桥西区美食小吃，舌尖上的桥西区
桥西区 石家庄 井陉县 栾城县 平山县 灵寿县 正定县 赵县 赞皇 行唐 藁城 晋州市 辛集市 鹿泉 高邑县 深泽县 新乐市 元氏 桥西区 无极县 长安区 桥东区 新华区 裕华区 井陉矿区 美食小吃 民俗文化 十大特产 全部地理标志 桥西区旅游景点 桥西区十大景点 桥西区地名网 [移动版]
 | 金凤扒鸡最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用,上世纪80年代初，马家鸡的经营者们设计了“金凤”作为商标，并在1984年正式注册了金凤扒鸡的商标。“金凤扒鸡”最早始于1908年，当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺，他们做出来的扒鸡风味独特。虽然当时的店铺很小，但生意格外兴隆，每当热气腾腾的扒鸡出锅之……[详细] |
 | 产地：中国河北。 历史：金毛狮子鱼，始于民国初期。最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄，形似狮子，故名。1952年在河北八大城市烹调技术表演赛中，袁烹制的“金毛狮子鱼”，获得了高度 评价。该菜是河北参加1983年全国烹饪鉴定会的名菜。 特点：……[详细] |