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广东省特产介绍

客都稻米地理标志产品
  客都稻米产于广东省东北部,地处粤、赣、闽三省交界处,东部与福建省龙岩市和漳州市接壤,南部与潮州市、揭阳市、汕尾市毗邻,西部与河源市接壤,北部与江西省赣州市相连的梅州市,保护区域范围为梅州市辖下的梅江区、梅县区、兴宁市、平远县、蕉岭县、大埔县、丰顺县和五华县等五县一市二区。地理坐标:东经115°19′~116°56′,北纬23°23′~24°56′,境全市可种植总面积17.3万公顷,年产量106.4……[详细]
金湾黄立鱼地理标志产品
  一.产品介绍金湾黄立鱼呈长椭圆形,背部肉质较厚,鱼体色泽鲜亮,腹鳍、臀鳍的大部分及尾鳍下叶呈金黄色。其肉质细腻嫩滑,刺少肉多、富含胶质,鱼香浓郁,味道鲜美,无异味。二.自然生态环境和人文历史因素(1)海区资源条件:金湾区海域位处珠江口渔场区,域内岛礁多、且以沙砾、岩礁底质为主,十分适宜鲷科鱼类的生长栖息,金湾地域江河交错,西江及其多条支流经此出海,咸淡水资源丰富,近岸滩涂多,可供发展水产养殖业的浅……[详细]
清新桂花鱼地理标志产品
  一.产品介绍清新桂花鱼体形健壮,鱼体较高侧扁,背部隆起;口大且口裂略倾斜;头部偏小,上颌骨延伸至眼后缘,下颌稍突出;前鳃盖骨后缘具4枚~5枚棘,鳃盖骨后部有2个平扁的棘;体鳞圆而细小;背鳍长,前部为棘,后部为分枝软条;体色鲜艳,带金属光泽,腹灰白,体侧有不规则斑块,背鳍的第6至第7枚棘的下方,有一条较宽的暗棕色垂直带纹。二.自然生态环境和人文历史因素2.1地理地貌清新区地处广东省中部,北江中下游,……[详细]
连南大叶茶地理标志产品
  一.产品介绍南大叶茶(炒青)外形条索紧结、银绿起霜;汤色黄绿亮;香气栗香馥郁;滋味浓醇;叶底黄绿尚亮。连南大叶茶(烘青)外形条索紧实稍曲、墨绿;汤色黄绿亮;香气清甜;滋味浓醇;叶底黄绿尚亮。连南大叶茶具有“栗香馥郁,清苦回甘”的独特品质特征。二.自然生态环境和人文历史因素(1)独特地貌土壤概况:连南大叶茶产区地貌主要由沿河冲积平原和山间冲积而成谷地、丘陵、山地等,具有“九山半水半分田”的特点,整个……[详细]
海丰莲花山茶地理标志产品
  一.产品介绍海丰莲花山茶外形条索紧实、灰绿起霜;汤色黄绿泛金;香气栗香带火工香;滋味浓厚、回甘;叶底黄绿。具有“金黄汤,蜜栗香”独特的品质。二.自然生态环境和人文历史因素(1)独特地貌土壤概况:海丰县三面环山,南面临海,西北依莲花山脉,境内山峦起伏,微丘连绵不绝,多为100~200米,最高峰为1337.3米,山地丘陵占60%,平原占40%。海丰莲花山茶产区,以莲花山主峰为中心方圆50千米内,茶园分……[详细]
石岐鸽地理标志产品
  一.产品介绍石岐鸽体型长,形如芭蕉蕾,羽毛以白色为主,体型较大。平头光胫,眼睛较细,鼻长嘴尖,鼻瘤和嘴均为粉白色,胸圆,脚红色。石岐鸽宰后皮肤浅米黄色,皮下脂肪少,肌肉淡红色、有光泽且富有弹性。二.自然生态环境和人文历史因素(1)地域保护范围地形地貌:由大陆架隆起的低山、丘陵、台地(24%)和珠江口的冲积平原、海滩(68%)组成,河流面积为8%。养殖基地主要在低山、丘陵、台地,其土壤为赤红壤,赤红……[详细]
鹤山粉葛地理标志产品
  一.产品介绍鹤山粉葛外观呈橄榄形,须根少,无分叉,外皮有轻微皱褶、呈淡棕色,葛肉乳白色,口感甘凉微甜,无渣,块根单重0.5kg以上。二.自然生态环境和人文历史因素(1)独特地貌:鹤山地形东西宽,南北狭长,中部山峰绵亘,丘陵起伏,地势自西略向东倾斜,东部低平,北最低。最低海拔仅1米,海拔500米以上山地23.3平方公里,占全市总面积2.1%,其中皂幕山主峰亚婆髻海拔807.5米,为全市最高山峰。丘陵……[详细]
海丰油占米地理标志产品
