宜昌市美食小吃，舌尖上的宜昌市

　　枝江优质砂梨基地地处长江冲积形成的砂性土壤地带，产出的果实个大、肉脆、汁多、味甜，被湖北省农业厅命为“湖北十大名果”，一直畅销全国十多个省市。 百里洲镇有10万亩优质砂梨基地，现有受益面积5万亩，年产量8万吨以上。百里洲砂梨被中国特产名乡宣传推荐活动组织委员会推荐，命名为“中国砂梨之乡”，基地产品注册为“百里洲牌”商标。百里洲砂梨主要品种有“黄花”、“湘南”等。( 枝江)湖北省枝江市百里洲是一个传……[详细]

　　桃叶橙是我国三大地方良种之一，原产于湖北秭归，曾多次获全国农业博览会金奖。被誉为“峡橙三秀”之一的桃叶橙因其叶片似桃叶而得名，该品种果形端正、果面光滑、色橙红、脐部有圈纹、果肉橙黄、质脆化渣、富有香气，曾多次在全国和地方柑橘鉴评会上夺魁。在秭归屈原镇龙马溪村，秭归县青滩桃叶橙产销专业合作社让该地特产的优质桃叶橙走向了全国，成为备受现代都市人追捧的高档水果，成为当地农民致富的“宝贝”。秭归县青滩桃叶……[详细]

　　湖北枝江酒业始创于1817年(清朝嘉庆年间)“谦泰吉糟坊”，迄今已有180多年的历史。目前公司拥有固定资产36亿元，员工1800多名，公司下设三个分公司、五个分厂、3000个大型固态白酒发酵窖池、十八条现代化灌装生产线，年产商品白酒三万八千多吨，是一个集白酒酿造、彩印包装、纯净水、饲料加工为一体的大型白酒企业集团。年销售收入近7亿元，雄居湖北省同行业榜首。其主导产品枝江大曲承历史文化之精粹，集民间……[详细]

　　2月21日，国家工商总局商标局发布注册公告，湖北省宜都市柑橘协会申报注册的地理标志集体商标“宜都蜜柑”取得商标专用权，这标志着宜都市继“宜都天然富锌茶”之后又拥有了一件地理标志集体商标，并成为宜昌拥有地理标志集体商标最多的县市。柑橘和茶叶是宜都的支柱产业。为扶持柑橘、茶叶产业发展，走品牌兴农之路，宜都市工商局帮助宜都市柑橘协会和潘家湾土家族乡无公害天然富锌茶叶协会申请注册了“宜都蜜柑”和“宜都天然……[详细]

　　秭归县位于湖北省西部，地处三峡工程坝区库首，是世界文化名人、伟大爱国诗人屈原的故乡， 著名的“中国脐橙之乡”，长江经济开放区对外开放县。县辖12个乡镇、209个村，39．5万人，总面积2427平方公里。秭归发展前景美好。地理区位独特，县城距三峡大坝1公里，县城将成为坝上坝下的交通中转站，宜黄高速公路直达新县城；自然资源丰实、旅游资源得天独厚、雄奇瑰丽的西陵峡自然风光与屈原故里的人文景观、大坝雄姿、……[详细]

　　远安香菇是湖北省宜昌市远安县的特产。远安县被中国食用菌协会授予“中国香菇之乡”，远安县点种袋料香菇突破1亿袋，香菇总产量1.5亿斤，远安香菇的规模和产量位居全国前列、湖北省第一。远安地处鄂西山区向江汉平原过渡地带，全县国土面积1752平方公里，冬冷夏热，四季分明，雨量充沛，山清水秀，昼夜温差大，森林面积162万亩，蕴藏有大量的栎树和杂木资源。这些自然气候条件非常适宜香菇的生长发育，生产的香菇无污染……[详细]

　　远安冲菜是湖北省宜昌市远安县的特产。冲菜是一道小菜。主料是不入眼的青腊菜，但香脆可口，色泽迷人，又“冲”得有劲道。远安县地处鄂西北山区，鸣凤山，沮河水，丹霞地貌，构成了远安县独特的人文地理特色。凤鸣九天，沮水荡兮，山水之灵气孕育出远安独具特色的风味食品，如莲花贡米、远安花菇、远安冲菜等。其中尤以远安冲菜最为出名。 冲菜作为远安县的地方特色小吃，自古就非常有名。至于为什么叫“冲菜”，翻遍字典也没有找……[详细]

