您现在的位置:首页 > 广东省特产

广东省特产介绍第16页

  封开贡柑,果近圆形,果柄稍短,皮薄且光滑、橙黄色,饱满结实;果实肉质脆嫩,果汁多,入口易化渣,清甜可口,品质风味极佳。一般单果重约80~125克,株产量约50~200公斤,12月份成熟采收。由于适应性强,市场好,价格高,适合山区发展。封开县地处山区,山清水秀,半阴半阳的田地较多,气候温暖湿润,土层松厚,有机质丰实,无霜期长,由于封开有这样独特的区域,十分适宜贡柑的种植。封开贡柑产品主要以鲜果销售为主,其市场广、价格高……[详细]
  火龙果品种有紫心火龙果、白水晶、红水晶及黄龙果,近年来,种植火龙果成为许多人创业致富的好途径。封开火龙果种植已有15年历史,主种红水晶配种白水晶授粉树,采用约80公斤的长枝条种植,从种植到成果上市仅半年即有收成,火龙果粗生高产,容易管理,不易生病,年年挂果,只要水肥充足,勤于除草,每年从6月至11月都有果卖,每月摘3批果,一年摘16——18批果,产量非常可观。红肉火龙果,果大色艳、味甜多汁、果肉滑嫩、细致、略带花香、……[详细]
  南丰的米粉是传统的农副产品,南丰米粉是采用优质大米,经泡浸、磨浆、烘干三道工序而成。南丰米粉色泽洁白,质地柔韧,富有弹性,可炒可煮,粉丝不断,入口爽、口感宜人,风味独特。该产品水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,多吃不厌,是早餐和宵夜的最食佳品,为馈赠亲朋好友之佳品。……[详细]
  封开香蕉早期种植品种主要是原始蕉,到二十世纪九十年代改种巴西香蕉品种为主,其品种优势非常明显,具有茎粗大、蕉指长直、梳形果形好、香甜等特性,而且封开是亚热带地区,地理气候也适宜香蕉的生长,天然条件和生态环境的得天独厚,有利于香蕉在封开的生产发展。巴西香蕉经过二十多年的种植,有茎粗大、蕉指长直、梳形果形好、香甜等特性。早在明清年间,广信地区的民众就利用山坡、田间和屋檐边种植野生蕉的习惯,到了二十世纪八十年代分田到户,封……[详细]
  封开早脆梨树势壮旺早熟、优质、丰产、稳产等特性。果实成熟于6月下旬至7月上旬,比本地沙梨提前20多天采收。果实近球形,平均单果重450克,果肉乳白色,石细胞少,口感清甜爽脆、化渣、心细、少核、皮薄、果大,富含维生素C2.45㎎/100g,风味独特。种植三年可挂果。比种植传统砂梨增产30%以上。具有良好的市场前景,十分适宜山区发展。早脆梨是广东省农科院果树研究所等单位从台湾引进选育的早熟优质砂梨品种,2009年经广东省……[详细]
  高要市万亩罗氏沼虾养殖基地始创于上世纪90年代末,2005年2月通过了广东省无公害农产品产地认证,是我市优质无公害水产品养殖示范基地。该基地位于广肇高速路旁,包括金渡、白土两镇的三冠塱、蛟塘塱和大竹塱,总面积3.6万亩,总产量1.4万吨;其中越冬虾1.1万亩,产量6000吨,是省内县级市中最大的罗氏沼虾养殖基地和越冬虾养殖基地。2008年1月,高要市被中国水产流通与加工协会授予“中国罗氏沼虾之乡”称号。……[详细]
  蚬岗蔬菜产业协会位于蚬岗镇彭贵塱,占地2.2万亩,水资源丰富,气候宜人,远离污染,非常适合瓜果类蔬菜种植。红妃木瓜为常绿软木性乔木,是台湾农友种苗公司选育成的一个木瓜品种,植株粗壮,生长势强,茎干绿色,结果期特早,结果时株形低矮。结第一个果时,株高仅60~80cm,结果力强,一季单株最高可结果30个以上,产量高,果形大,单果重15~2kg,最高达3kg以上。雌株果实长球形至椭圆形,两性株果实长形。果皮光滑美观,果实肉……[详细]
  “双马菠萝”因长于广东高要禄步镇双马村两座形似骏马的大山间而得名。它具有皮薄、汁多、清香、味甘甜、无渣等优点,在当地极具口碑,早在南宋时期已是朝廷贡品。资料显示,早在十五世纪,西班牙人已经把菠萝奉为“果中之王”;远在古巴,菠萝也早被视为国果、神果,称之上乘的仙品。它果型中等,且耐旱、耐瘦瘠,亩产达10000斤以上,适宜生长在山坡地。高要政府已于二00二年将“双马菠萝”申请为国家商标,这成为当地发展农村经济,增加村民收……[详细]
  蚬岗豆角是高要蚬岗镇品牌蔬菜“六瓜一豆”中的“一豆”,以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满而备受消费者的青睐,产品畅销珠三角、港澳等地。……[详细]
  德庆县苷硒罗汉果种植专业合作社生产的苷硒罗汉果果实无籽或少籽,果肉饱满,整果利用率比有籽罗汉果增加45%以上,甜苷V含量达2.37%,比有籽罗汉果增加40%以上,口感清爽甘甜。果实中硒元素含量高达28.67μg/g,与野生灵芝中硒含量相近,比大蒜和绿茶硒的含量高50~100倍,如果服食无籽罗汉果,每天只需1/5个,即能满足人体所需。……[详细]
  广宁县大志蔬菜专业合作社生产的广宁大芥菜是广宁种植历史悠久的茎叶两用型芥菜品种,现代医学认为芥菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等有益成分,广宁大芥菜生产季节在秋冬季,微甘带甜、脆而无渣,通过传统腌制成酸菜后更是广宁特色小食,深受广大市民喜爱。……[详细]
