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东宁特产介绍

东宁黑木耳地理标志产品
  东宁县独特的资源条件下特产的优质黑木耳,历史悠久,品质上乘,该耳含有人体必需的八种氨基 酸和维生素,丰富的胶质,可消食化滞,芝宁黑木耳年产量300万公斤以上,是全国重要的黑木耳生产基地,被中外客商称为“天下第一耳”。( 东宁县)受生长习性和气候等自然条件的影响,黑龙江出产的黑木耳品质远远好于其它省份和地区,尤以东宁县的木耳品质为最佳。生产的木耳朵大、肉厚、口感滑润、无污染,以特有的品质享誉国内外,深受广大消费者的欢迎,堪称菌中极品,宴客珍馐。“绥阳耳”牌压缩黑木耳块已经通过国家AA级绿色食品认证,国家食用菌协会副会长蒋润浩称东宁县黑木耳为“中华第一品”。东宁县位于黑龙江省东南部,境内九山半水半……[详细]
东宁椴树蜜地理标志产品
  东宁椴树蜜椴树是长白山野生的优势树种之一,广泛分布于长白山山脉,是长白山最重要的、最优质的野生蜜源植物。椴树蜜呈浅琥珀色或乳白色粘稠液体,低温条件下呈乳白色凝脂状或白色结晶,有油脂样光泽,具有浓郁的椴树蜜特有香味,回味甘甜,深受人们喜爱,是难得的森林蜜种。椴树蜜是蜜蜂在椴树开花时从椴树花上采集的花蜜。一般情况下,七月初到七月末是椴树开花时间,在这段时间中,蜜蜂大量采集酿造椴树花蜜。形态(1)未结晶时,为透明浅黄色液体,呈浅琥珀色到琥珀色之间,粘稠透明,有油脂的光泽。(2)在温度低于14℃时很快结晶,结晶后呈细腻洁白的油脂状;结晶后口味更佳,素有“黑龙江白蜜”之美称。(3)具浓郁的椴树花香味,味……[详细]
东宁大米地理标志产品
  东宁依山傍水,气候温和,土地肥沃,是适宜人居住的理想场所。据考古发现,东宁在旧石器时代距今一万年前就有人类居住,唐代属渤海国率宾府,府治建州为东宁县城东的大城子村。宋元明时期主要生活着女真族,东宁县绥芬河流域为建州女真的主体部族聚居地,是满族人的龙兴之地之一。朝鲜史书《李朝实录》卷二五九,成宗二十二年十一月戊子条记载。居住牡丹江至绥芬河一带被朝鲜人为兀狄哈(野人之意)的女真人,1491年(弘治四年)时已“作大柜盛米,家家有双砧,田地沃饶,犬豕鸡鸭,也多畜矣”,这是东宁种植大米的最早记录。清朝建立后,实行封禁政策,光绪年间,开放边禁,移民实边,开始有人在东宁县三岔口的平原地带开垦土地。到民国初年……[详细]
东宁苹果梨地理标志产品
  百里飘香苹果梨“江南处处结硕果,百里飘香苹果梨”,当春意勃发之际,塞北江南-东宁大地繁花似锦,看那五条标准百里果树带,总面积11万亩,年产优质苹果梨1700吨以上,是黑龙江省重要的出口水果生产基地。果树品种达240多个,优质苹果梨在东宁已有近百年的栽培历史,单果均重250克左右,最大的达800克。苹果品质优良,果肉甜脆爽口,极耐贮存,100克鲜果中含维生素C6.3毫克,1毫升果汁中含苹果酸0.3克,出汁率78%─80%、固形物13.1%、酸(柠檬酸)为主0.296%、总糖12.6%、维C3.92mg∕100克(果汁)、含钙1.3mg∕100克(果汁)、镁锌0.03mg∕100克(果汁)、铁0.……[详细]
  糖葫芦糖葫芦是北方冬令的风味食品,深受人们的喜爱,它在冰城的大街小巷,形成一道别致的风景线,给冰城的生活增添了独特的色彩。糖葫芦主要是由山楂和白糖做成的,山楂含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、皂甙、果糖、维生素C、蛋白质、脂肪油等多种成分,具有强心、扩张血管、降低血压的作用。对治疗心绞痛和冠心病有一定功效。山楂尤其可助消化、利肠胃。李时珍在《本草纲目》中写道:“山楂消食健脾,行气疏滞。凡事物不化、胸腹胀满。食后嚼二、三枚绝佳,别有消肉积之功。”而蘸了糖以后的山楂,其作用更大。着大概就是冰糖葫芦产生的原因。在哈尔滨冰雪节期间,一串串红艳艳的糖葫芦摆在各食品摊床上,“又甜又脆的糖葫芦”的叫卖声不绝于耳。……[详细]
