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精河美食小吃,舌尖上的精河

  黄密宝属中晚熟品种,生育期110天左右,果实发育期50天,单瓜平均重4.5公斤,果实长卵圆型,果柄不脱落,果面黄色,覆有绿色条斑,网纹中粗,密布全瓜,果肉桔红色,肉厚4.5厘米,肉质松脆,皮质较硬,耐贮运。……[详细]
  葡萄味甘平,令人肥健、耐饥、忍风寒。葡萄干是新疆特色的食品之一。营养功效:葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。适者如斯:一般人皆可食用。冠心病、白癜风患者、老年人、妇女及体弱贫血者的、滋补……[详细]
  精河县曾以盛产大西瓜而著称,该县八家户农场采用“反租倒包”形式种植的1000亩“早金”甜瓜,现已开始上市,远销深圳、广州等地,八家户农场现有耕地4万余亩,有近2.5万亩土地极适宜种植西甜瓜,有1.5万亩土地适合发展“全球红”葡萄等水果种植项目。( 博尔塔拉)……[详细]
  抓饭,是维吾尔族最喜欢的食品之一,维吾尔族称“朴劳”,维吾尔民族逢年过节、婚嫁喜庆日子里,招待亲朋贵客的主要食品之一 特别是在婚丧嫁娶的日子里,一定要做抓饭来招待客人。  抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油,把带骨肥羊肉剁小块,清油炸之;加入洋葱、胡萝卜、孜然(茴香类佐料,学名“安息茴香”)、;炒之最后放清油、食盐,倾入大米焖熟,。 出来的抓饭油亮生辉,滋味鲜美,香气四溢.味道可口;营养丰富。那香喷喷的气……[详细]