宣城市美食小吃，舌尖上的宣城市

　　特点：甜而不腻，星星点点的玫瑰让玫瑰酥白中带红，更显洁白 制法：将芝麻手工脱壳，炒熟磨成粉加入白糖，和面粉搅拌，分层卷起，切块，在其撒上玫瑰花、红绿丝等配料而成。……[详细]

　　水阳镇：白蒜……[详细]

　　凌笪乡：侯村蜜枣。……[详细]

　　桥埠玉枣……[详细]

　　云乐乡猕猴桃……[详细]

　　“章渡酱菜”是泾县地方传统名特产品，生产的历史悠久，制作方法独特，技术水平精良，全县专业技术人员达1000余人。原料主要来源于本县章渡等乡镇菜农种植的无公害蔬菜，有专业生产基地5000多亩，还有其他季节性的常规蔬菜，如白菜、萝卜、生姜、大蒜、辣椒等原料充足。章渡酱菜地方特色浓厚，味质具佳，深受消费者喜爱，曾屡获名优产品殊荣，1988年获中国首届食品博览会铜牌奖，国家和省级报刊、电视、电台多次报道。……[详细]

　　天香蜜枣……[详细]

　　泾县冬笋……[详细]

　　　伏岭玫瑰酥是久负盛名的传统糕点，产于绩溪县伏岭村，因其内有玫瑰花作为辅料，具有玫瑰花香而得名。　　制法：以细白糖、芝麻、面粉、饴糖等为主料，辅以玫瑰花、青梅、桔饼、红绿丝。芝麻手工脱壳，炒熟后碾细过筛拌上细白糖烘干成麻屑，用小量的饴糖和拌有麻屑的上等面粉分层卷叠起来，按一定规格切成块后，表面再均匀地撒上细白糖、玫瑰花、切细的青梅、桔饼、红绿丝等.……[详细]

　　岗南乡：板栗……[详细]

　　郎溪雁鹅……[详细]

　　下寺乡：蜜枣……[详细]

　　四合乡：板栗……[详细]

　　卫东乡：小籽西瓜……[详细]

　　炒面采用徽式传统的座杠刀切面，比机器压面味道好，皮质柔润、爽滑、韧性大。配以半瘦肉、熟冬笋、开洋、水发香菇、精盐、味精、酱油、猪油、黄酒、蒜叶等佐料。炒成后，色泽翠黄，金丝缕缕，鲜香扑鼻，柔软润滑。既是宴席上的点心，又能随菜上桌。……[详细]