广东省特产介绍

　　客都稻米产于广东省东北部，地处粤、赣、闽三省交界处，东部与福建省龙岩市和漳州市接壤，南部与潮州市、揭阳市、汕尾市毗邻，西部与河源市接壤，北部与江西省赣州市相连的梅州市，保护区域范围为梅州市辖下的梅江区、梅县区、兴宁市、平远县、蕉岭县、大埔县、丰顺县和五华县等五县一市二区。地理坐标：东经115°19′～116°56′，北纬23°23′～24°56′，境全市可种植总面积17.3万公顷，年产量106.4……[详细]

　　一.产品介绍金湾黄立鱼呈长椭圆形，背部肉质较厚，鱼体色泽鲜亮，腹鳍、臀鳍的大部分及尾鳍下叶呈金黄色。其肉质细腻嫩滑，刺少肉多、富含胶质，鱼香浓郁，味道鲜美，无异味。二.自然生态环境和人文历史因素（1）海区资源条件：金湾区海域位处珠江口渔场区，域内岛礁多、且以沙砾、岩礁底质为主,十分适宜鲷科鱼类的生长栖息，金湾地域江河交错，西江及其多条支流经此出海,咸淡水资源丰富，近岸滩涂多，可供发展水产养殖业的浅……[详细]

　　一.产品介绍清新桂花鱼体形健壮，鱼体较高侧扁，背部隆起；口大且口裂略倾斜；头部偏小，上颌骨延伸至眼后缘，下颌稍突出；前鳃盖骨后缘具4枚～5枚棘，鳃盖骨后部有2个平扁的棘；体鳞圆而细小；背鳍长，前部为棘，后部为分枝软条；体色鲜艳，带金属光泽，腹灰白，体侧有不规则斑块，背鳍的第6至第7枚棘的下方，有一条较宽的暗棕色垂直带纹。二.自然生态环境和人文历史因素2.1地理地貌清新区地处广东省中部，北江中下游，……[详细]

　　一.产品介绍南大叶茶（炒青）外形条索紧结、银绿起霜；汤色黄绿亮；香气栗香馥郁；滋味浓醇；叶底黄绿尚亮。连南大叶茶（烘青）外形条索紧实稍曲、墨绿；汤色黄绿亮；香气清甜；滋味浓醇；叶底黄绿尚亮。连南大叶茶具有“栗香馥郁，清苦回甘”的独特品质特征。二.自然生态环境和人文历史因素（1）独特地貌土壤概况：连南大叶茶产区地貌主要由沿河冲积平原和山间冲积而成谷地、丘陵、山地等，具有“九山半水半分田”的特点，整个……[详细]

　　一.产品介绍海丰莲花山茶外形条索紧实、灰绿起霜；汤色黄绿泛金；香气栗香带火工香；滋味浓厚、回甘；叶底黄绿。具有“金黄汤，蜜栗香”独特的品质。二.自然生态环境和人文历史因素（1）独特地貌土壤概况：海丰县三面环山，南面临海，西北依莲花山脉，境内山峦起伏，微丘连绵不绝，多为100～200米，最高峰为1337.3米，山地丘陵占60％，平原占40％。海丰莲花山茶产区，以莲花山主峰为中心方圆50千米内，茶园分……[详细]

　　一.产品介绍石岐鸽体型长，形如芭蕉蕾，羽毛以白色为主，体型较大。平头光胫，眼睛较细，鼻长嘴尖，鼻瘤和嘴均为粉白色，胸圆，脚红色。石岐鸽宰后皮肤浅米黄色，皮下脂肪少，肌肉淡红色、有光泽且富有弹性。二.自然生态环境和人文历史因素（1）地域保护范围地形地貌：由大陆架隆起的低山、丘陵、台地（24%）和珠江口的冲积平原、海滩（68%）组成，河流面积为8%。养殖基地主要在低山、丘陵、台地，其土壤为赤红壤，赤红……[详细]

　　一.产品介绍鹤山粉葛外观呈橄榄形，须根少，无分叉，外皮有轻微皱褶、呈淡棕色，葛肉乳白色，口感甘凉微甜，无渣，块根单重0.5kg以上。二.自然生态环境和人文历史因素（1）独特地貌：鹤山地形东西宽，南北狭长，中部山峰绵亘，丘陵起伏，地势自西略向东倾斜，东部低平，北最低。最低海拔仅1米，海拔500米以上山地23.3平方公里，占全市总面积2.1%，其中皂幕山主峰亚婆髻海拔807.5米，为全市最高山峰。丘陵……[详细]

