松滋特产介绍

　　洈水刁子鱼，湖北省荆州市松滋市特产，全国农产品地理标志。洈水阳干刁子鱼产于湖北松滋洈水水库，洈水水库属亚洲著名的人工淡水湖，库区岛屿众多,港汊密布,共有岛屿159个,港汊850余处,半岛500个。融山水洞林泉于一体，湖水浩淼碧澄，天水一色，山水相依，水美鱼鲜，可谓是天下独绝。洈水刁子鱼即翘嘴红鲌，起捕规格尾重500克以上。翘嘴红鲌体细长，侧扁，呈柳叶形，口上位，下颌坚厚上翘，眼大而圆，鳞片紧密细小……[详细]

　　小南海莲藕主藕圆柱形、节间粗壮，主藕长70-120cm,主段直径6-10cm，单支藕重3-5公斤，生食质脆味甘清香，炒食嫩滑汁多爽口，煨煮易粉汤白味醇。小南海地处武陵山余脉与江汉平原南部交汇处，东北临江，西南环山，小南海湖位于其中，常年平均水深2m左右。湖泊周边沟渠、堰塘、湖田、耕地交织，地形广阔而平坦，海拔在35.2m--48.6m之间。区域内湖泊生态系统、湿地生态系统、农田生态系统各自完善、相……[详细]

　　卸甲坪葛根，湖北省荆州市松滋市特产，全国农产品地理标志。卸甲坪葛根粉已成松滋的旅游名片，近年来，晶地农业依托海拔700米的地理和土壤优势，精心种植葛根2000余亩。本着“树天然品牌之形象，做强做大企业之理念”。如今，卸甲坪种植的葛根已远近闻名，成了松滋市乡村振兴的一张名片。卸甲坪葛根地域范围荆州市松滋市卸甲坪土家族乡所辖卸甲坪村、天星堰村、曲尺河村、杨树坪村、黄林桥村、彭家沟村、横过山村、乌溪沟村……[详细]

　　八宝西瓜产于湖北省松滋市八宝镇胜利村、北矶垴村、永久村，南宫闸村、杨林湖村、中洲村、民主闸村，龟咀村，同太湖村，大星桥村、红旗村、群星村、东岳村，丝线潮村，保兴垸村，白水淌村，景星村和永兴场社区、大桥社区、大路口社区等17个村3个社区，地理坐标东经111o46ˊ-111o55ˊ，北纬30o07ˊ-30o16ˊ，拥有国土面积167平方公里，“八宝西瓜”农产品地理标志地域保护范围总生产面积3334.5……[详细]

　　麻砂滩萝卜松滋市绿生土特产业发展中心麻砂滩村地处镇郊，洈水旅游大道穿村而过，有洈水旅游门户之称，全村1021户，人口3063人，国土面积10平方公里，耕地面积2580亩，本辖区12个村民小组。……[详细]

　　街河市烟叶湖北省松滋市绿生土特产业发展中心烟叶，一年生或有限多年生草本，茄科植物。植株被腺毛，茎高0.7-2米。叶柄不明显或成翅状柄。圆锥花序顶生。花萼筒状或筒状钟形，花冠漏斗状，末端粉红色。蒴果，种子圆形或宽矩圆形，黄褐色。原产于南美洲，世界各地有栽培。烟叶为烟草工业的原料。……[详细]

　　松滋市位于湖北省西南部，土地总面积2235平方公里，总耕地面积92.3万亩，共辖16个乡镇2个开发区，23.5万户，人口89万，农业人口68.4万。东临荆州，西连宜昌，南接武陵，北滨长江，华实蔽野，系焦柳铁路与长江的交汇处。 松滋市是以宽皮柑橘为主的柑橘产区，2003年被纳入中国农业部优势农产品区域总体规划。松滋柑橘主要分布于13个丘陵山区乡镇，总面积已达25万亩，年产量达10万吨，主要品种为温州……[详细]

