天台特产介绍
 | 天台山云雾茶  地理标志产品 产品名称：天台云雾茶 产品产地：浙江省天台山华顶峰。 产品特性：成品紧细弯曲，芽叶壮实显毫，色泽翠绿，汤色嫩黄清澈，香清而味带甘甜，饮之口颊留芳，畅人心脾，经泡耐饮。 产品成分：含有大量植物蛋白质、氨基酸、维生素C和多种微量元素。 产品功效：提神醒脑，明目降脂，醒酒解毒。 产品简介：天台云雾茶树大都种植于海拔800～900米山处。茶区气候夏凉冬寒，常年平均气温为12.2℃，……[详细] |
 | 台州天台乌药  地理标志产品 产品名称：天台乌药 产品产地：台州天台 产品功效：性温，味辛，功能适中、行气。 产品简介：天台山峰峦重叠，郁郁苍苍，气候温暖湿润，四季分明，是著名的药材产地;其中以天台乌药、三七参、白术、芍药、茯苓最为著名。 《辞海》载:"乌药，樟科。常绿灌木或小乔木。叶革质，椭圆形，有三大脉，下面灰白色，被毛。春季开花，花小型，淡黄色。雌雄异株，伞形花序。果实黑色。分布于我国中部和东部;……[详细] |
 | 三州镇是一个以精制茶叶等特色效益农业为主导的山区乡镇,按照县里“3255”板块布局，在原先只有零星茶叶种植的基础上，提出了“人均一亩茶”的发展目标，邀请县远教办提供技术扶持，建立了远教实践基地——三州乡生态茶叶示范园区。生态茶叶示范园区位于石岭片车门湾、岭头朱、三友等地，茶园面积共2200亩，山林12000亩，其中车门湾、三友以低产林改茶方式，岭头朱以退耕还林方式进行开发。 园区实行茶叶品种……[详细] |
 | 扁食 天台扁食也是麦粉制成的食物。有点象北方的饺子、南方的馄饨，但又有其自身的特点。它比饺子精致，比馄饨丰满。馅的多样性更非饺子、馄饨可比。至于它的形状，略带扁形，颇像耳朵。扁食，天台人可以说是一年吃到头。特别是春节，那是非吃不可的。除夕裹好，正月初一当晚饭。这与北方守岁时包辞岁的“饺子”(包时正值辞岁迎新时刻，称“更岁交子”，谐音变说就成了饺子)的风俗相近。而在正月十三挂灯，正月十八落灯，都得吃……[详细] |
 | 天台山小狗牛即天台黄牛，是以天台县为主产区，经过长期自然选择和人工选育而形成的一个山地型小个体黄牛品种。因其体小但敏捷如犬，俗称“小狗牛”。其肉质细嫩鲜美、营养价值高、富含各种氨基酸和多种矿物质，深受消费者喜爱。2007年县畜牧兽医局组织专家对小狗牛进行屠宰测定、鲜肉营养成分测定等试验，测定数据证实了小狗牛肉质在国内黄牛中的领先地位。目前全县境内小狗牛存栏4325头，能繁母牛1960头，年出栏商品……[详细] |
 | 产品名称：香鱼 产品产地：浙江台州天台 产品特性：香而无腥气，肉质鲜嫩，醇美可口。 产品成分：含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。 产品功效：具有益肺止咳、宽中健胃、利水、补虚劳的功效。 产品简介：天台香鱼主要产于苍山东麓的泳溪之中，离东海仅四十余里。香鱼于秋季在泳溪深潭中产卵，此后，溪水逐渐寒冷，仔鱼游至下游。冬去春来，溪水回暖，小香鱼又溯流而上，在泳溪长大，至……[详细] |
 | 五味粥春节早餐，各地风习不一。天台城乡则是一律吃五味粥。所谓“五味粥”，就是白米、红枣，豆腐、缸豆、芋艿五种食品合煮的粥。推究起来，原出于佛寺僧侣，新年祈祷“五福”降临人间，煮此杂羹。天台素称“佛地”，土民多信佛教，这种习俗也就浸染开来，以此祈求风调雨顺，国泰民安，一年到头，百姓能安居乐业。……[详细] |
 | 产品名称：豆腐皮 产品产地：浙江 天台 产品特性：外观呈淡黄色半透明状，质薄，手感柔韧，落水不糊，入口细腻，有香味。 产品功能：清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗 产品简介：天台山特产——豆腐皮，营养价值较高，是豆制品中的精华。天台山特产——豆腐皮，营养价值较高，是豆制品中的精华。中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮在天台民间生产已有上千……[详细] |
 | 产品名称：天台山蜜桔 产品产地：浙江天台上 产品特性：个大肉厚、汁甜核小，体型适中、薄皮无核、味甜汁多 产品季节：金秋桔熟季节 产品简介：天台山蜜桔，遍植全县各地。自平镇花墅至城关北门飞鹤山一带三十里铁质土岗低阜，尤为著名。1958年在飞鹤山畔办起了柑桔场，经数十年科学培植，培育出一种体型适中、薄皮无核、味甜汁多的良种桔，以后迅速推至全县，产量已逾亿吨。 产品历史：天台山蜜……[详细] |
 | 产品名称：笋茄 产品产地：浙江 天台 产品特性：口感脆软、清香鲜美 产品组成：低脂肪、低糖、富含植物蛋白质和钙、磷、铁、镁等矿物元素 产品功效：不仅有利于增进食欲，促进消化和排泄，更具有预防大肠癌和高血压之保健功效。 产品简介：为天台山所特有，以毛竹笋为主要原料，采用传统加工工艺制作而成，先将幼嫩的竹笋去皮后放入锅内，加上适量的食用盐烧开，再用文火煮六至七个小时，然后烘晒，一般需要七至……[详细] |
 | 产品名称：隋梅 产品产地：浙江天台山 产品历史：隋梅相传为章安大师手植，至今已1300多年，是国内三株最古老的梅树之一。 产品简介： 隋梅高10米，胸径粗45厘米，冠幅7米。古干虬枝，主干已经腐朽，旁生支干，攀附于主干，犹似千年古藤。来天台山游览的宾客总以一睹隋梅英姿为快。许多文人墨客竞相撰文吟咏。郭沫若有诗调侃：塔古钟声寂，山高月上迟，隋梅私自笑，君梦复何痴。邓拓《题梅》诗最为传神：剪……[详细] |
 | 萌菜又名败酱草，其嫩茎叶供食用，可凉拌生食、可做汤，亦可作茶泡饮，食之略苦、稍涩，余味清香爽口，风味独特，促进食欲。据了解，萌菜不但和蔬菜一样含有人体所必需的蛋白质、维生素、微量元素、植物 。纤维等营养物质，而且胡萝卜素、抗坏血酸和核黄素含量均高于普通蔬菜。据书上记载，萌菜生长在高山中，是一种无污染、无公害的绿色食品。除此之外，萌菜还具有清热解毒、排脓消肿、补虚止咳等效果，尤其对预防肝脏疾病有良效……[详细] |
