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甘南州地理标志产品

玛曲欧拉羊地理标志产品
  玛曲欧拉羊是甘肃省甘南藏族自治州玛曲草原的特产。欧拉羊是藏系绵羊种。体格高大粗犷、头狭长,多肉髯。四肢及颈、胸部多为黄褐色,纯白个体极少。欧拉羊突出的特点是体大膘肥肉多,成年公羊活重约75公斤,母羊约58公斤。耐高寒,生长快,肉质细腻,肉味鲜美。欧拉羊产于甘南州玛曲草原,是藏系绵羊种。体形高大,成年公羊体重75公斤,母羊重60来公斤,远大于一般羊种。耐高寒,生长快,肉质细腻,肉味鲜美。一、品种特点……[详细]
玛曲牦牛地理标志产品
  有着“亚洲第一天然优质牧场”美誉的甘肃省玛曲县把发展畜牧业作为调整产业结构、增加牧民收入的有效途径,大力发展高原牦牛和优质肉羊等高原畜牧业,并形成了由龙头企业带动的产业化发展的县域优势产业。近几年来,在“天玛生态”等大型龙头加工企业引领下,玛曲县畜牧业加快转变生产方式,大力发展专业化、标准化养殖规模,形成了一批牦牛生产专业村、专业乡,涌现出了一批高产高效标准化的联户牧场,创立了在国内外具有一定知名……[详细]
玛曲河曲马地理标志产品
  河曲马是我国的一个优良地方品种,产区分布在黄河首曲——甘、川、青三省邻接的广阔草原上,包括甘南藏族自治州、四川省阿坝藏族自治州牧区和青海省河南蒙古自治县等地区。以甘南藏族自治州的曼尔玛(乔科)和四川省阿坝藏族自治州的素克藏所产河曲马品质最佳。1954年原西北畜牧部正式名为河曲马,甘南州河曲马场是选育繁殖河曲马的国营马场。河曲马在甘南州境内主要分布在玛曲、夏河、碌曲三县,以玛曲县(含国营5806匹)……[详细]
迭部羊肚菌地理标志产品
  羊肚菌属于子囊菌类纲,盘菌目,马鞭菌科,羊肚属。也称“羊肚蘑”,因体态如羊肚而得名。主要产于地形复杂,气候高寒湿润,草木生长茂盛,适宜羊肚菌生长的甘南草原。甘南羊肚菌近似球形、卵形或圆锥形,表面起伏成蜂窝状,边缘与柄相连。柄有黄色、白色,菌盖呈浅褐色。羊肚菌味道鲜美,自古就被列为“草八珍”之一,成为营养丰富的餐桌珍馐。羊肚菌也是主治消化不良,痰多气短的灵丹妙药。……[详细]
卓尼当归地理标志产品
  一.产品介绍卓尼当归为伞形科当归属植物当归(Angelicasinensis(Oliv.)Diels)的干燥根。圆柱状,长13-30厘米。主根发达,头基部有明显横向纵纹;侧根5-15条,表面呈黄棕色至棕褐色,质地柔韧,断面黄白色至淡黄棕色。根韧皮部厚,具裂隙,有多数棕色点状分泌腔;木质部色淡;形成层环黄棕色。味甘辛、微苦,具有浓郁香气。二.自然生态环境和人文历史因素卓尼当归保护区地理位置和当归之乡……[详细]
卓尼柴胡地理标志产品
  卓尼柴胡,2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。柴胡为《中国药典》收录的草药,药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。春、秋二季采挖,除去茎叶及泥沙,干燥。柴胡是常用解表药。炮制方法①柴胡:除去杂质和残茎,洗净,润透,切厚片,干燥。②醋柴胡:取净柴胡片,加入定量米醋拌匀,闷润至醋被吸尽,文火加热,炒干,取出,晾凉。筛去碎屑。柴胡片每100kg,用米醋20k……[详细]
迭部蕨麻猪肉地理标志产品
  迭部蕨麻猪肉迭部蕨麻猪肉以生长在迭部县 境内的,放养为主、圈养为辅的,不添加任何工业饲料和生长素的纯种迭部蕨麻猪为肉源。其肉质紧密,脂肪少,瘦肉多,皮薄肉鲜不油腻,肌膜和结缔组织少,口感细嫩。其脂肪和胆固醇含量低,富含多种氨基酸、维生素和铁、硒等微量元素,尤其是钙、铁、磷、硒和维生素B1的含量比其他猪肉较高,是一种营养丰富、品质优良、绿色天然的肉食品。甘肃省甘南藏族自治州迭部县现辖行政区域《迭部……[详细]
舟曲从岭藏鸡地理标志产品