　　一.产品介绍海丰油占米米粒细长，粒长6.5-7mm，长宽比≥3，米粒晶莹剔透，气味清香；米饭松软可口，香气怡人。二.自然生态环境和人文历史因素（1）独特地形地貌和气候：海丰县地处莲花山脉南部，背山面海，属南亚热带季风气候，有海洋季风调节和北部高山的天然屏障，境内雨量充沛，阳光充足，气候温和，年平均降雨量2400毫米，年日照时数平均1873小时，年平均气温22.7℃，全年无霜期达360天，作物年可多……[详细]

　　广东梅州市位于广东省东北部，是客家人的聚居地之一，被誉为“世界客都”。据相关资料记载，食用草鱼、养殖草鱼在梅州具有悠久历史。今年8月，“客都草鱼”荣获国家农产品地理标志认证，成为梅州首个获认证的水产品。早在唐末，梅州客家地区就探索出了“将荒田筑埂，灌以雨水，放养草鱼一、二年，以清除野草，使成熟田”的养殖技术。之后，因草鱼粗生易长、肉质肥嫩、味道鲜美，故除了拓荒熟田养殖，梅州人更发挥“八山一水一分田……[详细]

　　丹霞贡柑，广东省韶关市仁化县特产，全国农产品地理标志。地域保护范围为：韶关市仁化县所辖丹霞街道、黄坑镇、周田镇、大桥镇、董塘镇、石塘镇、长江镇、扶溪镇、闻韶镇、城口镇、红山镇共计11个镇（街道）125个行政村（居）。地理坐标为东经113°30′～114°02′，北纬24°56′～25°27′。据《仁化县农业志》记载，贡柑最早于1992年由黄坑镇白沙村村民从外地引进优质贡柑枝条进行嫁接，经过近30年……[详细]

　　徐闻菠萝，俗名为番蒌子，又名麻子，是徐闻重要的农作物。徐闻菠萝果大、汁多、肉脆、味甜、香烈。徐闻菠萝果实饱满，果形上下匀称呈圆筒形，果眼眼沟较浅，果肉浅黄色或金黄色，肉脆，纤维少，果心小，香味浓郁持久，甜酸适中。果汁可溶性固形物12至15%，有机酸0.4至0.5%，菠萝罐头口感细嫩、肉脆、清香、甜酸适度。徐闻菠萝俗名为番蒌子，又名麻子，是徐闻重要的农作物。徐闻县是中国最大的菠萝生产基地，被誉为“中……[详细]

　　一.产品介绍荔枝是著名的岭南四大佳果之一，色香味皆美，堪称“果王”。黄田荔枝的范围主要是在宝安区。“黄田荔枝”深圳市宝安区种植荔枝最初在主产区黄田开始了种植，而且品质好、规模大，对外影响力大，所以外界称“黄田荔枝”。二.自然生态环境和人文历史因素（1）地形地貌情况：产区宝安区地形较为复杂，主要为低山、丘陵、台地和平原，最高海拔为宝安区大茅山377米。地势东北高西南低，东北部主要为低山，中部及北部主……[详细]

　　顺德是“中国鳗鱼之乡”。1984年，顺德开始养殖鳗鱼。顺德鳗鱼体型修长，眼小、嘴尖、尾宽，背部体色青蓝、腹部白色。肉质鲜美嫩滑，味道清香独特，脂肪含量适中，出肉率高。外在感官特征顺德鳗鱼体型修长，眼小、嘴尖、尾宽，背部体色青蓝、腹部白色。肉质鲜美嫩滑，味道清香独特，脂肪含量适中，无泥土味、鱼腥味。顺德鳗鱼出肉率高，加工成烤鳗可达到70%以上。也可清蒸、清炖和罐头制品。内在品质指标顺德鳗鱼含有丰富的……[详细]

　　陈村镇种植年桔已有近千年的历史，陈村年桔为观果盆栽，树形端正，树叶青绿悦目，分布均匀；果形完好、大小均匀、分布丰满，成熟度整齐，果色金黄或朱砂红色。外在感官特征陈村年桔为观果盆栽，树形端正，树叶青绿悦目，分布均匀；果形完好、大小均匀、分布丰满，成熟度整齐，果色金黄或朱砂红色。内在品质指标陈村年桔果肉富含维生素C、柠檬酸和糖分。可溶性固形物含量12-14%，含酸量0.7-0.9%。地形地貌佛山市顺德……[详细]

　　牛大力是江门地区传统的地道药材，江门市各县是牛大力主要产地。江门牛大力块根呈圆柱形或者椭圆柱形，略弯曲，表面灰黄色或者土黄色，外皮粗厚；横断面黄白色，有放射状纹路，粉质，气香，味微甘。富含多糖、生物碱、香豆素和多种微量元素。外在感官特征江门牛大力块根呈圆柱形或者椭圆柱形，略弯曲，长短不一，中间常有缢缩；表面灰黄色或者土黄色，有不规则的纵向粗皱纹和横向细线纹，偶有须根痕，外皮粗厚；横断面黄白色，有放……[详细]