　　洈水水库属亚洲著名的人工淡水湖，水库大坝全长8968米，是亚洲第一人工大坝。水库水面辽阔,面积37平方公里,总库容量5.98亿立方米,库区岛屿众多,港汊密布,共有岛屿159个,港汊850余处,半岛500个,泛舟其间,宛如进入了一个天然的“水上迷宫”。洈水水库青山绿水，水质优良，盛产丰富鱼类。大头白鲢、鳜鱼（桂花鱼）、大白刁子等都属纯天然无污染绿色食品，营养丰富，口味极佳。……[详细]

　　松滋鸡是湖北荆州松滋的特产。松滋鸡 松滋市惠民土鸡产业发展服务中心 13660550 活鸡……[详细]

　　街河市辣椒是湖北省荆州市松滋市街河市镇的特产。走进街河市镇曙光村，大片大片的蔬菜映入眼帘，垄间有白菜、辣椒、香葱等上十个蔬菜品种，街河市镇依托现有资源组建了“曙光”蔬菜专业合作社，成立了街河市辣椒产销协会，成功注册了国家级“街河市辣椒”地理商标。街河市镇是湘鄂边界农副产品的集散地，作为蔬菜生产专业村的曙光村和白果树村，种植蔬菜有着得天独厚的区位条件。 街河市镇依托现有资源组建了“曙光”蔬菜专业合作……[详细]

　　王家桥镇是松滋市水果大镇。镇1毛华庆说，该镇蜜柚种植面积达1.2万亩，年产量近万吨。注册的“洈水牌”麻水蜜柚先后被评为湖北省优质果品、中华名优果品，荣获中国武汉农业博览会金奖。并经农业部审定，搭乘农产品绿色销售直通车，远销俄罗斯。 松滋蜜柚果实呈上小下大扁圆形，果形指数0.9-1.0，单果重1000-2000g。果皮黄绿色，油胞细腻，气味芳香；果皮厚度≤1.5cm。松滋蜜柚产于松滋市新江口镇、南海……[详细]

　　菜品特点：汤清质醇，味道鲜美，有清火补肾之功效。制作方法：雄鳖宰杀洗净，取雄鳖裙边，将肉剁成1寸见方小块，裙边切成扇形花边。将鸡、猪筒子骨熬汤。冬瓜制成球形。鳖、冬瓜球分别淖水待用。锅内放入色拉油，七成熟时，放入生姜、椒皮、桂皮、八角、甲鱼、煸炒，待甲鱼微卷，放入生抽、料酒，同时放入高汤，微焖。出锅上碗成形，上笼蒸30分钟。取汁放入锅中勾芡，加入香油少许，浇汁，将瓜球入味放入周围而成。……[详细]

　　松滋市十大地方名菜之一。五花扣肉(五花肉)：菜品特点：色泽鲜艳，质地柔嫩，味道香醇，肥而不腻。制作方法：将猪五花肉放入清水内，加入适量食盐和姜片煮15分钟后取出。加食油和少量红糖、味精，将猪皮煎至酱红色。取出切片，垫黑豆豉蒸至而成。……[详细]

　　松滋市十大地方名菜之一。南风佛鳝：菜品特点：肉质鲜嫩，汤味香浓，麻辣有余，是松滋人民最喜爱的一道地方特色菜。制作方法：取料南风腌菜、腊肉、鳝鱼。先将鳝鱼宰杀洗净，剁成2.5厘米长的鳝筒，将腌菜、腊肉、洋葱洗净，切成小块。将腊肉淖水切片。锅烧热，放入猪油、菜油，将腊肉煸炒，放入花椒、桂皮、八角，再煸炒。放入料酒、酱油、生姜、大蒜、豆瓣酱，炒出香味。放水煮开，放入腌菜，煮熟，放入味精，胡椒粉葱段起锅。……[详细]

　　松滋市十大地方名菜之一。金牌猪手：菜品特点：营养丰富、色泽美观、有补脾健胃，强身健体的作用。制作方法：取料猪蹄、草果、盐、味精等。先将猪蹄洗净，放入油锅，温火过油。用大茴、小茴、丁香、草果、盐、味精、姜、香料进行卤制。取出用油煸炒至金黄色即可。……[详细]