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台州美食小吃,舌尖上的台州

台州三门青蟹地理标志产品
    产品名称:三门青蟹   产品产地:台州三门   产品特性:壳薄、膏黄、肉嫩、味美。   产品成分:蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素。   产品功效:清热、滋补、消肿等功效。   产品简介:三门锯缘青蟹就产自美丽富饶的三门湾畔,是一种营养价值较高的大型名贵水产品,所产青蟹以“壳薄、膏黄、肉嫩、味美”而驰名闽浙沪。清朝诗人鲍谦有诗为证“何物可供郎下酒,糖颓青蟹砺江蚝。”浙江省副省长章猛进先生曾赞为“精品蟹”。2……[详细]
临海西兰花地理标志产品
  临海是国家级历史文化名城,更是充满活力的开放城市。临海西兰花于1989年由上盘镇劳动村村民开始引种试种,在二十多来年的时间内,从无到有,一举成为中国西兰花生产中心,是临海农业“四张名片”之一。2003年11月临海市被中国优质农产品开发服务协会授予“中国西兰花之乡”称号。2008年成为国家农业标准化示范区,2011年成为全国西兰花标准化示范县, 2012年成为国家级出口西兰花质量安全示范区。浙江临海广阔的沿海平原、肥沃……[详细]
仙居鸡地理标志产品
  【品种类型及原产地】仙居鸡属小型蛋用型品种。原产于浙江省仙居县及邻近的临海、天台、黄岩等地,分布于浙江省东南部。2000年已被列入国家级畜禽品种资源保护品种。1主要特性特征体型小、产蛋多、早熟、就巢性弱。有黄、黑、白3种羽色,以黄色为多见。全身羽毛紧贴,结构紧凑,体态匀称,头昂胸挺,尾羽高翘,背平直,骨骼细致,神经敏捷,易受惊吓,善飞翔,具有蛋用鸡的体型和神经质类型。2保种方式采用保种场和基因库保种,仙居鸡开发总公司……[详细]
    产品名称:蒋山竹笋  产品产地:浙江台州  产品特性:绿色无公害,笋质洁白,细嫩,味鲜肉爽,口感极佳  产品历史:蒋山竹笋,已有千余年历史,记载于宋代时流传较广泛的乡谣:“蒋山竹,下洋峙谷,长旬屋”。  产品功能:增进食欲,帮助消化,解除便秘,保肝健脾,促进肌体妖嫩纤细,皮肤皙白的保健美容美体  产品简介:蒋山竹笋,已有千余年历史,记载于宋代时流传较广泛的乡谣:“蒋山竹,下洋峙谷,长旬屋”。蒋山6000亩竹笋基地……[详细]
楚门文旦地理标志产品
  文旦(柚)别名玉环柚、栾、抛。主要分布于浙江玉环县楚门半岛上的楚门镇、清港镇和龙岩、密溪、芳壮、桐丽等浙江省文旦良种繁育基地。清同治年间由厦门香客传入,迄今已有一百二十多年种植历史。楚门文旦地理标志商标由玉环县文旦特产局注册,地域范围为玉环境内的平原区域和海拔一百五十米以下的低山丘陵的楚门文旦。 楚门文旦 成熟时底部平而稍凹,蒂部凸起,果皮橙黄,色鲜有香味,果形沉甸硕大。一般单重1.5~2.5公斤,特点为果肉晶莹透……[详细]
大石葡萄地理标志产品
  临海市大石旭东葡萄专业合作社位于国家级历史文化名城临海市河头镇,葡萄基地位于风景秀丽的羊岩山脚下,是大石葡萄的核心产区。基地上游的后岭水库汇集的山泉水是葡萄基地的灌溉水源,这里的地形、土壤、小气候构成了葡萄种植得天独厚的自然条件,加上近20年的种植历史形成的科学管理经验保证了合作社葡萄优异的品质。……[详细]
黄岩东魁杨梅地理标志产品
