天柱特产介绍

　　天柱茶油，贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县特产，地域保护范围为：黔东南苗族侗族自治州天柱县所辖凤城街道、邦洞街道、社学街道、蓝田镇、瓮洞镇、坪地镇、渡马镇、白市镇、江东镇、远口镇、坌处镇、高酿镇、石洞镇、竹林镇、注溪乡、地湖乡共计16个乡镇（街道）。地理坐标为东经108°54′10″～109°35′55″，北纬26°41′50″～27°09′55″。油茶已成为天柱县群众脱贫增收的支柱产业。“天柱县……[详细]

　　天柱烤烟是贵州黔东南苗族侗族自治州天柱县的特色产品，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。天柱烤烟产自北纬26°，是清香型烤烟的一种，天柱烤烟的特点是香气属于中间香型，吸味干净，烟味重，地方性杂气较重，劲头较弱，微有刺激性，燃烧性强，烟灰色白。地域范围黔东南苗族侗族自治州天柱县所辖兰田镇、瓮洞镇、远口镇、高酿镇、坌处镇、白市镇、坪地镇、石洞镇、渡马镇、江东镇、……[详细]

　　一.产品介绍天柱骡鸭是以天柱黑番鸭作父本，本地麻鸭作母本进行杂交生产的杂交一代商品肉用鸭，无繁殖能力，体型中等。羽毛多为黑色或麻花色，羽毛光亮，体躯呈橄榄状，鸭体紧凑，颈部较短，蹼为黄色。胴体皮肤微黄，皮薄，皮下脂肪少，肉呈浅红色，切面有光泽，富有弹性；汤汁清澈，有清香味；肉味鲜美，肉质紧实，有嚼劲。二.自然生态环境和人文历史因素2.1气候情况产区为亚热带季风气候区，冬无严寒，夏无酷暑，降水丰沛，……[详细]

　　远口发豆腐产地:天柱远口镇主要成分:蛋白质80%,脂肪16%,山泉水1%,茶油3%工艺:精选优质大豆--浸泡--制浆--成型--切片--油炸--包装特征:天柱远口发豆腐,是当地千年发间传统食品,用优质大豆,环保天然山泉水,特产山茶油,采用祖传工艺精制而成.品质优良、柔软香酥、口感好、营养丰富，是美味佳肴的一道特色菜．是家庭、食堂、酒店、宾馆、招待客人的宴席佳品．长期食用可降血压、血糖、减肥，对人体……[详细]

　　天柱特色烟叶天柱县“清香型”烤烟1983年经全国烟草工业标准化质量检测中心站评吸鉴定，与云南玉溪、福建永定烟叶共同被评为全国三大“清香型”烟叶，并居为三大“清香型”烟叶之首；2007年8月通过省烟草专家从新评吸签定,天柱县“清香型”烟叶特征特点明显，质量香味俱佳。2009年,天柱县“清香型”特色烟叶实现了烟叶收购4.0056万担,比2008年翻了近1倍，实现烟叶税收614.29万元，比去年增加33……[详细]

　　品种名称 天柱黑番鸭品种描述 产地与分布：主产于贵州省天柱县，锦屏、三穗、台江、剑河等地亦有分布。该鸭种具有生长快、耐粗饲、肉质好和产肉性能高等特点。据《天柱县志》记载，光绪二十九年（公元1903年）已有洋鸭（即番鸭），可见番鸭在天柱的饲养已有百年历史。据调查，在20世纪末期还从省外引进番鸭品种，30年代中期该县渡马农民金香莲利用公番鸭与麻鸭进行杂交获得成功。外貌特征：体呈橄榄状。头粗大，颈较……[详细]

　　【中心产区】 贵州省天柱县的高酿、城关、兰田和邦同等地 【主要分布区】 贵州省天柱县、锦屏、三穗、台江、剑河等县也有分布 【体貌概述】 体型呈橄榄状，头粗大，嘴短狭，嘴基部和眼圈周围有赤色肉瘤，公鸭肉瘤较母鸭发达。颈较短，胸部平坦宽阔。翼羽发达，长至尾部，尾瘦长。胫、蹼黑色或桔黄色，爪黑色。胫稍短，行走迟缓。全身羽毛黑色或黑白花色。生活可性水陆场可，合群性弱。 【体型】 体型呈橄榄状，颈较短，胸……[详细]