  又名雪蛤、中国林蛙,是黑龙江省松花江流域山林水泽中的两栖蛙科动物,与熊掌、飞龙、猴头蘑并列为黑龙江省的“四大山珍”。天寒季节潜入水底过冬,春分过后开始上岸活动,并产卵繁殖后代。躯肥腿壮,肉质细嫩,味道鲜美。干燥体和雌蛙输卵管的干制品(俗称蛤士蟆油)含脂肪、蛋白质和多种维生素、激素,有补肾益精、润肺养阴等作用,是强身的补药。……[详细]
  马鹿,1980年野生动物普查时,境内有70只。马鹿栖息于混交林和森林草地,冬季在阳坡,夏季在高山或北坡林内,以草及杨、桦、柳的嫩枝为食。梅花鹿在牡丹江境内为数也较多,镜泊湖等地及一些山区已开始人工饲养。梅花鹿的经济价值较高,它的皮、肉、尾、茸、胎、筋都有很高的药用价值,可以说一身都是宝。紫貂,是一种活动于针叶林和针阔混交林中的野生动物,它的毛皮是一种珍贵和出口高档商品。我市宁安小北湖、尔站、横道河子一带均有它的行踪。它以鸟类为食,也吃些红松籽和野果,近年已开始进行人工饲养。……[详细]
  松茸又称松荤、松口蘑,黑龙江省的特产之一。在大小兴安岭、张广才岭和完达山的密林中生长。体大肉嫩,香味浓郁,是厨中佳品。东宁县境内盛产的“松茸”是一种具有较高营养价值的菇类食用菌。每年的八九月份正是松茸的采收季节,日、韩客商纷纷到此高价收购。……[详细]
  野生元蘑是中国黑龙江特有的山珍之一,含有人体必需的多种氨基酸和维生素,具有较高的营养价值和一定的药用价值,经常食用可提高免疫力,加强肌体抵抗疾病能力。……[详细]
  野生榛蘑是中国黑龙江特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的实用菌之一,是真正的绿色食品。榛蘑味道鲜美,榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用。……[详细]
  东宁冰酒(芬河帝堡)是指以适宜在东宁种植的冰葡萄(威代尔)品种为主要原料,按东宁冰酒生产工艺和生产标准生产加工而成的冰酒。主要分布在东宁县东宁镇、三岔口镇和大肚川镇3个镇32个行政村的第一二积温区,东经130°19′至130°38′,北纬43°53′至44°02′总面积310平方公里的范围内种植出的威代尔、北冰红及其它适宜酿造冰葡萄酒的葡萄品种所酿造的冰酒。东宁酿造冰葡萄酒的历史悠久,已经有近100年的历史。据传,早在“闯崴子”时期(19世纪至20世纪初),东宁马帮往返于海参崴跑买卖。有一年从海参崴往回赶的马帮快到家时,突然天降大雪,提前封山,马帮所带的干粮食物已经消耗怠尽,人困马乏、饥渴难耐……[详细]
  大肚川镇位于黑龙江省东宁县东南部,辖14个行政村,全镇气候温暖,雨量充沛,土壤肥沃。当地政府及农户充分利用水分充足、昼夜温差大的资源优势,以食用菌产业为突破口,打造全国最大的优质黑木耳生产地。通过对菌种培育、示范基地、产销市场、龙头企业使牡丹江黑木耳一步步走出黑龙江,走向全国。……[详细]
  “江南处处结硕果,百里飘香苹果梨”,当春意勃发之陈,塞北江南——东宁大地繁花似锦,看那五条标准化百里果树带,总面积几十万亩,年产优质果亿斤以上,是黑龙江省重要的出口水果生产基地。果树品种达240多个,优质苹果梨在东宁已有近百年的栽培历史,单果均重250克左右,最大的达800克。苹果梨品质优良,果肉甜脆爽口,极耐贮存,100克鲜果中含维生素C63毫克,1毫升果法中含苹果酸03克,是营养丰富的佳品,常期食用可益寿延年,深受国内外消费者的青睐。目前,苹果梨系列产品开发项目正等待着国内外朋友前来一展身手。( 东宁县)……[详细]
  东宁滩头鱼,是我国唯一的溯河性洄游特殊鱼种,该鱼河里生、海里长、分为“金滩头”、“银滩头”、“黑滩头”,滩头鱼肉质细嫩鲜美,营养丰富,是名贵的待宾佳肴。( 东宁县)……[详细]

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