浙江省美食小吃,舌尖上的浙江省
  产品名称:十香豆腐干   产品产地:浙江台州   产品组成:高蛋白、氨基酸、维生素、高钙等营养成份   产品特性:色、香、味俱全   产品简介:十香豆腐干含有人体所需要的高蛋白、氨基酸、维生素、高钙等营养成份。风味独特,色、香、味俱全,是居家旅游理想的方便食品。……[详细]
  产品名称:高橙   产品产地:浙江台州温岭   产品特性:个大形美,色泽橙红,风味独特,果汁丰富,甜酸适中,清香可口,略带苦味。   产品成分:富含多种维生素,还原糖、氨基酸、矿物质和橙皮甙等多种营养成分,其特有的苦味是柠碱和诺米林。   产品功效:具有清肝明目、健脾益胃、生津活脉、醒酒降压、减肥健美等功效,常吃能助长发育,延缓衰老过程,阻止致癌物产生,高血压、冠心病及其他慢性病患者食之更有益。   产品简介:温……[详细]
 产品名称:香鱼   产品产地:浙江台州天台   产品特性:香而无腥气,肉质鲜嫩,醇美可口。   产品成分:含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。   产品功效:具有益肺止咳、宽中健胃、利水、补虚劳的功效。   产品简介:天台香鱼主要产于苍山东麓的泳溪之中,离东海仅四十余里。香鱼于秋季在泳溪深潭中产卵,此后,溪水逐渐寒冷,仔鱼游至下游。冬去春来,溪水回暖,小香鱼又溯流而上,在泳溪长大,至秋后产卵。这种独特的……[详细]
  产品名称:天台山蜜桔   产品产地:浙江天台上   产品特性:个大肉厚、汁甜核小,体型适中、薄皮无核、味甜汁多   产品季节:金秋桔熟季节   产品简介:天台山蜜桔,遍植全县各地。自平镇花墅至城关北门飞鹤山一带三十里铁质土岗低阜,尤为著名。1958年在飞鹤山畔办起了柑桔场,经数十年科学培植,培育出一种体型适中、薄皮无核、味甜汁多的良种桔,以后迅速推至全县,产量已逾亿吨。   产品历史:天台山蜜桔还是世界各国的&q……[详细]
 产品简介:塘下茭白   产品产地:浙江台州   产品特性:嫩、白、细、净、味好   产品功能:预防高血压,防止动脉硬化,特别是对患有肝硬化,尿毒症,肾疑难病者均有一定的疗效,有利尿、消渴、解毒之功效   产品简介:塘下茭白在独特的气候土壤条件下生长,以其嫩、白、细、净、味好为特点,在市场上享有较高的信誉,在正常情况下特别受到消费者的青睐,市场销售价格比一般产品价格要高,且好销。……[详细]
 产品名称:笋茄  产品产地:浙江 天台  产品特性:口感脆软、清香鲜美  产品组成:低脂肪、低糖、富含植物蛋白质和钙、磷、铁、镁等矿物元素  产品功效:不仅有利于增进食欲,促进消化和排泄,更具有预防大肠癌和高血压之保健功效。  产品简介:为天台山所特有,以毛竹笋为主要原料,采用传统加工工艺制作而成,先将幼嫩的竹笋去皮后放入锅内,加上适量的食用盐烧开,再用文火煮六至七个小时,然后烘晒,一般需要七至十天才能烘干。由于这……[详细]
 产品名称: 蕃粉圆  产品产地:浙江台州  产品组成:含丰富的碳水化合物与蛋白质,可代替糖食,充制淀粉。  产品特性:油润滑口,点中带菜,香溢味美,属特色点心。  产品简介:点心中包裹了海鲜、蔬菜、豆制品等原料,合成营养成分较高。蕃粉圆主要原料:地瓜、淀粉、糯米粉配料:瘦肉、鳗干、豆腐干、盘菜、葱菜肴典故:点心中包裹了海鲜、蔬菜、豆制品等原料,合成营养成分较高。含丰富的碳水化合物与蛋白质,可代替糖食,充制淀粉。菜肴……[详细]
 产品名称: 新河鲻鱼   产品产地:浙江台州   产品特性:保持其原汗原味,肉质丰腴,细嫩鲜美,汤汗清淡,十分可口。   产品简介:以当地咸淡水交汇处所产鲻鱼为原料,加火腿、香菇、笋片和葱、姜、蒜等入锅清炖。以当地咸淡水交汇处所产鲻鱼为原料,加火腿、香菇、笋片和葱、姜、蒜等入锅清炖,保持其原汗原味,肉质丰腴,细嫩鲜美,汤汗清淡,十分可口。……[详细]
  产品名称: 三寸黄柑擘   产品别名: 瓯柑   产品产地; 浙江温州永嘉   产品特性: 略有苦味,稍酸。长期贮藏后,苦味尽消,柔软多汁,甜美爽口。   产品成分: 碳水化合物、蛋白质、脂肪、有机酸、多种维生素和矿物质,维生素C   产品功效: 可以治病,有清热生津、去痰止咳、润肺定喘、消炎解毒等功效   产品简介:瓯柑是珍果良药。它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、有机酸、多种维生素和矿物质,其中维生素C比……[详细]
 产品名称:灵昆弹涂鱼   产品别名:花兰、跳鱼   产品产地:温州   产品特性:肉质细嫩、味鲜美   产品简介:灵昆弹涂鱼,俗称花兰。 弹涂鱼,属鱼纲弹涂鱼科。眼睛小,突出于头背缘之上,下眼睑发达,两颌各有牙一行,胶鳍较短,后缘完整,体长一般10厘米左右,喜食底栖硅藻。退潮后,头部左右摇摆,全身用胸鳍爬行前进 觅食。     由于灵昆四面临江,滩涂广阔,涂质肥沃,温湿的海洋型季风气候,给弹涂鱼的自然繁殖带来了得天……[详细]
  产品名称:菱角   产品别名:南西洋黄菱   产品产地:温州   产品特性:性凉,味甘;人肠、胃经,清暑解热,除烦止渴,益气健脾   产品简介:菱角可以鲜煮食,又可制淀粉。菱角有青色,红色和紫色,皮脆肉 嫩算是佳果,亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后 食之,或晒干后剁成细粒,熬粥食之亦呵。 菱角含有丰富的淀粉、蛋白质,崩萄糖。脂肪 及多种维生素,如维生素B1,B2,C、胡萝卜素及钙 ,磷、铁等元素。古人认为多吃菱角……[详细]
  产品名称:官洋绿头野鸭   产品产地:温州   产品特性:野味香浓,肉嫩而鲜美,瘦肉多。其肉情甘、凉无毒,平胃消食   产品简介:具有野味香浓,肉嫩而鲜美,瘦肉多。其肉情甘、凉无毒,平胃消食,是一年四季的滋补佳品。该野鸭富含人体所必须氨基酸和蛋白质,以及微量元素,其中赖氨酸和亮氨酸、天门冬氨酸等对健全肌体发育有较高的价值,其含量比一般家禽高30% ;亮氨酸和异亮氨酸的含量为一般家禽的二倍以上。肌体中丰富的谷氨酸又……[详细]