  魁杨梅,原产于浙江黄岩,因果特大而著称。其主要特点:果实不正圆形,单果重20~25克,果色紫红,肉柱较粗,可溶性固形物13.5%,其糖含量为10.5%,果汁含量为74%,而酸含量仅为1.35%,远远优于其他杨梅。果实7月初开始成熟。东魁杨梅丰产稳产,抗风,成熟时不易落果,是鲜食佳种,近几年发展迅速。东魁杨梅发源于黄岩,其母树为实生树,距今已有100余年,70年代由浙江农业大学教授,定名为东魁杨梅取东方之魁之意,果实之……[详细]
黄岩枇杷地理标志产品
  黄岩是我国有名的枇杷之乡。浙江省黄岩县种植批把已有700多年历史,有大红袍、洛阳青、白沙、洛优等十多个品种,这些品种果大、肉厚、汁多味. 黄岩是我国枇杷的主产区之一,具有700多年的枇杷栽培历史,全区拥有优质红砂枇杷(洛阳青、大红袍)和白砂枇杷(宁海白、软条白砂)等主打品种。目前,全区枇杷种植面积2.2万亩,产量1.5万吨,产值近亿元。  近年来,我区十分重视枇杷产业发展,出台了《关于名果产业发展的若干意见》,区财政……[详细]
临海杨梅地理标志产品
  临海杨梅生产因气候地理条件优越,生态条件良好,生产的杨梅外观好品质优。栽培的品种有东魁、荸荠种、临海早大梅、水梅等,每年在6月中旬~7月中旬成熟上市,其中以临海早大梅和东魁杨梅盛名,多次获省农博会金奖;临海早大梅是临海本地水梅的变异良种,早熟、果形大、耐贮藏、品质优。东魁杨梅果形特大、色泽艳丽、甜酸适口、风味浓郁。在2003年省精品杨梅评比中临海市白水洋上游杨梅产业合作社生产的“上游”牌东魁杨梅获“浙江省十大精品杨梅……[详细]
黄岩本地早地理标志产品
  地域范围 黄岩境内的平原区域和永宁江两岸 特定品质  黄岩本地早是黄岩蜜橘的上层品种,属芸香科,又名早桔。宽皮橘类。树势强健,分枝大,耐寒、耐旱、怕涝,抗病力强,是丰产稳产的早熟品种之一。果形扁圆,顶微凹;成熟后橙黄色,油胞小而密生,光滑;皮薄,易剥;果肉鲜黄、柔嫩,汁中量,甜酸适口,略带香气。 ……[详细]
路桥枇杷地理标志产品
  路桥枇杷历史悠久,在宋代就有栽培,宋嘉定赤城志中就有“枇杷,叶阴密不凋,冬花夏实”的记载。路桥枇杷总产量在历史上曾占全国四分之一,是我国主要的枇杷商品生产基地。目前,我区现有枇杷种植面积近4000亩,主要品种是大红袍和白沙。而作为路桥枇杷主产区的桐屿街道,1996年被国家农业部等联合命名为“中国枇杷之乡”,被省林业厅评为“浙江枇杷之乡”。地域范围路桥区是台州市的主体城区之一,地处浙江沿海中部,中国黄金海岸中段,温黄平……[详细]
温岭葡萄地理标志产品
  温岭全市大棚葡萄种植面积达4万多亩,年产量4.9万余吨,产值3.8亿元,拥有葡萄生产企业18家和葡萄合作社13家,注册有“滨珠”、“罗氏”、“约翰”等多个著名商标。 此次地理标志证明商标的成功注册,意味着温岭葡萄的保护与发展工作迈上了新台阶,促使温岭葡萄形成了自己特殊的知识产权保护,将在服务“三农”、促进农民增收致富、促进地方特色农业产业发展上发挥重要作用。  据了解,地理标志证明商标是目前国际上保护特色产品的一种通……[详细]
黄岩蜜桔地理标志产品
   浙江黄岩蜜桔场 种植的黄岩蜜桔;超群出众,万里挑一。黄岩蜜桔——柑桔中的状元,风味独特,不同凡响。 史载,具有一千三百多年历史的台州府唯一状元郎生于宝地--黄岩澄江境内,此地山清水秀,人杰地灵。黄岩蜜桔也因生长于此而得名,与其他桔类相比。  黄岩蜜桔皮薄,平均厚0.11厘米,橙黄色有光泽,油胞小而密,平生或微凸,囊瓣8-12片,近肾形,囊衣薄,汁泡黄色,柔软多汁,风味浓甜,香气醇厚。其果汁含柠檬酸、多种维生素、糖份……[详细]
