宜春地理标志产品

樟树药都药膳制作技艺(第三批省级)中国江西省樟树市素以药都誉名中外。它具有药材资源丰富、加工技艺精湛，有“药不到樟树不齐、药不过樟树不灵”的美誉。药都药膳起源于1700多年前，道教家葛玄开始在樟树的阁皂山卧云庵采药精练九转还魂丹开始，就已经形成了药、食两用。药都药膳其最大特点是：药食同源、科学配伍、巧手烹调、美食养生。数千年来，从茹毛饮血到钟鸣鼎食，逐步发展到从餐桌上摄取营养达到调理养生之目的。药都药膳既是美味佳肴，……[详细]

据传，早在一千八百年前，吴亡晋兴之际，天空斗、牛两宿之间常有紫气。朝野议论纷纷，说这是吴国灭亡前留下的一股王气。此气不除，势必与刚刚夺得的江山相克，危及晋朝政权。刚刚即位的晋惠帝甚为惶恐，忙召见大臣张华排查。张华找不出原因，于是，找到好友雷焕，请雷焕帮助查找。雷焕何许人？他是丰城秀才埠雷坊村人，从小在始丰山长大。始丰山是神仙三十七福地之一，距雷坊村一箭之遥。雷焕从小在此学道，对天地人间万物异象了如指掌。他对张华说：“……[详细]

宜春袁州区脱胎漆器制作工艺(第一批省级)宜春袁州区脱胎漆器的生产，靠纯手工操作，工艺复杂。一般有制模、脱胎、上漆、抛光、装饰等几十道工序。主要材料为生漆、桐油、夏布等，制作时按照一定的比例将生漆、桐油、石膏粉等调成糊状，再均匀地抹在夏布上，然后将夏布裱在造型好的模具上，待阴干胚胎定形后，把胚胎脱下来，脱胎漆器由此得名。脱下的胚胎经过处理后，再进行油漆、抛光、装饰等几十道复杂的手工操作程序，最后抛光装饰而成。传统的装饰……[详细]

宜春三星鼓(第三批省级)宜春地处赣中西部，古属杨州，处吴头楚尾，受吴楚古文化影响较大。人们在劳动之余或逢年过节，总是载歌载舞，鼓乐吹奏，宜春三星鼓就是在这种情况下诞生的，迄今已有近二百年的历史，流传于广大乡村，是宜春人民喜闻乐见的一种民间器乐演奏形式。它原名“三星板”，取福、禄、寿三星吉祥之意。利用三只不同音色的鼓，两只铛和一对钹，再配锁呐、竹笛、二胡、长号等民族乐器，使演奏过程中的旋律有明显的节奏感，又使节奏得以变……[详细]

袁河锣鼓戏(第三批省级)袁河锣鼓戏是宜春（古称袁州）地方戏剧剧种之一，又称“三角班”，明末已有演出，盛行于清同治年间，土生土长，流传广泛，影响深远，为群众喜闻乐见。演出剧目均以袁州土话为其舞台语言，配之以当地采茶小调和乡土民歌，演出以民间喜闻乐见的生活小戏，演出始终以锣鼓伴奏，故有“锣鼓戏”之称。在表演艺术上，主要表现在行当艺术，由小丑、小旦、小生之行当组成，后又增加了净行和老生组成。在民国前后，袁河锣鼓戏在民间已十……[详细]

宜春春锣(第三批省级)宜春春锣流传于原宜春县（现袁州区）广大农村的一种民间说唱形式。曲调质朴无华，流畅顺口，听来亲切入俗，唱词有说农事的、讲时局的，更多的在逢年过节说唱戏文、故事和谈天说地，吉祥喜庆的赞美之词。表演形式基本上是由一人表演，身背红色圆形小鼓，并挂一小锣，右手执一鼓锤，系上红绸。走村串户，农家场院，逢人便唱，颇受群众喜爱。……[详细]

袁州松花皮蛋是宜春市的一种名贵特产，历史悠久。据《宜春市志》记载：袁州松花皮蛋形成于唐宋、盛于明清，在民国时期已誉满海内外。在改革开放后，得到大力发展，加工企业蓬勃兴起，产品被国家绿色发展中心认证为绿色产品。多次被评为省优、部优得奖产品。它精选原料，在中国传统皮蛋制作工艺的基础上，用独有的中草药配方和独特的加工技术精制而成，其蛋白晶莹透明，色泽光亮，富有弹性，表面呈现大小不等的松花图案，蛋黄、蛋白层次分明，从内到外依……[详细]

丰城冻米糖制作技艺(第三批省级)冻米糖是丰城久负盛名的传统地方名优特产品，相传已有四百多年的生产历史，被乾隆钦名为“江南小切”，。丰城冻米糖其外观平整，精白晶亮，吃起来松脆爽口，落口消融，无渣无屑，回味无穷，具有香、甜、酥、脆的特点，这与丰城冻米糖选料讲究、工艺精细密切相关。民间流传“新淦（今新干县）糯谷米，龙泉（今遂川县）清茶油；江苏桂花香，台湾麦芽糖”，而丰城冻米糖所用的主原材料就是新干糯米、江苏桂花、遂川茶油和……[详细]