  舟曲从岭藏鸡生长于海拔1200—2900米,以草尖、草籽、虫子和其他杂物为食,成年公鸡体重1.5—2.0公斤,成年母鸡体重1—1.1公斤,母鸡年产蛋70—100枚,单枚蛋重30—35克;体型较长而低矮,头小爪细,匀称紧凑,野性足,就巢性强,喜动好斗,动作敏捷,喜于上树休憩;羽色鲜艳光亮,以黑色为主,兼有麻、褐色;鸡肉味甘,皮薄,肌肉紧实,肌纤维较细,脂肪含量低,是滋补佳品。舟曲县位于甘肃省南部,甘……[详细]
舟曲棒棒槽蜂蜜地理标志产品
  “舟曲棒棒槽蜂蜜”产自于环境优美的藏乡小江南的高山峡谷地带,蜂蜜色泽黄亮,多为琥珀色或浅黄色,粘稠度高,呈液态或半凝固状态,闻之花香浓郁,食之细腻爽滑、颗粒细小、绵甜可口。经检测,蜂蜜中水分17.3g/10g,蔗糖未检出,果糖和葡萄糖64.6g/10g,酸度(1mol/L氢氧化钠)19.1ml/kg,淀粉酶活性(1%淀粉溶液)13.4mL/(g·h),羟甲基- 未检出,维生素B20.249mg/1……[详细]
临潭大黄地理标志产品
  一.产品介绍临潭大黄为蓼科大黄属植物唐古特大黄(RheumtanguticumMaxim.exBalf.)的干燥根和根茎。圆柱形,长3-17厘米,直径3-10厘米,去外皮后表面黄棕色至红棕色,可见白 状纹理及星点,质地坚实,断面淡红棕色至黄棕色,呈颗粒性;根茎髓部宽,星点环列或散生;根木质部发达,具放射状纹理,形成层环明显;气味清香,味苦而微涩,嚼之粘牙,有砂粒感。二.自然生态环境和人文历史因素2……[详细]
临潭当归地理标志产品
  一.产品介绍临潭当归为伞形科当归属植物当归(Angelicasinensis(Oliv.)Diels)的干燥根。圆柱状,长15-25厘米;当归头基部有明显横向纵纹;侧根5-15条;表面黄棕色至棕褐色,质地柔韧,断面黄白色至淡黄棕色;韧皮部厚,具裂隙,有多数棕色点状分泌腔;木质部色淡;形成层环黄棕色;味甘、辛、微苦,香气浓郁。二.自然生态环境和人文历史因素2.1地形地貌情况临潭当归产区内山岭起伏、河……[详细]
甘加藏羊地理标志产品
  甘加型藏羊是甘肃省高寒牧区一个古老的粗毛羊品种,是在夏河县甘加乡特定的自然生态环境条件下,经过当地牧民长期选育的产物,由于产地高寒,在终年放牧的粗放管理下,形成了体质结实,四肢矫健,禀性机警,能耐严寒等优良特性。一般成年公羊体重48.77公斤,成年母羊40.27公斤,剪毛量1.0—1.21公斤,成年母羊胴体重19.36公斤,屠宰率44.48%,成年羯羊胴体重21.5公斤,屠宰率47.50%,繁殖年……[详细]
甘南蕨麻猪地理标志产品
  一.产品介绍甘南蕨麻猪体型小,头窄长,嘴长而尖,犬齿发达,耳小直立,额无明显皱纹,颈长和体躯短,胸部狭窄,背腰平直或微躬,后躯略高,臀窄而尻斜,四肢强健,膝短有力,蹄小而坚实,以黑色为主,兼有体躯黑色白肚和白蹄,部分幼龄猪体躯呈棕色纵向条纹。二.自然生态环境和人文历史因素2.1地形地貌甘南藏族自治州处于青藏高原和黄土高原过渡地带,地势西北高,东南低。境内海拔1100~4900米,大部分地区在300……[详细]
舟曲核桃地理标志产品
  舟曲县位于甘肃省东南部,总人口13.5万人,其中藏族占32%。境内水、光、肥、热等自然条件较为丰富优越,有“一山有四季,十里不同天”的立体型气候特征,冬无严寒,夏无酷暑,良好的气候资源使这块净土终年树木常绿,四季花不败,八节有鲜果,山山出奇珍,堪称“陇上桃花源”。舟曲县地处北亚热带和温暖带交错地带,具有独特的气候条件,光照充足、热量丰富、水肥条件相对较好,具有非常适宜核桃生长发育的优越的自然条件。……[详细]
甘加羊地理标志产品
  夏河甘加羊是甘肃省甘南藏族自治州夏河县甘加乡的特产。甘加羊是高寒牧区草原畜牧业的重要组成部分,是在特定自然条件下生产优质地毯毛的一个宝贵资源。成年公、母羊平均毛辫长为26.73-27.97厘米,净毛率69.25-69.81%,其毛油汗正常,光泽好,是地毯工业的重要原料。其肉质肥美细嫩,营养丰富,被列为2008年奥运会指定绿色产品。甘加羊是我省藏羊品种的一个优良地方类型,产于夏河县,以甘加乡为中心,……[详细]