泰州市地理标志产品

　　泰兴元麦是江苏省泰州市泰兴市的特产。元麦籽粒细磨成粉后被称之为“粯子”，煮成红色或浅褐色的粯子粥，香味浓郁、口感上佳。泰兴元麦为国家农产品地理标志保护产品。泰兴元麦是泰兴市高沙土地区传统特色品种，具有优异的品质和悠久的历史。据考证，自泰兴置县以来，就有种植元麦的相关记载。目前，泰兴元麦种植面积达5万亩，亩均单产400公斤。“泰兴元麦”是泰兴市农业科学研究所在传统泰兴地方大麦品种基础上改良培育成的裸……[详细]

　　泰兴荞麦是江苏省泰州市泰兴市的特产。泰兴荞麦株高70-90cm，花被片椭圆型，基部呈绿色，中上部为白色。果实为瘦果，三角形，棱角较锐，果皮光滑，无腹沟，籽粒褐色。泰兴荞麦是农产品地理标志保护产品。荞麦是双子叶作物，与常用药材大黄、虎杖、何首乌同属蓼科，是自然界中甚少的食药两用作物。在国外，荞麦是健康的代名词，是保健杂粮作物，备受大众关注。在国内，随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善，素有“三降食……[详细]

　　兴化鱼圆是江苏泰州兴化的特产。兴化鱼圆 兴化市鱼圆行业协会 8488922 鱼圆……[详细]

　　一.产品介绍泰兴江沙蟹青背，有光泽：白肚,呈珍珠白，白中带有微红。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌泰兴江沙蟹养殖境内土壤以高沙土为主，其主要特点：一是地面高程高，地下水渗透性强。泰兴市地面高程一般在4.5m～5.5m，最高7.2m，地下水位低。粘粒含量低，仅13%左右，渗透量为52㎜～62mm/天。二是通气性能好，不易积聚还原性有毒物质。土壤由于土粒间孔隙大，毛管作用弱,整个土层通气条……[详细]

　　“河横大米”原料源自以姜堰市沈高镇河横村为核心区的绿色稻米标准化示范区，该示范区辐射面积10万亩。生产过程中，“河横大米”坚持选用科研院所研制成功的新品种，积极推广无公害稻米生产技术，广泛采用生物肥料、有机农药等取代高毒高残留的化学农资产品，确保稻米品质。1995年，“河横大米”获国家绿色食品证书，2003年6月，中国绿色食品发展中心授予“河横大米”-绿色大米证书。2006年，“河横大米”通过国家……[详细]