土城斗牛是这个村的一项传统民俗活动，历时多久已无从考证。土城斗牛与当地的万里庵庙会和“吃新节”习俗融为一体，一年一度，时间是农历五月十五日这天。据《高安县志》载：乡人选“辛酉”或“已酉”吃新，先盛饭三盅，上插稻穗，烧香鸣爆，供神敬祖，谓之“朝禾苗”。“吃新”即品尝新上市的蔬菜瓜果；敬祖是祈求风调雨顺，五谷丰登。每年五月十五日这天，周边四面八方的村民都蜂涌而至，来到土城万里庵“朝禾苗”，赶庙会，将带来的几根已灌浆的稻穗……[详细]

樟树阁皂山的传说(第四批省级)阁皂山是一座寓道教文化和中药史文化为一体的名山。九十九座山峰，绵亘二百余里，历史上与庐山、玉笥两山齐名，称“江南三大名山”，列“豫章十景”之一。阁皂山历史悠久，人文古迹众多，流传下了许多的传说故事，是一座重要的文学艺术宝库。自东汉张道陵、葛玄在此修道炼丹起，特别是葛玄的道教灵宝派的创立，阁皂山由此香火日盛，名噪天下，成为道教发源地之一，与贵溪龙虎山、南京矛山鼎立，号称“神仙之宅”，唐高宗……[详细]

万载花灯戏(第二批省级)万载花灯戏，旧称花鼓灯。起源于明朝中后期，有着400多年的历史。是一个风格独特，富有浓郁乡土气息的古老剧种。1999年，被列为全国360多个地方剧种之一，入编《中国戏曲音乐集成·江西卷》。万载花灯戏历经“灯戏”“三角班”“半班”三个发展阶段后，逐渐形成了一种在声腔、表演诸方面独具特色的地方戏曲剧种。其语言生动朴实，唱词通俗易懂，表演优美活泼，以歌、舞、技并重。讲究虚拟夸张，形象逼真，始终保持着……[详细]

万载罗城扎粉制作技艺(第三批省级)万载罗城手工扎粉为万载知名特产之一，它以色白如银、条素柔韧、入口爽滑而著称。其加工技艺蕴含着丰富的农耕文化色彩，其主要产地在罗城镇泰溪河两岸的黎明村、罗城村，黎明村上碓、辛家两个自然村是其发源地。这两个村庄座落在美丽的泰溪河畔，有一间12个碓臼的水碓房，其侧又有大片河滩，便于晾晒扎粉，这里既是罗城扎粉的发源地，又是罗城扎粉最有名的产地。罗城手工扎粉名扬宜春市，被广大消费者赞不绝口，其……[详细]

上高排字舞(第三批省级)排字舞分布在江西省宜春市上高县田心镇的斗门，新田、田心，镇渡乡的苑新、洋田等地。关于它的起源，据当地老艺人讲，是清初从湖南传入我县，经过几代人传承下来的，至今已有近300年的历史。“排字舞”最初由八人表演，后来发展到由摆字多少来确定表演人数，最多时可由十八人表演。它的舞蹈动作较为简单，没有严格规定，表演者两手端着花灯，随着步伐节奏上下摆动，易学易演，运用自如。“排字舞”是以摆字造型为主的舞蹈，……[详细]

奉新山歌(第三批省级)奉新县位于赣西北，公元前154年（汉景帝三年）建县，属海昏县，是江西省最早设立县治管理的十八县之一，公元185年（汉灵帝中平二年）改名新吴，公元943年（南唐保太元年）为表示“弃旧迎新”之意改名奉新。县域面积1642平方公里，总人口30.2万人。在这片土地上，到处流传着绚丽多姿、风格鲜明的民歌，其中以山歌最具有代表性。这些由世世代代的劳动人民集体创作出来的山歌形象而生动的刻画了劳动人民的生活和斗……[详细]

奉新土纸制作技艺(第二批省级)奉新县地属赣西北，自汉景帝三年(公元前154年)开始建县，已有2161年的历史，一直以来是一个以农业耕作为主要经济来源的农业县。自汉晋时期由于当时中原战乱频频，不少北人南迁至奉新，也把当时的农业生产技艺带到了这里。奉新相对较封闭的环境和有效的保护了中国古代千年来的农耕技艺。土纸制作技艺是千余年传承下来的传统技艺。奉新土纸以嫩竹为主要原料，经过产麻、浸麻、舂麻、抄纸、晒纸这五个步骤制作而成……[详细]

丰城许真君传说(第三批省级)许逊是我国历史上继大禹治水后的又一位治水英雄人物，他为官清正，誉为“许旗阳”，辞官为民治水造福人间，民间奉为“普天福主”、“许仙真君”。在长达30多年治水活动中，丰城是他治水活动的主要地区，因而留下了大量的遗迹遗址和脍炙人口的传说故事。……[详细]

奉新酿饭坨制作技艺(第三批省级)酿饭坨又称糯饭坨，是奉新一种独特的地方传统工艺制作的食品。起初流传于奉新山区各客家居住地域，后来通过传衍扩展，成为奉新县各地域均流传的地方特色传统食品。奉新酿饭坨制作技艺是有着百年传承的传统技艺。酿饭坨的传统制作技艺注重选料，糯米的制作技术，注重工艺中的传统手工技艺性，也注重酿饭坨在待人接物馈赠时那种传统文化礼俗的遵循。酿饭坨在制作过程中，所用的工具和制作时的讲究也反映出许多文化特色，……[详细]