宣城市地理标志产品

　　郎溪黄金芽是安徽宣城市郎溪的特产。黄金芽是目前国内惟一的黄色变异茶叶新品种。现已被列入国家科技支撑项目。该茶种已经引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃。因黄金芽一年四季均为黄色，干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。……[详细]

　　泾县书画纸是指采用产自安徽省泾县境内的沙田稻草和青檀皮，不掺杂其他原材料，并利用泾县特有的山泉水，按照传统工艺，经特殊工艺配方，在精密的技术监控下精制而成。是供书画、裱拓、水印等用途的高级艺术用纸。有“国之瑰宝”、“千年寿纸”的美誉。宣纸具有“韧而能润、光而不滑、洁白稠密、纹理纯净、搓折无损、润墨性强”等特点，并有独特的渗透、润滑性能。写字则骨神兼备，作画则神采飞扬，成为最能体现中国艺术风格的书画……[详细]

　　绩溪火腿，安徽省宣城市绩溪县特产，全国农产品地理标志。绩溪火腿是徽菜的重要原材料和调味料之一，在徽菜中得到广泛应用，“以之入菜，则味如仙馔，以之入汤，则其味无穷矣”。绩溪火腿色泽鲜艳，香味浓郁，散发火腿特有芳香，瘦肉鲜嫩可口，肥肉香而不腻，咸淡适中，呈现火腿特有口感。绩溪火腿形状呈竹叶形或琵琶形，外观完整，皮肉不脱离，肉面无裂缝，皮薄脚细，油头少，腿心饱满，皮色黄亮，肌肉切面呈胭脂红、玫瑰红或桃红……[详细]

　　旌德黄牛，安徽省宣城市旌德县特产，全国农产品地理标志。旌德黄牛是经过长期选育逐步形成的适应旌德山区湿润气候的黄牛品种，其善于爬山且行动灵活，适合野外放牧，耐热、耐湿、耐粗饲，抗病力强，繁殖性能好。旌德黄牛肉芳香味浓，肉质鲜美，具有蛋白质含量高、低脂肪、低胆固醇的特点，不仅是牛肉中的上品，更是徽菜的重要原料之一。感官特征旌德黄牛毛色以黄色、褐色为多；体型偏小、细致清秀，头较狭长而轻；体质结实均匀；体……[详细]

　　山核桃，属胡桃科山核桃属，为落叶乔木，俗称小胡桃、小核桃。生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的山区，由灰岩风化形成的油黄泥土、黑色石灰土、钙质页岩等土壤，这些土壤透水性强、保水性好，深厚肥沃微酸性至中性。由于其对土壤条件的要求十分苛刻，故外地多次引种未能成功。主要分布于皖浙边界的天目山区、绩溪、宁国等，属于稀特产品。 山核桃每年白露前后成熟。属纯野生果类，集天地之灵气，真正无任何公害污染的……[详细]

　　自然生态环境和人文历史因素2.1地形地貌旌德县位于皖南山区、黄山北麓，地貌为东西向，长方形呈畚箕状向北开口。海拔高度自中部向东北和西南呈阶梯状上升，四面环山，平均海拔150米。山脉走向与构造线一致以北东——南西向展布向东南和西北倾斜，属皖南北部山地丘陵山间盆谷地貌。山间溪流水丰富,常年水温在26℃以下,为旌德梅花鳖的养殖提供优越的水源基础。2.2温度、光照、降水情况旌德县属北亚热带湿润季风气候区，……[详细]