　　天柱脐橙是贵州省黔东南州天柱县的特产。天柱脐橙果面光滑，果形端正、整齐，果质丰富，果肉化渣柔软，酸甜适度，风味浓郁，耐贮性强，品质优良。天柱县适宜发展优质脐橙生长面积达8万余亩，现有天柱“清水江”牌脐橙基地面积1.25万亩，挂果1780亩，产量800吨，天柱独特的气候因子与其它脐橙产区相比主要特点是：天柱脐橙耐贮运，在普通通风库贮藏90－120天品质不变，而其它脐橙产区的脐橙只能贮藏30－50天。……[详细]

　　天柱土鸭是贵州省黔东南州天柱县的特产。天柱土鸭其生长周期短，一般55-60天活重可达2公斤以上，且耐粗饲、抗病力强、肉质细嫩、味美肉香、瘦肉多脂肪少，多食无油腻之感，是制作烤鸭的上好材料。天柱土鸭是全国独有的肉鸭品种，是红冠洋鸭与本地母麻鸭杂交的后代，与父、母本有极大的差别，无繁殖能力，起适应性强，抗病力强，生长快屠宰率高，二月龄体重可达1．5公斤。 天柱土鸭体大肉质细嫩，味美肉香，瘦肉多皮下脂肪……[详细]

　　天柱大血藤果是贵州省黔东南州天柱县的特产。天柱县大血藤果型为聚合果，形似足球，有纹而光滑，幼果深绿色，成熟时深红色，艳丽美观，奇特可爱，汁多味美，浓甜芳香，色香味俱佳。天柱圣果(大血藤)原产于天柱地区原始森林之中，系木质常绿藤本植物，果型为聚合果，形似足球，有纹而光滑，幼果深绿色，成熟时深红色，艳丽美观，奇特可爱，汁多味美，浓甜芳香，色香味俱佳，单果重0.5-0.8公斤，大者可达1.2公斤；果实1……[详细]

　　家机布床单纯棉家织土布床单，源于天柱县苗侗民族文化传统工艺，采用精挑细选的优质棉花抽丝、纺纱、手工穿梭编织而成，舒适质感，按摩健体，冬暖夏凉，经洗耐用。……[详细]

　　天柱圣果(大血藤)原产于天柱地区原始森林之中，系木质常绿藤本植物，果型为聚合果，形似足球，有纹而光滑，幼果深绿色，成熟时深红色，艳丽美观，奇特可爱，汁多味美，浓甜芳香，色香味俱佳，单果重0.5-0.8公斤，大者可达1.2公斤；果实11月份成熟，可在树架上留至春节前后出售，采摘放室内自然存放至翌年二、三月上市；春季定植的扦插苗，第二年即可挂果，第四年进入盛果期，亩栽120株，每株可挂果30-50个，……[详细]

　　产地：中国贵州。历史：竹荪又名竹参，属真菌类，是贵州山区的著名特产，因为生长在茂密而潮湿的竹林中，故名。它质地细腻，味道鲜美，特别适合于制汤菜。70年代初，美国基辛格博士来我国访问，曾品尝了用贵州竹荪烹制的“芙蓉竹荪”，因其清鲜异常，受到好评。镶竹荪是黔式宴席上的一道珍贵工艺菜。特点：用竹荪和鸡脯肉蒸制而成。成菜色泽银白，竹荪脆嫩，汤汁乳白，口味清鲜。工艺：将干竹荪放入清水浸软，用刀划破一面。将鸡……[详细]

　　产地：中国贵州。历史：腌鱼原名糍鱼，是侗族人民最喜爱的传统菜肴，至今已有二百数十年历史。《贵州通志风俗》记载：侗族人民“每年夏历十一月寅日为岁首，必备酒脯，糍鱼祀祖，击铜鼓，吹芦笙竟日。”腌鱼可长期贮存，风味独特。特点：用鲜鱼腌制而成。成菜鱼肉鲜嫩，香味浓郁，鲜香入味。工艺：将鲤鱼或草鱼宰杀，去内脏，浸漂。净木桶用韭菜擦拭，进行消毒和去除木腥味。将糯米饭、辣椒面、米酒、生姜、大蒜、花椒、土硝，同浸……[详细]