黄岩慢桔地理标志产品
  地域范围 黄岩境内的平原区域和海拔在100米以下山地 ……[详细]
临海蟠毫地理标志产品
    产品名称:临海蟠毫  产品产地:浙江临海  产品功能:排毒 养颜 提神 明目  产品特性:芽叶肥嫩,形状盘曲,满披银毫,叶色隐翠,香味高鲜。  产品简介: 临海蟠毫茶叶于1981年春研制成功。九十年代,为大力实施名牌战略,建立了临海蟠毫基地4000多亩,年产名茶40多吨。1991年获中国文化名茶称号;1992年在林业部首屇名优茶评比中获优质名茶奖;1995年获第二屇中国农业博览会金奖;1998年获浙江省政府首批“……[详细]
仙居蜜梨地理标志产品
    产品名称:蜜梨   产品产地:浙江台州仙居   产品季节:一般在每年7月25日上市。  产品特性:果实外形美观,风味独特,果实近圆形,果皮淡黄色,果肉乳白色,肉质细致,汁多味甜, 石细胞少而小,品质极佳。   产品成分:富含维生素C及各种氨基酸成分。   产品功效:生津止渴,去暑解闷,清肺降火,清食健胃,益肾利尿。   产品简介:“仙绿”牌仙居蜜梨,产于风光秀丽,素有人间仙境之称的国家级风景名胜区——浙江省仙居县……[详细]
    产品名称:涌泉蜜桔   产品产地:浙江台州临海   产品季节:每年8月--至明年2月。   产品特性:果实外观呈扁圆形,果皮较薄,表面细滑,色泽鲜艳,橙黄至橙红色;果肉橙红色,肉质清甜、细腻、多汁、化渣,香味浓厚。 产品成分:每100克鲜果的可食部分含水分88.6克,蛋白质0.8克,脂肪0.1克,碳水化合物9.7克,膳食纤维0.5克,热量51千卡,钙24毫克,磷18毫克,铁0.2毫克,锌0.13毫克,钾128毫克……[详细]
温岭高橙地理标志产品
  产品名称:温岭高橙 产品产地:台州温岭 产品特性:风味独特,果汁丰富,甜酸适中,清香可口,略带苦味。 产品成分:维生素C、E、β-胡萝卜素和氨基酸,含有特有的苦味成分柠檬苦素和黄酮类物质。 产品功效:具有清肝明目、健脾益胃、生津活脉、醒酒降压、减肥健美等功效,常吃能助长发育,延缓衰老过程,阻止致癌物产生,高血压、冠心病及其他慢性病患者食之更有益。 产品简介:温岭被命名为“中国高橙之乡”。温岭高橙系柚与甜橙的自然杂交种……[详细]
仙居杨梅地理标志产品
    产品名称:仙居杨梅   产品产地:台州仙居   产品特性:色美、味甜、核小。   产品成分:蛋白质、糖、果酸、钙、铁、维生素C等多种营养。   产品功效:生津止渴、健脾开胃之功效。   产品简介:仙居杨梅具有成熟早,色美、味甜、核小、高产稳产等特点。1994年6月,全国人大常委会原副委员长、著名科学家严济慈品尝后,亲笔题写了“仙梅”二字。在‘99中国国际农业博览会上,“仙”牌仙居杨梅被评为“名牌产品”,不仅远销大……[详细]
玉环柚地理标志产品
  产品名称:玉环柚 产品产地: 台州 产品特性:果大形美、色香俱全、肉嫩汁多、酸甜适口、品质超群 产品成分:糖份、脂肪、蛋白质和多种维生素。 产品功效: 独具清凉降火之功效。 产品简介:玉环柚又名楚门文旦,1866年浙江玉环从福建引入文旦种子,实生繁殖选育而成。其主要特点:树势强健,生长迅速,树姿较直立,结果后逐渐开张,树冠圆头形或自然半圆形;果实呈高扁圆形,果顶平,顶中部略凹,单果重1000~1400克,果皮黄色有光……[详细]