  一.产品介绍海丰油占米米粒细长,粒长6.5-7mm,长宽比≥3,米粒晶莹剔透,气味清香;米饭松软可口,香气怡人。二.自然生态环境和人文历史因素(1)独特地形地貌和气候:海丰县地处莲花山脉南部,背山面海,属南亚热带季风气候,有海洋季风调节和北部高山的天然屏障,境内雨量充沛,阳光充足,气候温和,年平均降雨量2400毫米,年日照时数平均1873小时,年平均气温22.7℃,全年无霜期达360天,作物年可多……[详细]
客都草鱼地理标志产品
  广东梅州市位于广东省东北部,是客家人的聚居地之一,被誉为“世界客都”。据相关资料记载,食用草鱼、养殖草鱼在梅州具有悠久历史。今年8月,“客都草鱼”荣获国家农产品地理标志认证,成为梅州首个获认证的水产品。早在唐末,梅州客家地区就探索出了“将荒田筑埂,灌以雨水,放养草鱼一、二年,以清除野草,使成熟田”的养殖技术。之后,因草鱼粗生易长、肉质肥嫩、味道鲜美,故除了拓荒熟田养殖,梅州人更发挥“八山一水一分田……[详细]
丹霞贡柑地理标志产品
  丹霞贡柑,广东省韶关市仁化县特产,全国农产品地理标志。地域保护范围为:韶关市仁化县所辖丹霞街道、黄坑镇、周田镇、大桥镇、董塘镇、石塘镇、长江镇、扶溪镇、闻韶镇、城口镇、红山镇共计11个镇(街道)125个行政村(居)。地理坐标为东经113°30′~114°02′,北纬24°56′~25°27′。据《仁化县农业志》记载,贡柑最早于1992年由黄坑镇白沙村村民从外地引进优质贡柑枝条进行嫁接,经过近30年……[详细]
徐闻菠萝地理标志产品
  徐闻菠萝,俗名为番蒌子,又名麻子,是徐闻重要的农作物。徐闻菠萝果大、汁多、肉脆、味甜、香烈。徐闻菠萝果实饱满,果形上下匀称呈圆筒形,果眼眼沟较浅,果肉浅黄色或金黄色,肉脆,纤维少,果心小,香味浓郁持久,甜酸适中。果汁可溶性固形物12至15%,有机酸0.4至0.5%,菠萝罐头口感细嫩、肉脆、清香、甜酸适度。徐闻菠萝俗名为番蒌子,又名麻子,是徐闻重要的农作物。徐闻县是中国最大的菠萝生产基地,被誉为“中……[详细]
黄田荔枝地理标志产品
  一.产品介绍荔枝是著名的岭南四大佳果之一,色香味皆美,堪称“果王”。黄田荔枝的范围主要是在宝安区。“黄田荔枝”深圳市宝安区种植荔枝最初在主产区黄田开始了种植,而且品质好、规模大,对外影响力大,所以外界称“黄田荔枝”。二.自然生态环境和人文历史因素(1)地形地貌情况:产区宝安区地形较为复杂,主要为低山、丘陵、台地和平原,最高海拔为宝安区大茅山377米。地势东北高西南低,东北部主要为低山,中部及北部主……[详细]
顺德鳗鱼地理标志产品
  顺德是“中国鳗鱼之乡”。1984年,顺德开始养殖鳗鱼。顺德鳗鱼体型修长,眼小、嘴尖、尾宽,背部体色青蓝、腹部白色。肉质鲜美嫩滑,味道清香独特,脂肪含量适中,出肉率高。外在感官特征顺德鳗鱼体型修长,眼小、嘴尖、尾宽,背部体色青蓝、腹部白色。肉质鲜美嫩滑,味道清香独特,脂肪含量适中,无泥土味、鱼腥味。顺德鳗鱼出肉率高,加工成烤鳗可达到70%以上。也可清蒸、清炖和罐头制品。内在品质指标顺德鳗鱼含有丰富的……[详细]
陈村年桔地理标志产品
  陈村镇种植年桔已有近千年的历史,陈村年桔为观果盆栽,树形端正,树叶青绿悦目,分布均匀;果形完好、大小均匀、分布丰满,成熟度整齐,果色金黄或朱砂红色。外在感官特征陈村年桔为观果盆栽,树形端正,树叶青绿悦目,分布均匀;果形完好、大小均匀、分布丰满,成熟度整齐,果色金黄或朱砂红色。内在品质指标陈村年桔果肉富含维生素C、柠檬酸和糖分。可溶性固形物含量12-14%,含酸量0.7-0.9%。地形地貌佛山市顺德……[详细]
江门牛大力地理标志产品
  牛大力是江门地区传统的地道药材,江门市各县是牛大力主要产地。江门牛大力块根呈圆柱形或者椭圆柱形,略弯曲,表面灰黄色或者土黄色,外皮粗厚;横断面黄白色,有放射状纹路,粉质,气香,味微甘。富含多糖、生物碱、香豆素和多种微量元素。外在感官特征江门牛大力块根呈圆柱形或者椭圆柱形,略弯曲,长短不一,中间常有缢缩;表面灰黄色或者土黄色,有不规则的纵向粗皱纹和横向细线纹,偶有须根痕,外皮粗厚;横断面黄白色,有放……[详细]