味、香味浓郁。外在感官特征土默特羊肉色泽鲜红或深红,有光泽,肉层厚实紧凑、有弹性,肉质细嫩、肥瘦相间。内在品质指标……
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