　　湖北宜昌，种植柑桔悠久，早在两千多年前，伟大爱国诗人屈原就在故里写下了《桔颂》名篇。据研究，柑桔起源于我国云贵高原，途经长江而下，传向淮河以南。长江下游，直到岭南地区。经过我国人民长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。……[详细]

　　兴山杨鱼兴山南阳镇水产品产业协会兴山杨鱼（别称齐口裂腹鱼）主产于湖北省兴山县南阳镇香溪河流，香溪河位于神农架香溪源下游，生长历史悠久。相传“鱼洞闻雷涌鱼群”，神农架一些岩洞内通地下河，外连地表水，每逢第一声春雷响过不久，鱼群便会从洞口涌出来，因而叫做鱼洞。鱼洞有因地而得各的，譬如官封鱼洞、后河鱼洞、盘水鱼洞等；有因鱼而得名的，譬如鲢鱼洞、鲫鱼洞、钱鱼洞等。它们各具千秋，又浑然一体，形成一个奇妙的世……[详细]

　　五峰香葱 五峰香葱协会 “五峰香葱”荣获首届湖北名优蔬菜银奖 五峰香葱获国家地理标志产品称号 ……[详细]

　　宜都宜红茶是湖北省宜昌市宜都市的特产。宜红茶，条索紧细，色泽乌润，香味鲜爽，滋味鲜甜，叶底红匀，形成了独具魅力的宜红风格。宜都宜红茶为国家农产品地理标志保护产品。宜都宜红茶条索紧细有金毫，色泽乌黑油润，香气甜香高长持久，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮，茶汤有“冷后浑”现象，是我国条形红茶的代表之一。宜都宜红茶，产自长江与清江交汇的丘陵山区。这里山峰层叠绵延，种茶地理条件得天独厚。十九世纪中叶，有茶商来……[详细]

　　由五峰茶叶经济协会向国家工商总局申请并注册的“五峰绿茶”商标已通过审核，正式成为国家地理标志商标。 五峰素有“中国名茶之乡”美誉，其茶叶以香清、汤碧、味醉、汁浓著称。2011年年底，该县茶叶基地面积达到18.4万亩，全年茶叶产量16840吨，茶农收入3.02亿元。……[详细]

　　屈乡秭归周坪盛产茶叶，早在清乾隆年间，蔡家坡贤达人士李高永被前乾隆帝召见，赐“登仕郎”。李感念皇恩，献本地特产茶叶进贡皇上，乾隆饮而生情，龙颜大悦，赐名“丝绵茶”，皆因该幼茶嫩芽叶断面新奇，丝绵状物千丝万缕，银光夺目。自此，九畹“丝绵茶”天下扬名。根据《农产品地理标志管理办法》规定，秭归县农业局组织申报的屈乡丝绵茶经过国家农业部初审、专家评审和公示，对屈乡丝绵茶实施国家农产品地理标志登记保护，并颁……[详细]

　　湖北宜昌地区是我国古老的茶区之一，茶圣陆羽曾在《茶经》中把宜昌地区的茶叶列为山南茶之首。据记载，宜昌红茶问世于19世纪中，叶，至今已有百余年历史。1861年汉口被列为通商口岸，英国即设洋行大量收购红茶。因交通关系，由宜昌转运汉口出口的红茶取名“宜昌红茶”，宜红因此而得名。1876年，宜昌被列为对外通商口岸，宜红出口猛增，声誉极高。后由于历史的原因，宜红一落千丈。1951年湖北省茶叶公司成立，在五峰……[详细]

　　据记载，宜昌红茶问世于19世纪中叶，至今有百余年历史。清道光年间，先由广东商人钧大福在五峰渔洋关传授红茶采制技术，设庄收购精制红茶，运往汉口再转广州出口。咸丰甲寅年（公元1854年）高炳三及尔后光绪丙子年（公元1876年）林紫宸等广东帮茶商，先生到鹤峰县改制红茶，在五里坪等地精制，由渔洋关运汉出口，“洋人称为高品”。当时渔洋关一跃成为鄂西著名的红茶市场，广商除开辟鄂西宜红茶市外，还大批涌向鄂南羊楼……[详细]