  黑皮冬瓜:质优、个大、肉质厚而无空心,内含蛋白质和大量维生素和矿物质,可以煮汤、绞汁或熟食,皮可入药或煲汤,肉质可以加工做成冬瓜糖。在小湘惠农冬瓜专业合作社生产基地区域产地,生产的冬瓜。进行产地环境条件生产过程及农业投入品使用和农产品质量管理等环境的现场调查、考察。本区域阳光充足、雨量充沛、热量丰富。土地肥沃,地势平理,无论是自然灾害。灌溉水为山泉水,水源充足;周边是农田,没有厂矿企业不存在工业污染和城镇生活污染问题……[详细]
  恩平牛江镇出品的纯米制品—濑粉,历史悠久,是濑粉行业的始祖,远近驰名,口碑极好。中秋佳节,恩平县牛江镇周边地区均以濑粉为主食,是该镇的传统特产。牛江濑粉食用方便,一经透煮,即可烹调食用,配与上等汤料,口味更佳,柔滑适中,清脆可口,食无厌,饱不滞,消化易,食后返寻,齿颊留香。牛江濑粉,吃来易,做来难。从选料到制作,工序颇为复杂。它选料上乘,只用牛江镇生产的纯正籼米和梗米合理配伍,绝无其它配料和添加剂,从过去的手工操作到……[详细]
  在台山的特产当中,虾酱以其风味独特、价廉物美而闻名遐迩,远销北京、天津、太原、青岛,甚至是美国、东南亚等国家和地区。盛产虾酱的下川街道办事处家槟村委会家寮村,见到那里处处是晒场,随处可见露天灶。吃虾酱最好现吃现炒,炒熟后虽说可以放一周左右,但会不新鲜,容易变质,而且水分会越来越少,不好吃了,因此,保存时虾酱要注意密封,容器要盖紧盖子,可以放在冰箱里,可以保存很长时间。注意在制作和保存、取食虾酱时一定要注意卫生清洁,尤……[详细]
  八月中旬,侨乡台山县广海的龙眼果,已大量上市了。龙眼果是居民夏秋爱吃的佳果。广海龙眼果上市,是小笠小筐的,卖一点摘一点,不是一下摘光卖出。旅游者在广海吃龙眼,又平又靓,可说是一件美事。广海龙眼树很多,据旱年华南农学院调查表明,单在广海小城里,就有二千多棵。因此,广海被人们誉为“龙眼城”。广海的龙眼树,多是野生果种,大多是原地生长的,少数是野生几年後,再行移植的。龙眼树大多种在屋前屋後,既乘凉,又收果,一举两得。六十年……[详细]
  中国茶文化博大精深,称“茶”的饮品不计其数。有一种是柑乡新会的“陈皮茶”,它将正宗新会陈皮撕成碎片,用开水冲泡而成,甘醇陈香,别具风味。它虽称“茶”,但没有茶叶,其实是汤——“陈皮汤”。真正的陈皮茶,是用陈皮配普洱茶冲泡,称作“陈皮普洱茶”。还有一种陈皮茶叫“新会柑普茶”,见名知义,它用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶,风味又不相同。新会柑普茶的特点,一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于……[详细]
  甜水萝卜是新会特产之一。相传江西有一位风水先生寻龙脉,从水背蛇山直追至崖西三村,过坑涉水,热天口渴。他走到坑边掬一捧水饮,感觉很甜,认为龙脉就经过这里,就把此地名为“甜水村”。当地农民在甜水村种的萝卜不但高产,而且特别甜脆、饱汁,嫩滑而无渣,美味可口。不久,崖西甜水萝卜闻名远近,成为新会有名的土特产。据史料载,甜水萝卜在清嘉庆四年(1799年)己开始栽种,至今已有200多年历史。甜水萝卜与众不同,皆因其独特的地理条件……[详细]
  新会是蛹虫草生产和研发基地,虫草子实体和陈皮已成为新会特产。蛹虫草为子囊菌门,肉座目,虫草菌科、虫草属的模式种。学名为Cordycepsmilitaris,又名北冬虫夏草、北虫草等,有部分地区亦称为踊虫草,世界性分布,天然资源数量很少。1950年,德国科学家Cunningham观察到被蛹虫草寄生的昆虫组织不易腐烂,进而从中分离出一种抗菌性物质,3-脱氧腺苷,定名为虫草素。由子座(即草部分,又称子实体)与菌核(即昆虫的……[详细]
  信宜思贺位于广东省西南部,茂名市北部,西同广西壮族自治区北流市、容县毗邻,森林覆盖率达到98%,目前拥有八角生产基地5万多亩,是广东唯一的八角生产基地。全镇有12个村委会4.5万多人,平均每人就拥有1亩多八角地,农民经济网站收入60%来自八角种植。在该镇木瓜、双垌两村,人均种植八角2亩以上,10亩以上的八角果园比比皆是,1995年,在镇政府的努力下,该镇八角产品成功打入了国际市场,镇里许多八角销售公司都与港台、美国的……[详细]
  信宜香蕉香蕉(学名:MusananaLour.)芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富含营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5公尺(10~11.5尺),宽65公分(26寸),10~20枚簇生茎顶。穗状花序大,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂,结果10~20串,约50~……[详细]